Bár még csak szeptember elején járunk, már érezteti magát az ősz. A nap sugarai gyengébben simogatják a bőrünket, a fák levelei aranysárgába hajlanak, a levegő megtelik párával. Ám a nappalok még langyosak és kellemesek, tökéletesek egy kirándulásra. Nem kell sok minden ahhoz, hogy elinduljunk, és megmásszunk egy hegyet, barangoljunk a közeli erdőben, vagy felfedezzük az őszi arborétumok szépségét. A kirándulásban nem csupán a természet megismerésének lehetősége rejtőzik, de a jó társaság vidám élménye is adva van. Akkor még nem is beszéltünk a szabadban való testmozgás hangulatjavító, stressz-, és vérnyomáscsökkentő hatásáról, ráadásul javítja a fizikai, szellemi teljesítőképességünket is. Egyvalami azonban mindenképpen szükséges a jó túrázáshoz. Ez pedig az elhatározás: hogy magunk mögött hagyjuk a város zaját, hogy képesek vagyunk néhány óra erejéig lemondani az internet világáról, és helyette hús-vér emberekkel társalgunk, vagy elcsendesedve barangolunk a természet gyönyörű kulisszái között. El kell határoznunk, hogy felállunk az íróasztal mögül, és megmozgatjuk mindenünket, úgy, hogy este boldog fáradtsággal zuhanjunk bele az ágyba. Egy kellemes hétvégébe ez a program idén ősszel is tökéletesen beleillik. Elegendő, ha csak az egyik napot szánjuk a túrázásra, míg a másik napon a wellness élményeknek adjuk át magunkat, vagy éppen egy pompás ebédet költünk el egy elegáns étteremben. A Danubius Hotels […]

Gyermekkorunk kedvence ez a népszerű desszert. Vannak, akik csak a téli ünnepkörben készítik el ezt az édes finomságot, és vannak, akik szinte minden héten örömmel falatoznának belőle. Sokféleképpen el lehet készíteni, de a lényeg, hogy finom puha, édes, krémes és mákos legyen. Ha receptünk alapján készíti el, a krémes élvezet garantált lesz! Hozzávalók: 10 db kifli 200 g darált mák 200 g porcukor vaníliás cukor citromhéj csipet só 1 l tej 4 db tojássárgája Vaníliasodóhoz: 2 db tojás sárgája 20 g vaníliás pudingpor 50 g porcukor fél vanília rúd fél liter forró tej, amit külön felforralunk 2 tojás fehérje 50 g kristálycukor A száraz hozzávalókat összekeverjük. A tojások sárgáját felforraljuk a tejjel, majd a száraz hozzávalókra öntjük, jól összekeverjük. A vanília sodóhoz felforraljuk a tejet. Felverjük kemény habbá a tojások fehérjét a kristálycukorral Összekeverjük a tojássárgákat a porcukorral, a vaníliás pudingporral, belekotorjuk a vanília rúd belsejét. A forró tejet óvatosan hozzáöntjük a pudingos masszához, felforraljuk, majd hozzáadjuk a habhoz. Tipp: Szikkadt kifliket válasszunk hozzá, hogy jól magukba szívják a tejet! Kalandvágyók nemcsak mákkal, de darált dióval is elkészíthetik.  

Nagyon sokan, nagyon sokféleképpen készítik ezt az igazán tartalmas főételt. Laktató egytálétel, amely az omlós hús és a ropogós burgonya különlegesen ízletes kombinációja. Játszi könnyedséggel elkészíthető, frissen a legfinomabb! Hozzávalók: 50 dkg sertésszűz 10 dkg vöröshagyma 10 dkg császárszalonna 1 db tv paprika 1 db zöld hegyes paprika 2 db paradicsom 8 dkg zúzott fokhagyma petrezselyem só bors 12 dkg burgonya kocka A húst kis kockákra vágjuk, az olajon kicsit lepirítjuk, félretesszük. Az apróra vágott szalonnát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát, a zöldségeket, a fűszereket. Beletesszük a húst is, kevés vízzel puhára pároljuk. Közben olajban kisütjük a burgonya kockát,  és az elkészült húshoz keverjük. Tipp: Aki szaftosan szereti, készítse sertéstarjából. Aki a szárazabb húsokat kedveli, válasszon szűzérméket hozzá. Tálaláskor ne feledkezzünk el a savanyúságról sem!

