Szállodavilág

A farsangi időszakot nem csak a karneváli hangulat, a bohókás jelmezek és a színes álarcok teszik különlegessé. Elmaradhatatlan édessége a fánk, amit szinte csak farsang idején készítünk. Talán, mert azt gondoljuk, nehezen elkészíthető. Most hoztunk egy olyan receptet, amivel garantált lesz a siker.  Farsang alatt nem véletlenül volt mindig tele az asztal: a sok étel elfogyasztásától a következő évben bőséget reméltek, a fánknak pedig mágikus erőt tulajdonítottak. A néphagyományok szerint például a Szerémségben azért sütöttek minden háznál fánkot, hogy a vihar el ne vigye a háztetőt. Többféle változata létezik, de a forgácsfánk vagy csöröge, a túrófánk, a cseh fánk, a rózsafánk, az egérfánk és az eredeti szalagos fánk a legnépszerűbbek. Ezek közül most ez utóbbinak a receptjét hoztuk el a híres Zsolnay Kávéház cukrászmesterének szakácskönyvéből. De még mielőtt a hozzávalókat kikészítenénk, ismerjük meg a fánk eredetét. Mert bár azt gondoljuk, hogy egy nagyon is magyar ételről van szó, valójában osztrák eredetű. Hogy megszületett ez a finomság, azt egy Krapfen nevű péknek köszönhetjük. A fáma szerint egy heves vitatkozás közepette felesége egy fél marék kelt tésztával vette célba férje urát, ám az a forró zsiradékban kötött ki. A kisült tészta viszont olyan finom volt, hogy ezután sorban álltak érte a háza […]

Hogy mitől lehet egy szálloda nem csak jó, de kiváló? Mi lehet az a vonzerő, ami miatt éveken keresztül visszajárnak a vendégek? Mi tehet vonzóvá, a vendégek kedvenc szállodájává egy vidéki hotelt  akár 3 évtizeden át?  Élmények vonzásában A napokban jelent meg az a kiadvány, amely a 30 éves Danubius Health Spa Resort Bük wellness szállodát mutatja be számok és élmények tükrében. Érdekes lehet azok számára is, akik már ismerik, és azoknak is, akik még sosem jártak ott, hiszen olyan emlékekkel, háttérinformációkkal találkozhatnak a magazin oldalain, amelyekre méltán büszke a szálloda és minden dolgozója. Kevesen tudják, hogy nem csak a szállodát jutalmazták számos kitüntetéssel (többek között Best of Hungary 2012 és 2013 díjjal, Magyar Turizmus Minőségi Díjjal 2006-ban, 2010-ben, 2014-ben), de a szálloda igazgatójának, Katz Péternek a munkáját is több ízben elismerték. Így lett az év szállodása 2012-ben és kapta meg a Pro Turismo Díjat 2011-ben. Ám, ennél még különlegesebb díjazásban is részesült: a 2011-ben megtartott jubileumi gálaesten a legkedvesebb törzsvendégek Oscar-díjjal jutalmazták kedvenc szállodájuk igazgatóját. Történetek innen és onnan A magazinból megismerhetünk több érdekes, vicces, különleges esetet, melyet hol a szálloda dolgozói, máskor a szálloda vendégei osztanak meg velünk. Kiderül belőlük, hogy nem csak az tesz egy szállodát igazán vonzóvá, […]

