Egy népi étel, amit számtalan néven ismerünk – bandurák, bere, cicedli, cicege, hadi rántotta, krumplibaba, lapcsánka, lepkepotyi, macok, pacsni, recsege, rösztike, tócsi… És nemcsak a név sok, de a variációk sora is.
Cukkinis:
- 1 db nagyobb cukkini (lereszelve)
- 1 db tojás
- 2-3 evőkanál liszt
- só, bors,
- bazsalikom
Burgonyás:
- 4 db nagyobb nyers burgonya (lereszelve)
- 1 db tojás
- 2-3 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
A hozzávalókat összekeverjük és kevés olajon, mindkét oldalon ropogósra sütjük.
Tipp: Fogyaszthatjuk önálló vacsoraként egy kis salátával vagy ketchuppel, de főzelék feltétnek is kiváló!
Összegzés
Recept név
Tócsni
Szerző neve
Danubius Magazin
Publikálva
