Danubius Receptek – Kínai tojásos rizs

A rizs és a tojás klasszikus kínai elegyét ezúttal alaposan meggazdagítjuk vízi gesztenyével, szardellával, zöldborsóval és természetesen hagymával és keleti szószokkal. A végeredmény egy különleges és bőséges egytálétel ebédre vagy vacsorára.

 

Hozzávalók

  • 1-2 szál újhagyma
  • maroknyi vízi gesztenye
  • 5-6 db fokhagyma
  • 4-5 db szardella
  • kevés olívaolaj
  • 3 egész tojás
  • kis tálka főtt rizs
  • 10 dkg mirelit zöldborsó
  • oyster szósz (osztriga szósz)
  • világos szója szósz

 

Megtisztítjuk és feldaraboljuk a hozzávalókat. Felverjük a tojásokat és kevés olajon omlettet sütünk, amibe szépen sorban beletesszük a rizst, a feldarabolt hozzávalókat és a zöldborsót. Sóval, osztriga szósszal és világos szójaszósszal ízesítjük.

Tipp: Ha ismeretlen számodra a vízi gesztenye elnevezés, keresd sulyomként vagy vad mandulaként!

 

 

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..