Mindig van alkalom a pihenésre…
Egy rétes nem csak édes lehet, hanem sós, sőt sajtos-szalonnás is! Mutatunk egy ízletes és tartalmas verziót, ami akár önálló fogásként is tálalható. Hozzávalók: 1 csomag réteslap 1 szál póréhagyma 1 csomag bacon szalonna...
A titokzatos ötödik íz! Umami! A jól ismert sós, édes, savanyú és keserű alapízek mellett külön receptorokkal észleljük nyelvünkön az umamit, ami a telt íz, a jó étel íze, és ami megelégedettséget vált ki....
Amikor különleges összetevők találkoznak a tányéron, a szánkban is ízbomba robban! Így vagyunk ezzel a könnyű salátával is, amiben minden földi jó egyesül! Hozzávalók: 25 gr balzsamecet 180 gr pármai sonka 2 db érett...
Biztos nem kell magyaráznunk, miért jó vasárnap étteremben ebédelni a családdal. A hétköznapokon csak rohanunk, korán kelünk, az iskolásnak tízórait csomagolunk, sietősen kávézunk, dugóban ülünk, munka után ugyanez, esetleg bevásárlással, leckeírással és gyors vacsorakészítéssel...
Valljuk be, hétköznapi emberekként igazán ritkán van alkalmunk arra, hogy a legszebb szállodai lakosztályokba betekintést nyerhessünk. Tudjuk, és talán filmeken és magazinokban is látjuk, hogy vannak királyi lakosztályok, apartmanok, superior szobák, suite-ek, amelyek tágasságukkal,...
Egy finom keksz kincset ér! Már azt is szeretjük, amikor belengi az illat a konyhát, és milyen jó, amikor a kávénk vagy a teánk mellé csak kinyitjuk a kekszes dobozkánkat… Nem utolsó szempont az...
Jöjjön egy klasszikus, ahogy azt a Hilton Budapest-ben készítik. Igazából semmi extra, titka a minőségi alapanyagokban rejlik. A hús ízletes, a zsemle ropogós. Hozzávalók: 4 hamburger buci 50 dkg darált marhanyak 2-3 fej finomra...
Amikor két legenda egy tányéron találkozik! Az egzotikus jamaikai ízek, az omlós hús és a ropogós amerikai káposztasaláta randevúja megéri, hogy időt szánjunk az elkészítésére. Hozzávalók: 1 kg sertéshús Jamaican Jerk páchoz: chili, zöldhagyma,...
Mit hoz ki a bűvös 7-esből a Gellért? Széll Tamás, a hazai gasztro-hősök legnagyobb figurája, aki bebizonyította a világnak, hogy a magyar szakácsok is művészi szinten mozognak “Kulináriában”, a Danubius Hotel Gellért Márton napi...
Igazán forró nyarunk volt az idén, ami azt is jelenti, hogy dübörögtek a balatonfüredi szállodák. Nagyon sokan szeretik a legendás Annabellát és a híres Marinát, gyorsan elkeltek a szabad szobák a szezonban. Benépesültek a...
Danubius Receptek – Székelykáposzta
2016-11-15
Danubius Receptek – Málnás sajttorta
2016-11-15
