Pazar hidegtál reggelire vagy vacsorára a füstölt hal, a torma és a mustár pikáns ízével, a ropogós alma zamatával.
Hozzávalók:
- személyenként 1-2 vékony szelet füstölt lazac
- 1 db zöldalma
- 1 csokor újhagyma
- 2-3 evőkanál friss reszelt torma
- 3-4 evőkanál krémsajt
- friss kapor
- 1 teáskanál rózsabors
- 1 evőkanál dijoni mustár
- gránátalma magok
Az almát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. Az újhagymát vékonyra felkarikázzuk zöldjével együtt, és már tálalhatunk is. Alulra kerül a tányérra a lazacszelet, amit megszórunk az almával, a hagymával, a tormával és a krémsajttal. Mustár halmokat teszünk a tányér szélére, megszórjuk rózsaborssal és hintünk rá gránátalma magokat.
Tipp: A friss torma csíp! Ha nem szereted a csípőset, használj készen kapható reszelt tormát és normál mustárt!