Ha valamire, akkor a kerti sütögetésre igazán elmondhatjuk, hogy az előkészítés elég sok időt igényel. Nemcsak a hozzávalók beszerzésére, de a húsok pácolására, a zöldségek megtisztítására is hosszú órákat, talán még egy egész napot is rá kell szánni, főleg, ha gazdag választékkal szeretnénk előrukkolni a kertben. A családi vagy baráti kerti partiknak nem ez az élvezeti része, tudjuk jól, hanem maga a sütögetés, az evés-ivás és a könnyed nyári beszélgetések.

Ha Veled is előfordult már, hogy azért halogattad grillezős vagy bográcsozós terveidet, mert az előkészítési fázisokra nem jutott időd vagy esetleg nem volt kedved, a Danubius FoodPack nyári kínálatát és lehetőségét Neked találtuk ki! Budapesten és Győrben is megrendelheted a friss, válogatott alapanyagok felhasználásával összeállított kerti parti szetteket, bogrács alapanyagokat. Kerti sütögetéshez már 2 személyes csomagokat, bográcsozáshoz 4 személyes adagokat választhatsz a kínálatból.  A húsokat bepácolva, vákuumozva, a zöldségeket tisztítva, darabolva, sütésre készen házhoz szállítjuk, csak előveszed a megfelelő pillanatban, és minden mehet a grillrácsra vagy a bográcsba.

Most mi megyünk ki hozzád – grillezni is!

Mi is kell egy jó grill ételhez? Finoman fűszerezett kolbászok, húsok, sajt és zöldségek, és a hozzájuk illő szószok, mártások. Bízz a Danubius séfekben, akik személyes ajánlásukkal állították össze számodra a választható kerti grill szetteket. Van itt nagyon húsos, nagyon burgeres és természetesen húsmentes verzió is, kinek-kinek az ízlése szerint. A kerti grillezős szettek már 2 fős mennyiségtől rendelhetők, a BBQ kiegészítők között pedig garantáltan megtalálod a kedvenceidet is, legyen az a színes zöldségnyárs vagy a fóliás sült krumpli.  Próbálj ki többet is, hadd árassza el a kertet az ínycsiklandó grill illat…

KERTI PARTI SZETTEK

• MEAT LOVERS FOODPACK
  Tóth Zoltán séf ajánlásával 2900 Ft/fő
  grill kolbász, rozmaringos-citromos csirkecombfilé, mézes-szójás malaccsászár, BBQ szósz, aioli
• BURGER FOODPACK
  Borsi Sándor séf ajánlásával 3600 Ft/fő
  mézes-mustáros csirkemell, magyaros sertésflekken, 100% marha burger, hamburger buci, burger szósz, BBQ szósz, aioli
• BBQ FOODPACK
  Maráczi Imre séf ajánlásával 6500 Ft/fő
  Mediterrán zöldséges csirkenyárs, sertésszűz érmék bacon köntösben, BBQ oldalas, borsos bélszínérmék, BBQ szósz, aioli, zöldborsos -zöldfűszeres tejföl
• MEAT FREE FOODPACK
  Müncz Gábor séf ajánlásával 2900 Ft/fő
  sóágyon sült cékla, halloumi sajt, paprikás cukkini tócsni, zöldfűszeres tejföl, aioli

BBQ KIEGÉSZÍTŐK

• COLESLAW  390 Ft/adag
• KEVERT NYÁRI ZÖLDSALÁTA olivás-citrusos öntettel 890 Ft/adag
• TEX-MEX BABSALÁTA 490 Ft/adag
• GRILL KUKORICA 690 Ft/adag
• TARKA SZEZONÁLIS ZÖLDSÉGNYÁRS  690 Ft/adag
• FÓLIÁS SÜLT BURGONYA 390 Ft/adag

Mi kerüljön a bográcsba?

Csak egy bográcsra és az alatta gyújtott tűzre lesz szükséged. Nincs más dolgod, mint a gondosan előkészített, konyhakész, vákuumozott összetevőket egymás után a mellékelt recept szerint a bográcsba tenni. Minimum 4 főre rendelhetsz az alábbi szettekből, és garantáltan fel vagy mentve a bevásárlás és a konyhai előkészítés feladatai alól. Persze idő kell ahhoz, hogy megpuhuljon a hús, hogy tányérba kerüljön a finom bográcsétel, ám az előkészítés sziszifuszi munkálataitól megkíméled magad a Danubius FoodPack csomagokkal.

