Ugye, nem is gondolnád, hogy ebben az ételben két szuperegészséges, zsírbontó alapanyag találkozik?! Az ananász csökkenti a vér savtartalmát, így segíti a szervezet savbázis egyensúlyának megőrzését, helyreállítását. C-vitamint, káliumot, folsavat, cukrot, gyümölcssavat, rostanyagot tartalmaz, emésztést gyorsító hatása révén pedig gyorsabban ürülnek a szervezetből a méreganyagok. A chili paprika képes megelőzni a rákot, a szívbetegséget, emésztést segítő és zsíroldó hatása miatt még a fogyókúrázók is előszeretettel használják.

 

Hozzávalók:

  • 1 ananász
  • 1-2 db chili paprika
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál cukor
  • 0,5 dl rum
  • kevés só és füstölt pirospaprika
  • Pina Colada szirup

 

Az ananászt megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Wokban kevés olajat forrósítunk, majd karamellizáljuk benne a cukrot. Hozzáadjuk az ananász szeleteket, majd pár perc múlva ráöntjük a rumot és meggyújtjuk. A flambírozott ananászt a tányéron kicsit megsózzuk, megszórjuk a füstölt paprikával és a chili darabokkal, majd meglocsoljuk Pina Colada sziruppal.

Tipp: Olaj helyett használhatunk vajat, cukor helyett mézet, rum helyett brandyt.

 

Összegzés
recipe image
Recept név
Chilis Hawaii Ananász
Szerző neve
Publikálva

Foglaljon szobát nálunk!

Kényeztesse magát Bükfürdő all inclusive szállodájában!

Foglalás Ajánlatok

Feliratkozás a hírlevelünkre