Danubius Receptek – Tócsni

Egy népi étel, amit számtalan néven ismerünk – bandurák, bere,  cicedli, cicege, hadi rántotta,  krumplibaba, lapcsánka,  lepkepotyi,  macok,  pacsni, recsege,  rösztike, tócsi…  És nemcsak a név sok, de a variációk sora is.

 

Cukkinis:

  • 1 db nagyobb cukkini (lereszelve)
  • 1 db tojás
  • 2-3 evőkanál liszt
  • só, bors,
  • bazsalikom

Burgonyás:

  • 4 db nagyobb nyers burgonya (lereszelve)
  • 1 db tojás
  • 2-3 evőkanál liszt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors

A hozzávalókat összekeverjük és kevés olajon, mindkét oldalon ropogósra sütjük.

Tipp: Fogyaszthatjuk önálló vacsoraként egy kis salátával vagy ketchuppel, de főzelék feltétnek is kiváló!

Hozzászólások

Ezt is kedvelheted..