GULYÁS PARTY AJÁNLATUNK

• MARHALÁBSZÁR PÖRKÖLT 2400 Ft/fő
  marhalábszár, zöldségek, fűszerek, sós burgonya, 2 féle savanyúság
• CSÜLÖKPÖRKÖLT 2400 Ft/fő
  sertéscsülök, zöldségek, fűszerek, sós burgonya, 2 féle savanyúság
• CUKKINIS LECSÓ BULGURRAL 2400 Ft/fő
  Cukkini, paprika, padlizsán, paradicsom, bulgur

Marhalábszár pörkölt, ahogy Tóth Zoltán séf készíti

 Válasszunk a kertben egy szélvédett helyet a bográcsunknak és egy kisasztalra pakoljuk ki a gondosan előkészített Foodpack csomagot. Javaslok egy üveg jóféle bort és jónéhány poharat is a kezünk ügyébe készíteni, hiszen hamarosan a finom illatokra valamennyi vendégünk a bogrács köré fog gyűlni.

Amikor a tűz már elérte a megfelelő hőmérsékletet ideje hozzá kezdeni a főzéshez. A zsírt a bográcsba tesszük, megvárjuk, míg kiolvad. Hideg bográcsba tegyük, nehogy odakapjon, ne füstöljön! Rádobjuk a vöröshagymát, és kevergetjük, rázogatjuk. Pár perc múlva a fokhagymát is hozzátesszük. Ne sózzuk, mert a hagyma levet enged, és nem pirul, hanem fő.

Miután a hagyma megpirult, rádobjuk a pirospaprikát és gyorsan elkeverjük, nehogy megégjen. Rádobjuk a kockára vágott húst, és folyamatosan rázogatva –kevergetve fehéredésig pirítjuk.

Most öntsünk alá annyi vizet, amennyi éppen ellepi. Ne sokat, hiszen a jó pörkölt alapja a sűrű szaft. Kevergessük folyamatosan, ne hagyjuk magára és szükség esetén pótoljuk a vizet, akkor lesz jó szaftos a pörkölt. A fűszereket (só, bors, pirospaprika) ekkor tegyük bele, majd jöhet a paradicsom és a paprika is a bográcsba. Folyamatos kevergetéssel kísérve megvárjuk, míg csendesen puhára fő a hús, a szaft pedig jó sűrű lesz.

Most már előkerülhet egy újabb üveg bor a régi történetek mellé. Egy kis pogácsát is kínálhatunk az eddigre már igencsak megéhezett vendégeknek. Beszélgetés közben érdemes sűrűn kóstolgatni, ha szükséges utánafűszerezni. Kb. 2 óra alatt megpuhul a hús, összeérnek az ízek és kezdődhet a lakoma. Friss fehér kenyérrel, roppanós kovászos uborkával tálaljuk. Száraz vörösbort ajánlok mellé.

Tourist bowler with food on bonfire, cooking in the hike, outdoor activities. Preparation of pilaf or soup on fire.

Így rendeld házhoz a Danubius FoodPack csomagot!

Tervezd be előre a kerti partidat, és küldd el megrendelésedet 2 munkanappal a kiszállítási idő előtt Budapesten a foodpack@danubiushotels.com e-mail címre, vagy Győrben a sales.raba@danubiushotels.com e-mail címre. Rendelésedet a mindenkori szabad kapacitás függvényében tudjuk visszaigazolni.

• Áraink tartalmazzák az áfát.
• Fizetés akár SZÉP kártyával is, bármelyik zseb felhasználható.
• A kiszállítás díja Budapesten az V.,VI., VII. és XIII. kerületekbe 3500 Ft, a többi kerületben és Győrben 5000 Ft.
• 50.000 Ft fölötti rendelések esetén, illetve szállodáinkban történő személyes átvétel esetén ( Budapesten a Danubius Hotel Helia, Győrben a Danubius Hotel Rába szállodákban) ingyenes.

Naponta tapasztaljuk, hogy az idő sosem elég semmire. Mi lenne, ha hagynád, hogy segítsünk? Lehet, hogy gyakrabban vennéd elé a grillezőt és a bográcsot?! Élvezd a nyarat, a kellemes nyárestéket barátaid és családod körében a kertben! Jó étvágyat kívánunk!