Valljuk be, az Újházi tyúkhúsleves ikonikus magyar étel, már a 19. század végétől ismerjük, hiszen írókat és költőket megihletett ez az illatos, ízletes és tápláló,  forró étek. Némi türelemmel mi is könnyen elkészíthetjük otthon. Vasárnapi családi ebédünk egyik kedvence lesz.   Hozzávalók: Fél tyúk 20 dkg sárgarépa 20 dkg fehérrépa 20 dkg zeller 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma fél csomag petrezselyem 6 db champion fehér gomba 3 dkg egész bors csipet sáfrány só A tyúkot megtisztítjuk, és alaposan megmossuk. A zöldségeket megtisztítjuk, és nagyobb darabokra vágjuk. Egy nagyobb fazékban, hideg vízben feltesszük főni a hozzávalókat, fűszerekkel együtt. Ha felforrt, óvatosan leszedjük a habját, majd kis lángon, lassú tűzön készre főzzük.  Hagyjuk kicsit állni, majd szűrjük le a levest. A tyúkhúst és a zöldségeket várjuk csíkokra, tálaláskor gazdagítsuk főtt zöldborsóval és finommetélttel. Tipp: Ezt a levest nem lehet gyorsan elkészíteni! Adjunk időt neki, hogy aranysárga és igazán ízletes legyen! Ha egész tyúkkal készítjük, akkor érdemes először csak tyúkot feltenni főni, és csak később hozzátenni a zöldségeket, hogy azok ne főjenek szét.

Szinte nincs olyan ember, aki ne szeretné a masszázst, főképp, ha az jó. De mitől válik emlékezetessé? Gondolhatnánk, hogy személye válogatja, ki mit szeret, azonban a titok a megfelelő masszőr és az alkalomhoz illő masszázstípus kiválasztásában rejlik. A kulcs valójában az alkalom meghatározása, hiszen másfajta kezelést kíván az izomláztól sajgó test, mint a relaxálásra vágyó elme. Mást kíván egy fiatal szervezet és mást egy idősebb alkat, mint ahogyan különböznek a hölgyek és az urak igényei is. Egyvalamiben azonban mindenki egyetért: a masszázsnak elvitathatatlanok az érdemei. Hatására ellazulnak az izmok, a test relaxációs üzemmódba kapcsol. Ez azt is jelenti, hogy az agyban is jelentős változások zajlanak: sokan még akár bele is alszanak egy kellemes kezelésbe. Kioldja a felgyülemlett feszültséget, és szinte leveszi a vállunkról a gondot. Ezzel együtt egészségmegőrző szerepe is van, hiszen számos betegség kialakulását ily módon megakadályozhatjuk. Az izmokra gyakorolt hatása mellett sem mehetünk el szó nélkül, hiszen míg a sportolók számára az izomzat regenerálását nyújtja, addig az általános fizikummal rendelkezőknek tonizálást, megfelelő oxigén ellátást, sőt, akár a fáradtság megszűnését jelentheti. A masszázsnak nagy jelentősége van az idegsejtek stimulálásában is, nem véletlenül alkalmazzák a kisbabák fejlesztése során is. Ugyanakkor a masszázs sok esetben – épp az idegpályákra gyakorolt hatása […]

