Egy rétes nem csak édes lehet, hanem sós, sőt sajtos-szalonnás is! Mutatunk egy ízletes és tartalmas verziót, ami akár önálló fogásként is tálalható.
Hozzávalók:
- 1 csomag réteslap
- 1 szál póréhagyma
- 1 csomag bacon szalonna
- olívaolaj
Töltelékhez:
- 1 csomag tehén túró
- 1 csomag lágy kecskesajt
- 1 tojás
- 2-3 evőkanál tejföl
- 1 citrom reszelt héja
- 1 lime reszelt héja
- só, bors
A bacont csíkokra vágjuk és megpirítjuk. A tölteléket összekeverjük, beletesszük a bacon mennyiség egyharmad részét is. A réteslapokat nedves konyharuhán beolajozzuk, két rétegben rátesszük a tölteléket, megszórjuk az apróra vágott póréhagymával és a pirított baconnal. Feltekerjük, 180 fokon 30 perc alatt ropogósra sütjük.
Összegzés
Recept név
Kecskesajtos rétes
Szerző neve
Danubius Magazin
Publikálva
