Egy különleges reggeli, komótos reggelekre. Nem ördöngősség, el sem lehet hibázni, és milyen másképp indul a nap egy ilyen reggelivel!

Hozzávalók 3 adagra:

  • 3 db fésűkagyló
  • 2 db óriás garnéla
  • 3 tojás
  • 3 szál újhagyma
  • 1 evőkanál szezámolaj
  • 3 db szardella
  • sótlan vaj
  • friss koriander
  • rózsabors

 

A fésűkagylót, a garnélát és a szardellát kis darabokra vágjuk. Az újhagymát karikára szeleteljük. Egy tálban habosra keverjük a tojásokat kevés szezámolajjal és az újhagymával, csipet sóval. Sótlan vajjal kikent szuflé formákba halmozzuk a kagylót, garnélát és szardellát, ráöntjük a tojásos keveréket, és 120 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Friss korianderrel és őrölt rózsaborssal tálaljuk.

Tipp: Néhány csepp citrommal bolondítsuk meg a tengeri herkentyűket még sütés előtt!

Foglaljon szobát nálunk!

Kényeztesse magát Bükfürdő all inclusive szállodájában!

Foglalás Ajánlatok

Feliratkozás a hírlevelünkre