A Danubius Hotel Gellért egyike Budapest legpatinásabb szállodáinak. A hotel fekvése különösen kedvező: festői környezetben a Duna-parton, közvetlenül a Gellért-hegy lábánál helyezkedik el. Könnyedén megközelíthető, a belvárostól csupán a főváros egyik legszebb hídja, a Szabadság-híd választja el. Szent Gellért püspök Lexikonok, úti-, történelem- és imakönyvek örökítik meg annak a 10. és 11. század fordulóján élt velencei származású bencés szerzetesnek a nevét, aki 1046-ban a hitéért mártírhalált halt, és akiről a Gellért-hegyet, illetve a Szállót is elnevezték. Emlékét 1904 óta egy, az Erzsébet-híd budai hídfőjével szemben található, a vízesés fölé magasodó szobor is őrzi. Gellért 980 körül született az itáliai Velencében, gazdag családban. A Benedek-rendi szerzetes nagy jártasságot szerzett az akkori tudományokban. Gellért, egyes adatok szerint a Szent Földre igyekezett, de egy magyar bencés hívására, a Gondviselés tervei szerint jött Magyarországra. Más források azt írják, hogy Szent István király kívánságára kezdett hazánkban hittérítő tevékenységet folytatni. Később István király fiának, Imrének lett a nevelője, majd 1030-tól marosvári (csanádi) püspökként megalapította az ottani székesegyházat és monostort. István király 1038-ban bekövetkezett halála után Gellért visszavonultan élt. A monda szerint 1046-ban a Kelen-hegyről egy hordóba zárva taszították le a Dunába a kereszténység ellen lázadó pogány magyarok. Gellért püspököt 1083-ban István királlyal és Imre herceggel együtt szentté avatták. […]

Ha a magyar gasztronómia állócsillagát kellene megnevezni, az nem is lehetne más, mint Gundel dinasztia és a Gundel Étterem, hiszen Gundel Károly gasztronómiai történelmet írt zseniális ételeivel. Ismerjük meg ezt a ma is tündöklő éttermet! Talán hihetetlennek tűnk, hogy egy 13 esztendős bajor fiúcska Magyarországon tesz próbát arra, hogy sikeres séf legyen, ám tehetségét mi sem bizonyítja jobban, hogy Gundel János már 25 esztendősen saját éttermet vezet, majd pályája csúcsán a főváros egyik legpatinásabb szállodájában, az István Főherceg szállodában működtet éttermet. Törzsvendégei közt olyan hírességek voltak, mint Lotz Károly, Munkácsy Mihály, Liszt Ferenc, Mikszáth Kálmán, Tisza Kálmán vagy Tisza István. 1867-ben őt kérték fel a Ferenc József magyar királlyá koronázásának alkalmából rendezett díszétkezés megszervezésére. Gundel János vendéglátásba vetett hitét és tehetségét öt gyermeke közül Károly fia örökölte, aki a Gundelt végérvényesen felhelyezte a halhatatlanság szintjére. Károly felismerte, hogy világszínvonalúvá csak úgy válhat, ha a legnagyobbaktól tanul, így bejárta Európát, és tapasztalatokat szerzett oly híres kortársaktól, mint Ritz és Escoffier. Zsenialitása többek között abban rejlett, hogy a magyar konyhát megszelídítve ötvözte a nemzetközi trendekkel, és mindezt megspékelte a legmodernebb konyhatechnológia alkalmazásával. Több sikeres étterem után 1910-ben a városligeti Gundel ház tette fel a koronát munkásságára. Hitvallása mindent elárul róla: „Nem is […]