Ha azt gondoljuk, hogy egy szállodában a szobaszervizen és a wellness élményeken kívül más izgalmas „kaland” nem ér minket, akkor nagyot tévedünk. Egy szálloda mindig csupa rejtély és meglepetés. Erről számolnak be legújabb vendég leveleink. Viharos éjszaka a Balatonnál Egy balatoni nyaralás esetében általában a megszokott elvárásaink vannak: napsütés, kellemes vízhőfok, finom falatok és pihenés minden mennyiségben. Ám az élet és legfőképpen az időjárás okoz néha meglepetéseket. Főképp, ha kitör a vihar a Balaton parton… „Még évekkel ezelőtt a Hotel Marinában nyaraltam a párommal. Fent laktunk a 8. emeleten, csodálatos volt a kilátás. Azonban egyik éjjel hatalmas vihar kerekedett, csapkodott a villám, dörgött az ég, fújt a szél. Nagyon félelmetes volt, olyan volt, mintha az épület is mozgott volna. Gyorsan lementünk a hallba, ahol vidám volt a hangulat, ment a kártyacsata, a beszélgetés, az iddogálás, mintha csak nappal lett volna. A süvítő szél nem kímélte a szálloda ajtaját sem, így azt egy deszkával támasztották ki. Másnap a városban mindenhol kidőlt fák és villanyoszlopok voltak. A személyzet nagyon kedves volt, mert adtak még éjjel egy másik szobát, az első emeleten, ahol ugyan a kilátás nem volt olyan pompás, mint felül, de gyönyörűen fel volt újítva és végre itt már nem féltem. […]

Budapest szívében létezik egy hely, ami kora reggeltől éjfélig a legfinomabb cukrászsüteményeket és forró italokat kínálja vendégeinek. A Zsolnay Kávéház azonban még ennél is többet tud: a mindennapok ünnepét hozza el nekünk. Beülni egy szálloda elegáns kávéházába és meginni egy friss kávét vagy elfogyasztani egy ízletes ebédet fantasztikus érzés. Amíg ott vagyunk, körbeleng minket a Radisson Blu Béke Hotel múltja és jelene, miközben körültekintő és barátságos kiszolgálásban részesülünk. Innovatív édességek Ám a Zsolnay Kávéház még ennél is többet tud adni. Bechmann György cukrász ugyanis olyan különlegességekkel tölti meg a kínáló pultokat, amik nem csak szemre csodásak, de ízük is mennyei. A különleges kínálat süteményei nívós alapanyagokból készülnek, és hosszas tervezés után kapják meg kreatív formájukat és egyedülállóan harmonikus íz világukat. Bechmann György kísérletező kedvének köszönhetően a családi hagyományok és a szakma alapos ismerete mellé különleges megoldások társulnak, és a vendégek igényeinek figyelembe vételével születnek újabb és újabb édes csodák. Ráadásul a kínálatba nem csak diabetikus édességek, de lisztmentes és laktózmentes különlegességek is bekerültek. Hogy még csábítóbb legyen a kínálat, megtalálunk néhány régi híres édességet is, újraértelmezett formában. Ennek köszönhetően került a Somlói galuska egy háromrészes üvegpiramisba, amiből tetszés szerint mi magunk állíthatjuk össze az édességet. De meg kell említenünk a cukor […]

Gyerekkel nyaralni mindig izgalmas program. Amikor elindulunk, bízunk abban, hogy minden nap maga lesz a paradicsom, hiszen egy csöppség számára ezek a pillanatok az első igazán meghatározó nyaralási élmények. Nem mindegy hát, hogyan alakul a pihenés. Gyerekkel vakációzni kihívás is. Szülőként, nagyszülőként tudjuk, hogy olyan programokat kell szervezni neki, amelyek érdekesek, izgalmasak, ugyanakkor mozgalmasak is. De emellett szükség van a pihenésre, az alvásra és a finom falatokra is. Olyan helyre vágyunk, ahol mindez egyszerre és egy időben áll a rendelkezésünkre. Szállodázni éppen ezért varázslatos dolog. A gyerekek az első pillanattól fogva egy álomvilágba csöppennek egy gyerekbarát szállodában, ahol minden értük van. Hát még milyen fantasztikus mindez, ha kiváló animátorok segítik a lazítást, vagy épp a Danubius Bubbles Club programjai teszik feledhetetlenné a pillanatokat. Meséljenek hát azok a gyerekélményekkel kapcsolatos olvasói élménybeszámolók, amelyek az elmúlt hetekben érkeztek a postaládánkba.  „Amikor kisebbek voltunk, unokatestvéreimmel rendszeresen jártunk Danubius szállodákba nagymamánkkal. Az első ottlétünk 2004 nyarán volt. Kristóf akkor 6 éves volt, Dorina 8, én pedig 9. Nagyon tetszett nekünk az atmoszféra: a svédasztalos reggeliken és vacsorákon át, a wellness részlegen keresztül, a fagyi kelyhekig, minden a kedvencünk volt. „Pihenőként” általában Mamival kártyáztunk vagy ki nevet a végén-t játszottunk. Minden napunkat a Mini Disco […]

