Ennek a jóízű majonézes salátának semmi köze a francia konyhához. Hidegtálak elmaradhatatlan része. Mutatós a szemnek a színes zöldségek miatt, és pikánsan ízletes a benne lévő nyers almának és ropogós csemegeuborkának köszönhetően.
Hozzávalók:
Majonézhez:
- 1 tojás sárgája
- 0,5 dl étolaj
- 1 dl tejföl
- 1 dkg mustár (1 teáskanál)
- porcukor (1 teáskanál)
- só
- csepp citromlé
Salátába:
- 6 dkg főtt sárgarépa
- 6 dkg csemegeuborka
- 6 dkg nyers alma
- 6 dkg főtt burgonya
- 6 dkg főtt zöldborsó
Tipp:
Tejföl helyett használhatunk kefirt is a majonézes alap elkészítéséhez, ha könnyebb, diétásabb verzióban fogyasztanánk el.
Összegzés
Recept név
Franciasaláta
Szerző neve
Danubius Magazin
Publikálva
