Danubius Receptek – Kecskesajt saláta

A natúr vagy zöldfűszeres kecskesajt rendkívül egészséges, mert könnyen emészthető, magas a vas- és vitamintartalma. Salátával körítve kitűnő vacsora!

Hozzávalók:

  • kecskesajt
  • rukkola
  • madársaláta
  • zöldborsó csíra
  • jégsaláta
  • koktélparadicsom
  • uborka
  • csipet só, bors
  • 1-2 evőkanál olívaolaj
  • egy fél lime leve

 

A kecskesajtból fél centi széles szeleteket vágunk, kevés olívaolajon néhány perc alatt átsütjük. Összekeverjük a salátát, rátesszük a meleg kecskesajtot és ribizliszemekkel szórjuk meg.

Tipp: a kecskesajt karakteres ízéhez jól megy a gyümölcs, adhatunk hozzá körtét, fügét, sárgadinnyét is, sőt akár pirított diót is szórhatunk a salátánkba.

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..