Advent első vasárnapjával hivatalosan is kezdetét vette az adventi vásárok időszaka, amely napjainkra kihagyhatatlan eseménnyé nőtte ki magát. Nem telhetnek el úgy az adventi hetek, hogy legalább egyszer ki ne látogatnánk az egyik mesés vásárba. Szerencsére hazánk bővelkedik ünnepi helyszínekben, körbe is néztünk néhány nagyvárosban. Advent kulturális kikapcsolódással fűszerezve – Pécs Kórus zene lengi be idén is a Pécsi Adventi Kézműves és Mesevásár terét. A Széchenyi téren felállított vásári forgatagban a szívünkhöz érnek a zene hangjai. Nagy segítség lesz ebben a Pannon Zenebaráti kör is, akik programzárásként a Városháza erkélyéről adnak koncertet. Azonban addig  is fantasztikus programok fogadják a kicsiket és a nagyokat. A hétvégenkénti állatsimogató csak egy a csalogató programok közül. Adventi kalendáriummá változik a Nádor Szálló, a Mikulásházba december 6-án megérkezik a lakója, de lesz fürdőruhás jótékonysági kocogás is – a bátrabbaknak. A számtalan zenei program mellett természetesen azok is kitűnően érezhetik magukat, akik csak egy kis forraltborozásra vagy ajándékvásárlásra érkeztek. Ha pedig megpihennénk, a Hotel Palatinus City Center kedvezményes ajánlatokkal teszi emlékezetessé az ünnepi hangolódást. A fényben úszó adventi vásár – Győr Ha Győr, akkor fényfestés minden mennyiségben. A Széchenyi téren bemutatott fényjáték már ikonikus eseménnyé nőtte ki magát, amely ebben az évben újdonságokkal bővül. Az esti […]

A tökéletes karácsonyi ajándéknak számos ismérve van: a meglepetés erejével hat, örömet okoz, ráadásul személyre szabott. Nehéz ilyen ajándékot találni, de egy biztos, a Danubius Ajándékkártyával nem lehet melléfogni. Sok esetben pont azt nehéz kitalálni, mi legyen az ajándék, ami hasznos is és tetszik is a megajándékozottnak. Karácsony tájékán minden fokozódik, hiszen ha nagy a család, ha sok a barát, akkor bizony komoly fejtörést okozhat a keresgélés, az ajándékok kiválasztása. Az év vége felé egyre többen kerekednek fel, hogy a bevásárló központok hatalmas kínálatában szerezzék be a megfelelő ajándékokat, ám a tolongásban a meghitt keresgélés elveszti szépségét. Ha a tökéletes megoldást keressük, akkor egy olyan lehetőség lebeg a szemünk előtt, ami pénztárcánkhoz igazítható, és amit a megajándékozott is kedvére alakíthat. Ha a Danubius Ajándékkártya mellett döntünk, minden vágyunk teljesülhet. A kártyát tetszőleges összeggel tölthetjük fel, amit a tulajdonosa később szabadon használhat fel, bármelyik Danubius szállodában Budapesten, Győrben, Sárváron, Hévízen, Pécsen, Balatonfüreden vagy Bükön. Lehet belőle romantikus vacsora egy szálloda éttermében, fitness bérlet az újévi fogadalmak megvalósításához, vagy épp egy kényeztető masszázs az ünnepi fáradalmak kipihenésére. Ily módon olyan élményt ajándékozhatunk, amellyel nem csak örömöt okozunk, de hosszú időre emléket hagyunk szerettünkben a tökéletes ajándék érzésével. Nagy előny, hogy a kártyát […]

