A világ talán legismertebb ételével, a hamburgerrel már nem csak a gyorséttermekben találkozhatunk. Nagyon sok kreatív lehetőség rejtőzik a húspogácsa, a buci, a saláta és a szendvics mellé kerülő burgonya vagy egyéb köretek elkészítésében, ezért a legjobb éttermek séfjei is örömmel és lelkesen nyúlnak a témához, és igazi kulináris élménnyé varázsolják az immár gourmet street foodként és bisztro fogásként is elhíresült hamburgert.
Ha szeretnénk igazán különleges burgereket kóstolni elegáns, békebeli környezetben, akkor irány a Zsolnay Kávéház, ahol a Burger Hetek idején, egészen június 9-ig Jaksics József executive chef hamburger kreációi nyújtanak betekintést a nemzetközi és a helyi gasztro hagyományokba. Kóstolhatunk rákkal, lazaccal, rizsbuciban tálalt, libamájas, vegetáriánus és portobello-blue cheese változatokat is, összesen 7 különféle burgert, amelyek nemcsak változatos és szezonális alapanyagokkal készülnek, de igyekeznek az allergén igényeket is figyelembe venni. A Burger Hetek alatt kínált hamburger kreációk ára 2100-3800 Ft között mozog.
A Zsolnay Kávéház hamburgerei nem tipikus burgerek, sokkal inkább komplett fogások, frissen készülő gourmet street food szendvicsek, amelyek csodásan kiegészítik a legendás kávéház bisztro, brinner és a la carte étlap kínálatát. Arra ösztönzik a fiatalabb generáció tagjait is, hogy térjenek be bátran és gyakran a Zsolnay Kávéház immár utcáról is nyíló, teljesen felújított hangulatába. Telepedjenek le a Haranghy kupola alatt, és szenteljenek minőségi időt az étkezésnek a legendás kávéház utánozhatatlan hangulatában és nyugalmában. Fogyasszanak finom kézműves söröket a MONYO Sörfőzde kínálatából a burgerek mellé! A Monyót Kőbányán alapították 2014-ben, azzal a céllal, hogy forradalmasítsa a kisüzemi sörfőzést Magyarországon. A Dead Rabbit West Coast sör illata és íze is a trópusi gyümölcsöket idézi, a Flying Rabbit főzéséhez pedig ötféle malátát használnak. Kihagyhatatlan ital egy burger mellé!
A Zsolnay Kávéház hamburger kínálata
Chicken Chipotle Cheddar Cheese burger
(csirkemell chipotle paprikával és cheddar sajttal töltve, avocado salsa-val, saláták, szezámos zsemlében, sült édesburgonyával)
Wiener burger
(rántott borjúszelet bécsi burgonyasalátával rétegezve, bagelben)
Budapest burger
(US marha húspogácsa Budapest raguval, szelet libamájjal, burger zsemlében, hasábburgonyával)
Crab & Run burger
(chilis óriás garnélák citrusos salátákkal, grapefruit-lime majonézes rizs buciban)
Lazacos burger
Lazac steak, lila coleslaw, burger tócsniban
Portobello, Blue cheese burger
(olíva olajban sült fűszeres vargánya gomba, saláta, karamellizált hagyma, kéksajt, tükörtojás, tzaziki, olívás ciabattában)
Vega padlizsán burger
(zöld saláták, sült padlizsán szeletek, sült paprika, paradicsom, lilahagyma, padlizsánkrémmel és hummus-szal tortillában, kukorica, burgonya curry-vel
A Zsolnay Kávéház nem csak burgerezni hív! Bármikor betérhetünk egy kávéra és sütire, élhetünk a brinner – breakfast for dinner – ajánlattal, sőt a júniustól igénybe vehető napi menü ajánlat is megfontolásra érdemes.