A Zsolnay Kávéház napi ebéd kínálatára eddig is a szezonális frissesség, és a hagyományos fogások innovatív tálalása volt jellemző. Nyáron jobban élvezzük a napsütést, a vadító ízeket, nyitottabbak vagyunk az új textúrákra. Miért ne kedvezzünk az extrém élvezeteknek a gasztronómiában is?
Ha te is szereted az ínyenc falatokat, a különleges megoldásokat, ha szinte ételfanatikusnak vallod magadat, akkor a Zsolnay Kávéházban a helyed 2017. június 26. és 30. között!
Jaksics József konyhafőnök követve a gasztro trendeket, vérbeli ínyenc különlegességekkel örvendezteti meg mindazokat, akik ebédidőben betérnek a Radisson Blu Béke Hotel Zsolnay Kávéházába. Az étlapra ugyanis olyan #foodporn ételek kerültek, amelyek újítóak, ízletesek, kalóriaszegények, mégis tápanyagdúsak. Ezzel az ebédkoncepcióval minden bizonnyal az ételfanatikusok és különleges fogásokra éhesek egyaránt elégedettek lesznek.
Hogy mi kerül a tányérra? Választhatunk a roppanós Casear-shake, a szaftos Báránysteak közül, melyhez mentás, joghurtos padlizsán jár, de érdemes megkóstolni a csillogó Fekete amurral töltött cukkinit is. A vegetáriánusok sem maradnak éhesek, őket várja az Eperburger. Háromféle előétel, négyféle főétel és szintén négyféle desszert közül szemezgethetünk. Ez utóbbiak esetében kétféle lisztmentes édesség is készült, így a gluténérzékenyeknek sem kell lemondaniuk a különleges finomságról. A tetszőlegesen összemixelhető 3 fogás csupán 3300 Ft +10% szervizdíj.
A Radisson Blu Béke Hotel és a Zsolnay Kávéház séfje a konyha mellett évek óta nagy szerelmese az AIKIDO-nak (tradicionális alapokra épülő, japán harcművészetnek) is. A #foodporn ételek megalkotása közben a harcművészet adta spirituális átszellemülés segített neki az ízek megalkotásában. Természetesen a kettőt szigorúan különválasztja, a konyhában főz, az edzőteremben harcol.
„Egy új ebédkoncepcióval szeretnénk megismertetni a nagyközönséget, amely nekünk is visszajelzést ad a modern gasztronómiai trendről. Várunk minden ételrajongót, akik egy hétköznapi ebédidőben nem restek megörvendeztetni magukat egy ilyen kulináris élménnyel!” – meséli Jaksics József, konyhafőnök. A teljes étlap itt olvasható