Danubius Receptek – Grillezett zöldségek fetás joghurtmártással

Eljött végre a kerti grillezés időszaka! A zöldségek kedvelőinek ajánlunk egy különleges öntetet, amely friss ízeket varázsol kedvenc zöldségeink mellé.

 

Hozzávalók:

  • kaliforniai paprika
  • paradicsom
  • bébi kukorica
  • cukkini

az öntethez:

  • 2 evőkanál görög joghurt
  • 40 gramm feta sajt
  • bazsalikom
  • mentalevél
  • 1 evőkanál fenyőmag
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál méz
  • só, bors

 

A zöldségeket csíkokra vagy szeletekre vágjuk, utána elkészítjük a mártogatóst. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd hűtőben félretéve összeérleljük az ízeket. A grillezéshez egy serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, amelyen átsütjük az előkészített zöldség csíkokat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, friss bazsalikommal ízesítjük.

Tipp: Természetesen bármilyen zöldséget grillezhetsz, padlizsánt vagy gombát is akár! Ezeket feltétlenül sózd be kicsit még a grillezés előtt!

Összegzés
recipe image
Recept név
Grillezett zöldségek fetás joghurtmártással
Szerző neve
Publikálva

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..