Danubius Receptek – Ananász füstölt paprikával

Ha különlegesen pikáns desszertre vágysz, készítsd el ezt a flambírozott ananászt!

Hozzávalók:

  • 1 ananász
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 0,5 dl rum
  • kevés só és füstölt pirospaprika
  • Pina Colada szirup

 

Az ananászt megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Wokban kevés olajat forrósítunk, majd karamellizáljuk benne a cukrot. Hozzáadjuk az ananász szeleteket, majd pár perc múlva ráöntjük a rumot és meggyújtjuk. A flambírozott ananászt a tányéron kicsit megsózzuk, megszórjuk a füstölt paprikával és meglocsoljuk Pina Colada sziruppal.

Tipp: Olaj helyett használhatunk vajat, rum helyett brandyt.

Összegzés
recipe image
Recept név
Ananász füstölt paprikával
Szerző neve
Publikálva

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..