Az egész napos konferenciák és tréningek általában fárasztóak. Folyton egy helyben ülünk és figyelünk, a kávészünetekben és délben pedig falatozunk. Ám táplálkozástudományi szempontból egyáltalán nem mindegy, mit fogyasztunk ilyenkor, hogy ne lankadjon a figyelmünk, hogy ne érjen el minket a „kaja-kóma”.  Legszívesebben szundikálnál egyet az ebédet követően? Sajnos nem lehet, hiszen a teljes figyelmedet a megbeszélésre, az előadásra kell fordítanod. Ám van egy jó hírünk. A Danubius budapesti konferencia szállodáiban az étkezések után megemelkedett vércukorszínt nem várt hatását kiegyensúlyozott táplálkozással, a kávészünetekben kínált megfelelő minőségű és tápanyag összetételű ételekkel kompenzálják, így fittek és energikusak lehetünk. Tény, hogy a pogácsa, apró édes sütemény, kávé és üdítő a legelterjedtebbek a szünetek idején, ám néhány sikeres szálloda szolgáltatásai színvonalának növelése érdekében olyan kínálatot vezetett be, amelyek egyszerre finomak és egészségesek. Sőt, mindezeken túl serkentik a szellemi teljesítőképességet is. Mit tudnak a Danubius Healthy Break falatok? Olyan alacsony só-, és zsírtartalmú ételeket jelentenek, amelyek egyenletesen tartják a vércukorszintet, ugyanakkor elegendő tápanyaghoz juttatják a szervezetet. Lehet ez finom? Természetesen! Hiszen olyan összetevőket találunk meg benne, mint az olívaolaj, különböző gyümölcsök, zöldségek. Mindezeket elegánsan kínálva, ínycsiklandozó módon kombinálva. Szinte kihagyhatatlan eleme a mártogatós finomságok, az avokádó -, a padlizsán krém, amelyeket különféle zöldségekkel fogyaszthatunk: csíkokra vágott uborkát, […]

Létezik egy hely a főváros szívében, amely különleges atmoszférája, kivételesen tiszta levegője, csodálatos parkjai és ligetei miatt a budapestiek és a turisták egyik kedvenc helye. A Margitsziget önmagában is megér egy sétát, de ennél sokkal több kincset rejt. Szépséges szimfónia, melyet öreg fák, zenélő kutak, írók-költők emléke, Szent-Margit hagyatéka, növényritkaságok és a földben rejlő gyógyvíz kisugárzása komponálnak. Kulturális és történelmi emlékek összhangzattana – ismerjük meg titkait! Tudtad, hogy már a XIV. században lakták a szigetet? Számos monostor, kolostor és vár szegélyezte, melyek egyikében, a Domonkos rendi apácák kolostorában élt IV.Béla király lánya, Margit. Az egykoron Nyulak szigetének is nevezett földterület valójában egy elírásnak köszönheti bájos nevét. Több mint valószínű, hogy a latin elnevezésben egy betű kimaradt, és helyesen leprások szigete lehetett. Ezt alátámasztja az építményektől és a várostól való elszigeteltsége.   Gondolnád, hogy Budapest zöld szíve majd 100 hektár nagyságú? Területén százesztendős gesztenyefák, angol-, japán-, és franciakertek váltják egymást. Találhatunk itt vadaskertet, strandfürdőt, zenélő-kutat, víztornyot, kolostor romokat és működő templomot is. Ha kíváncsiak vagyunk az egykori magyar művészekre, akkor a Művészsétányon haladva megismerhetjük őket.   Hogy miért vált fontossá az 1867-es a sziget történetében? Ebben az évben Zsigmond Vilmos kezdeményezésére kutat fúrtak. A kútfúrás sikeres volt, és 1200 méter mélyről 43°C-os […]

Még nem jártál Hévízen, vagy éppen imádod ezt a fürdővárost és szívesen visszamennél? Akkor játssz most velünk, és nyerj 2 főre 3 nap/2 éjszakás wellness üdülést a csodás Hévízre, ahol egyszerre élvezheted a hévízi gyógyvíz selymes melegét és a Danubius Health Spa Resort Hévíz**** szállodánk kényeztető szolgáltatásait! Nyeremény: 3 nap/2 éjszakás wellness üdülés 2 fő részére félpanziós ellátással a Danubius Health Spa Resort Hévíz**** szállodában. A nyeremény 2016. december 20-ig váltható be, kivéve ünnepi időszakokban. Sorsolás időpontja: A sorsolás 2016. 09. 19-én, hétfőn 12 órakor történik. Hogyan játszhatsz? 1. Kövesd az alábbi 6 Danubius szálloda Google+ oldalát a „Követés” gombra kattintva (ha kék a gomb, akkor jó):   2. Add meg neved és e-mail címedet az alábbi regisztrációs űrlapon! A teljes játékszabályzat itt érhető el. [pdb_signup] * kötelező mezők  

