Pizzát sütni buli! Mindig lehet rá alkalmat teremteni és feltétet találni a hűtőben, ráadásul kitűnő közös program a gyerekekkel.
Tészta:
- 0.50 kg liszt
- 4 dkg élesztő
- 1 dl olívaolaj
- csipet só, bors, cukor,
- friss bazsalikom
Feltétek paradicsomos és tejfölös alappal:
- paradicsomos ragu, sonka, kaliforniai paprika, zöldpaprika, mozzarella
- paradicsom ragu, sonka, ananász, fekete olívabogyó, mozzarella, oregano
- tejföl, virsli, lilahagyma, cheddar sajt
- tejföl, bacon, lilahagyma, olívabogyó, cheddar sajt
A tésztához összekeverjük a hozzávalókat és meleg helyen 30-40 percig kelesztjük. Kisodorjuk, négyzetekre vágjuk, megkenjük paradicsomos vagy tejfölös alappal, majd jól megrakjuk a feltétekkel. 250 fokon kb 15 perc alatt ropogósra sütjük.
Tipp: Ha igazán finom paradicsomos alapot szeretnél, így készítsd:
Hozzávalók: 3-4 nagy paradicsom, 1 nagy fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, friss oregano, bazsalikom, 2-3 evőkanál paradicsompüré, 1 dl paradicsomlé, olívaolaj, só, bors.
Az olajon fonnyaszd meg a finomra vágott vöröshagymát és fokhagymát, add hozzá a paradicsompürét, a paradicsomlét, a hámozott, apróra vágott paradicsomot, sót, borsot, a fűszereket és egy kis vízzel jól főzd össze.
