Danubius Receptek – Mini pizza

Pizzát sütni buli! Mindig lehet rá alkalmat teremteni és feltétet találni a hűtőben, ráadásul kitűnő közös program a gyerekekkel.

Tészta:

  • 0.50 kg liszt
  • 4 dkg élesztő
  • 1 dl olívaolaj
  • csipet só, bors, cukor,
  • friss bazsalikom

Feltétek paradicsomos és tejfölös alappal:

  • paradicsomos ragu, sonka, kaliforniai paprika, zöldpaprika, mozzarella
  • paradicsom ragu, sonka, ananász, fekete olívabogyó, mozzarella, oregano
  • tejföl, virsli, lilahagyma, cheddar sajt
  • tejföl, bacon, lilahagyma, olívabogyó, cheddar sajt

A tésztához összekeverjük a hozzávalókat és meleg helyen 30-40 percig kelesztjük. Kisodorjuk, négyzetekre vágjuk, megkenjük paradicsomos vagy tejfölös alappal, majd jól megrakjuk a feltétekkel. 250 fokon kb 15 perc alatt ropogósra sütjük.

Tipp: Ha igazán finom paradicsomos alapot szeretnél, így készítsd:
Hozzávalók: 3-4 nagy paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, friss oregano, bazsalikom, 2-3 evőkanál paradicsompüré, 1 dl paradicsomlé, olívaolaj, só, bors.
Az olajon fonnyaszd meg a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, add hozzá a paradicsompürét, a paradicsomlét, a hámozott, apróra vágott paradicsomot, sót, borsot, a fűszereket és egy kis vízzel jól főzd össze.

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..