Pécs belvárosa ismét felpezsdül, fesztiválok, koncertek és kulturális programok teszik színessé a nyár utolsó heteit. Unatkozásra nincs lehetőség, hiszen akár minden nap találhatunk magunknak olyan eseményt, amiért érdemes Pécsre menni, és néhány napig ott maradni. De kezdjük is az elején: ötödik alkalommal nyitja meg kapuit a Déli Kapu Nemzetközi Folklórfesztivál, ahol augusztus 21-ig folklór zenéket, táncokat nézhetünk, hallgathatunk. A hazai fellépők mellett számos külföldi csoport is érkezik, így a programkínálat nagyon színes lesz. Ha már a táncnál tartunk, érdemes a Zsolnay-negyed Pirogránit udvarára látogatni, ahol a Nyári táncházak szervezésében Moldvai táncház programon vehetünk részt. Nem telhet el a pécsi nyár Szamárfül Fesztivál nélkül, amely az egyik legnagyobb és legkedveltebb gyermekfesztivállá vált az elmúlt években. A Zsolnay Kulturális Negyedben augusztus 19-21 között, három napon át a 0–13 éves korosztály számára számos hasznos és szórakoztató szabadidő-eltöltés lehetőséget kínálnak a szervezők. Fellép a Recefice zenekar, Halász Judit koncert várja a kicsiket, de kreatív játszótér, kincses piac, ökogőzhajó építés is lesz a Negyedben. Nem érdemes lemaradni a csúszdaavatóról és a Várostörténeti Múzeum foglalkozásairól sem. Ennyi mulatság után talán jól fog esni egy éjszakai túra, ahol a felettünk elterülő csillagos ég, az állatövi jegyek megfigyelése önmagában is fantasztikus élményt jelent. A Sasréten vacsora és szállás lehetőségre […]

Hévíz utánozhatatlan termál tavával önmagában is kellemes nyári pillanatokat hozhat, ám a városban szervezett kulturális és zenei programok még színesebbé teszik a hévízi nyaralást. Csokorba gyűjtöttük, miért is érdemes hosszabban maradni a fürdővárosban. Ha tófürdőzést terveznénk, akkor érdemes tájékozódni a fürdő területén, mert rendszeres animációs programokkal teszik változatosabbá a kikapcsolódást. Így például részt vehetünk egy „Jó reggelt” vízi tornán, Relax tornán, Aqua fitneszen, de a gyerekek sem maradnak program nélkül, így számukra is szárazföldi illetve vízi gyermekanimáció teszi színesebbé a napokat.   A tófürdőt követően érdemes a városban maradni, mert szinte minden nap valamilyen más esemény teszi emlékezetessé a hévízi nyaralást. Augusztusban minden kedden „Zenés nyári esték a Festetics téren” címmel változatos zenei programokkal várják az érdeklődőket. Meghallgathatjuk Berkes Dani vagy a Street Strings duó előadását, illetve Horváth Elemér hegedű és Horváth Gábor zongora műsorát. Szerdán esténként Táncház lesz az Egregyi Borozósoron, amelyen ingyenes a részvétel. Augusztus 17. és 21. között immár ötödik alkalommal veszi kezdetét a hévízi Borünnep, amely színes programjaival nem csupán a borkedvelőknek nyújt szórakozási lehetőséget.Szerdán Voga Viki és zenekara, Zsadon Andrea és Szolnoki Tibor lép fel, majd este az Absolut Acoustic zenekaré a Festetics tér színpada. Csütörtökön Mirtyll bűvöli el dalaival a közönséget. és a Budapest […]