Kategória: Étel-Ital

Danubius Receptek – Citromos, gyömbéres rombuszhal

A táplálkozási szakértők szerint sokkal több halat kellene fogyasztanunk. Mit szólsz egy finoman elkészített rombuszhalhoz?  Fehér, szaftos húsa és elsőrangú íze miatt rajonganak érte az egész világon.   Hozzávalók: 1 rombuszhal zöldségek vegyesen: újhagyma,...

Danubius Receptek – Gyömbéres fésűkagyló

Egyszerű, mégis különleges recept a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. Ropogós zöldségek, csípős-pikáns ízvilág, finom kagylóhús…     Hozzávalók: maroknyi vízi gesztenye 5-6 gerezd fokhagyma 2-3 kisebb chili paprika 2-3 újhagyma szára maroknyi zöldborsó hüvely kis...

Danubius Receptek – Ananász füstölt paprikával

Ha különlegesen pikáns desszertre vágysz, készítsd el ezt a flambírozott ananászt! Hozzávalók: 1 ananász 1 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 0,5 dl rum kevés só és füstölt pirospaprika Pina Colada szirup   Az ananászt...

Danubius Receptek – Aromás párolt padlizsán shiitake gombával

Egy keleties ízvilágú zöldséges étel, nemcsak vegetáriánusoknak! Tudtátok, hogy a padlizsán rendkívül értékes tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz? Normalizálja a szervezet folyadék anyagcseréjét, antibakteriális, és segíti a szívizom munkáját. Vízhajtó, és epehajtó, méregtelenítő...

Danubius Receptek – Garnéla tempura

Ha eleged van a három fázisú, klasszikus panírozásból, próbáld ki a tempura tésztát! Könnyű, ropogós, ízletes – csak ennyit mondhatunk…    Hozzávalók: 50 dkg garnéla só, bors 2-3 db kisebb chilipaprika fél dl világos...