Szinte mindenki életében volt már olyan pillanat, amikor a legjobb meglepetésnek egy szállodai pihenés vagy nyaralás bizonyult. Legtöbbször a csodálatos környezet, a professzionális kiszolgálás, máskor a számtalan program volt az, ami ennek az élménynek az esszenciáját adta. Más esetben, rajtunk kívülálló okok voltak azok, amelyek emlékezetessé tettek egy közösen eltöltött hétvégét. Ahány család, annyi történet. Ha összeülnénk egy nagy körbe, valószínűleg végeláthatatlan lenne azoknak a sztoriknak a sora, amelyek így vagy úgy szállodákhoz kapcsolódnak. Generációkon átívelő és családokat összekötő pillanatok azok a közös nyaralások, melyeket leggyakrabban szállodában töltünk el. Kalandok, élmények és kellemes események kapcsolódnak ahhoz a néhány naphoz, amely alatt a szállodák személyzete varázsolja otthonossá, kényelmessé és feledhetetlenné a náluk töltött napokat. A Facebook oldalunkon meghirdetett „Van egy jó sztorid?” játékunkban épp ezeket a történeteket kerestük, melyre rengeteg olvasói válasz érkezett. A most összegyűjtött néhány történet épp arra mutat rá, mekkora örömöt szerezhetünk egy jól titkolt meglepetéssel. De a titkok néha épp a szállodákban rejlenek – rálelni épp oly nagy kaland, mint kitervelni. Egy kedves vendégünk kalandos randevúról számolt be, más az eljegyzését ünnepelte ott.  Sokszor a furcsa, nem várt körülmények ellenére sem lehet elrontani egy romantikus nyaralást, de lássuk az igaz történeteket! „Az én kedvenc élményem egy magyarországi […]

Ha kutyával élünk együtt, akkor teljesen természetes, hogy életünk szinte minden eseményére magunkkal visszük. Együtt megyünk futni, sétálni, rokont látogatni, de szívesen magunkkal visszük vásárolni is. Este együtt fekszünk, a reggelünk közösen indul, így nehéz elképzelni, hogy ezt a szerető együttlétet akár néhány napra is felfüggesszük. Családi program négylábúval A családi pihenéshez hozzátartoznak a kis és nagy utazások, a közös kalandok, a pihenések, a wellness kikapcsolódások. De mit tegyünk, ha boldog eb tulajdonosként szembe találjuk magunkat egy ilyen megoldandó feladattal? Kutyával nyaralni? Nem könnyű eset. Hiszen néhány alkalommal megoldható ugyan, hogy találjunk egy jóbarátot, aki vigyáz kedvencünkre, de létezik az a helyzet, amikor egyáltalán nem szeretnénk megválni háziállatunktól. Teljesen logikusnak tűnik, hogy magunkkal vigyük, hiszen egy jól nevelt eb tud viselkedni, és el tudja fogadni azt is, hogy egy idegen helyen nem szabad randalírozni. Ehhez persze szükséges némi trenírozás, amit érdemes még kölyök korban elvégezni, ám remélhetően ezzel a problémával nem utazás előtt kell megküzdenünk. Azonban mi is segíthetünk abban, hogy kedvencünk könnyebben fogadja el az új környezetet, és némi körültekintéssel egyszerűbbé tehetjük számára a beilleszkedést. Szálloda etikett kutyáknak Ha szállodába megyünk, legyünk tekintettel a vendégekre: tartsuk pórázon a kutyánkat, és fegyelmezzük megfelelően. Vigyük magunkkal a pokrócát és a vizes […]

Sokan úgy gondolják, hogy a nyaralás után a következő igazi kikapcsolódást már csak a Jézuska hozza – pedig van mit várni a nyári és a karácsonyi pihenő között! Az őszi szünet Magyarországon „fura figura”, sokan ugyanis a szeptemberi sulikezdő hajrá után megfeledkeznek róla, így amikor beköszönt, hirtelen nem tudják, mihez is kezdjenek vele. Pedig a világ más részein az őszi szünet valódi ünnep – megmutatjuk, hogyan töltse el Ön is hasznosan és kellemesen ezt a csodás időszakot! Őszi szünet a világ körül Az őszhöz számos ünnep kapcsolódik a világ különböző részein. Thaiföldön például ekkor van a fény fesztiválja, amit száraz kenyérből vagy banánlevelekből készített lótusz alakú edényekkel ünnepelnek, ezenkívül pedig ezernyi világító lámpást is levegőbe repítenek, miközben kívánnak valamit. Ecuadorban pedig ekkor van a halottak ünnepe, amikor egy tradicionális édes süteményt sütnek, amelynek Guaguas de pan a neve. Az őszi szünet körül talán az Egyesült Államokban van a legnagyobb felhajtás, hiszen ők ekkor ünneplik a Halloweent és a hálaadást is. Elmondhatjuk, az amerikaiak művészi szintre emelték az ijesztgetést. A Halloween a második legnépszerűbb ünnep az amerikai kultúrában, és csak a karácsony előzi meg. Tudta, hogy az amerikaiak közel 5 milliárd dollárt költenek halloweeni cukorkákra és díszekre minden évben? A Halloween […]

