Egyre többet és egyre többen fogyasztunk kuszkuszt. Édesen, sósan vagy köretnek, de próbáljuk meg ezúttal ezt a körtés-sajtos variációt. Garantáltan imádni fogjátok!
Hozzávalók:
- 1 db Alexander körte
- 10 dkg brie sajt
- 2 marék rukkola
- 10-15 db fekete olívabogyó
- 3 kanál mazsola
- 25 dkg kész kuszkusz
- olívaolaj
A körtét és a brie sajtot felkockázzuk. Apróra vágjuk az olívabogyót. Egy tálban összekeverjük a kész kuszkuszt a mazsolával és a körtével. Olívaolajat öntünk rá, megkeverjük és hozzáadjuk a rukkolát, olívabogyót és a brie sajtot. Sózzuk, borsozzuk, a végén wasabi kaviárral díszítjük.
Tipp: Így készítsd el a kuszkuszt: önts rá 2,5 dl forró vizet, adj hozzá 2 dkg vajat vagy 2 evőkanál olívaolajat és sót, és lefedve hagyd állni.
Összegzés
Recept név
Körtés, brie sajtos kuszkusz saláta
Szerző neve
Danubius Magazin
Publikálva
Átlagos értékelés
Based on 2 Review(s)