Van egy utca, a Király utca, amely különösen híressé vált Pécs történelmében. És van egy szálloda, a Hotel Palatinus, amelynek nagytermében a város legelőkelőbb báljait, eseményeit tartották és tartják a mai napig… Elmeséljük a történetét! Pécs belvárosának legismertebb sétálóutcája a Király utca. Ez az az utca, amelyen végigsétálva sűrűn kell felfelé is tekintgetni, a házak díszes emeleti homlokzatain ugyanis gazdagon keretezett ablakokat, rozettákat látni. Az utcának már a névtörténete is figyelemre méltó és példátlan módon mozgalmas: az elmúlt 150 évben 21 különböző nevet kapott. Jelenlegi nevét Király József pécsi püspök tiszteletére adták, aki az 1820-as pécsi tűzvész során kiemelkedő szociális tevékenységet végzett. A Király utca számos építészeti és kulturális kincset tartogat az érzékeny szemű látogató számára. Itt található a Vasváry-ház, a Líceum templom, az utca középső részén pedig a Pécsi Nemzeti Színház. (Pécs nevezetességeiről bővebben előző cikkünkben olvashat.) Az utcán egykor villamos haladt, amelynek emlékét emléktábla őrzi, a korzó mentén éttermek, kávézók galériák várják vendégeket. És itt található egy különleges épület, a 100 éves Hotel Palatinus. Kesztyűgyártóból hoteltulajdonos Pécs már a régmúltban is megkapó hangulatú város volt, így sokan jártak a csodájára. Az 1900-as évek elején Hamerli Imre kesztyűgyártó (a családhoz köthető a világhírű Pécsi Kesztyű, nevük éppen úgy összeforrt […]

Vajon egy szállodaigazgató mire figyel először, ha belép egy szállodába? És miért szereti annyira a szállodai reggeleket? Katz Péterrel, a Danubius bükfürdői és sárvári szállodáinak igazgatójával beszélgettünk. Hol máshol is találkozhattunk volna, mint egy szálloda lobbijában. Katz Péter szakértelmét és munkásságát négy éve Pro Turismo-díjjal tüntették ki, a szállodai ranglétra minden fokát végigjárta az évtizedek során, és cseppet sem hagyott alább elkötelezettsége, lelkesedése a szakma iránt. A Danubius Health Spa Resort Bük és a Danubius Health Spa Resort Sárvár szállodaigazgatójával szezonról, vendégkörről és rajongásról is beszélgettünk. Katz Péter szállodaigazgató – Szerencsénk van a szeptemberrel, hiába kezdődött el az iskola, a munka, gyönyörű pihenő, kirándulóidő van még. Hogy zárták az idei nyarat? – Annyiban volt más az idei nyár a tavalyihoz képest, hogy több vendégünk volt, nagyobb volt a foglaltság. Bükfürdőn 90% fölött volt az augusztusi, és 85% körül a júliusi kihasználtság, ugyanez elmondható Sárvárról is. Egyszóval szépen sikerült az idei nyár. – Csak a forró időnek köszönhető a tavalyinál jobb eredmény? – Ha nagyképű akarnék lenni, akkor azt mondanám, hogy fantasztikusak a szállodáink. Ez így is van, ezért keresik a vendégek, ezért jönnek hozzánk, de természetesen a háttérben számos más ok is rejlik. A büki szálloda esetében például biztos vagyok […]