Tudod már, hogyan hozod magad adventi hangulatba? Bele tudsz lazulni az ünnepvárás meghitt időszakába vagy olyan stresszes heteid vannak még idén, hogy szinte úgy fogsz beesni a karácsonyfa mellé? Elárulunk egy titkot. Az adventi hangolódás végtelenül egyszerű, és éppen ettől az egyszerűségtől tudsz könnyen átkattanni ünnepi üzemmódba. Amikor már nem sietsz, sőt képes vagy ráfeledkezni a fényárban úszó utcák és terek szépségére. Amikor jóízűen kanalazod a finom habos gesztenyepürét, és mosolyogva kacsintasz barátnődre, akivel éppen egy szép helyen kávézol.
Igen, tudjuk, hogy nem lehetsz folyton szabadságon, sőt jó sok munka vár még rád idén az elkerülhetetlen évvégi hajrában. De töltheted úgy is az adventi négy hetet, hogy időnként szervezel magadnak saját adventi programokat. Nem, nem azt fogjuk javasolni, hogy azonnal utazz el egy napfényes tengerpartra jó messzire, sőt még azt sem, hogy vedd nyakadba a bécsi Christkindlmarktot. Egészen hétköznapi ötleteket hoztunk neked, amelyekkel szépen folyamatosan, lépésről lépésre rá tudsz hangolódni az ünnepre.
Mikor van Advent 2019-ben?
Mivel idén december 24. keddre esik, ezért így alakulnak az adventi vasárnapok:
- adventi vasárnap: december 1.
- adventi vasárnap: december 8. (bronzvasárnap)
- adventi vasárnap: december 15. (ezüstvasárnap)
- adventi vasárnap: december 22. ( aranyvasárnap)
Hogyan számoljuk ki Advent kezdetét?
Az adventi időszak kezdete és hossza nem egységes. A hossza koronként és felekezetenként változó volt: három héttől hat hétig terjedt. Ma a katolikus közösségek négy hét körüli időben állapítják meg, de például a görögkatolikusoknál ma is hat hétig tart az advent. Advent kezdete régebben november közepére esett (hat hetes időszak), később Szent András napjára (november 30.), az utóbbi időben pedig a november 27 és december 3-a közötti vasárnapra. Így Ádvent hossza 21 és 28 nap között ingadozhat december 25-höz viszonyítva.
Adventet a karácsony előtti négy vasárnap határozza meg. Az egyházi naptárban a hét vasárnappal kezdődik, így advent négy hete is a négy vasárnap után következik, és ebből adódóan a negyedik hét lehet egészen rövid is, és egészen hosszú is. Idén, az advent 2019 negyedik hete egészen rövid, csupán két nap, a december 23. hétfő és a december 24. kedd.
December 24., advent utolsó napja, még nem karácsony. A régebbi egyházfegyelemben ez még böjti nap volt, így a szenteste napjának hagyományos ételei – így a halászlé, a rántott hal, a mákos guba is böjtös ételek. A sötétség beálltával fokozódik a várakozás, és a Jézuska születését ünneplő éjféli misével ér véget december 24-én.
Advent jelentése
Az advent szó jelentése „eljövetel”. A latin „adventus Domini” kifejezésből származik, ami annyit tesz: „az Úr eljövetele”. A karácsonyt megelőző várakozás az eljövetelben éri el jutalmát. Régebben egyes vidékeken „kisböjtnek” nevezték ezt az időszakot, hiszen szokás volt az adventi időszakban böjtöt tartani. A karácsony előtti böjti időszak Szt. Márton ünnepével kezdődött november 11-én, és minden héten szerdán, pénteken és szombaton böjtöltek. 1771-ben Kelemen pápa, Mária Terézia kérésére, a szigorú böjtöt szerdára és péntekre korlátozta, szombaton pedig tilos volt húst enni. Az adventi böjt idején nem volt szabad lakodalmat, táncmulatságokat tartani.
Régen advent kezdetét éjféli harangzúgás jelezte, ez idő alatt tiltották a zajos mulatságokat, az emberek minden nap hajnali misére (roráte) jártak. A böjtölés hagyománya a 20. század közepén eltűnt, az adventi hajnali misék hagyománya a katolikus egyházban mai napig él. Szüleink és nagyszüleink nem kis nosztalgiával emlékeznek vissza az adventi reggelekre, amelyeken zsúfolt templomokban, kicsik és nagyok gyertyafény mellett vettek részt a hajnali rorátékon. Egyes vidékeken előtte gyermekek járták végig a falut, és csengőszóval hívták a szentmisére a híveket.
Advent története és liturgiája
Az adventi ünnep eredete az 5–6. századra vezethető vissza. A keresztények kezdetben csak egy adventi vasárnapot ünnepeltek, a 7. században Nagy Szent Gergely pápa emelte fel a számot négyre, végül pedig az adventi időszakot 1570-ben V. Pius pápa tette kötelezővé az egész egyházban, és az évszázados egyházi hagyományban Advent jelenti az egyházi év kezdetét. Minden adventi vasárnapnak jelentése van:
- Első vasárnap a HIT vasárnapja – jelöli Ádámot és Évát, vagyis az első emberek személyét,
- Második vasárnap a REMÉNY vasárnapja – jelöli a zsidó nép kiválasztottságát
- Harmadik vasárnap az ÖRÖM vasárnapja – a hitet, reményt és örömet jelöli, sőt Mária szimbolikája is egyben
- Negyedik vasárnap a SZERETET vasárnapja- jelöli Keresztelő Szent János odaadását, aki hittel, reménnyel és örömmel hirdette Jézus eljövetelét
A katolikus egyházban az advent liturgikus színe a lila, ami a bűnbánatot, a szent fegyelmet és összeszedettséget jelképezi. Advent harmadik vasárnapján, örömvasárnap (gaudete vasárnap) az Úr eljövetelének közelségét ünneplik; e nap liturgikus színe a rózsaszín. Az egész időszakban dísztelen a templomi oltár, az orgona szerepe pedig az énekek kíséretére korlátozódik.
Adventi népszokások
Adventhez több népi hagyomány kapcsolódik. Erdélyben a hajnali mise idején zárva tartották az ajtót és ablakokat, hogy az ilyenkor állati alakot öltő boszorkányok ne ronthassanak a házakba, az ólakba. Egyes helyeken az eladósorban levő lányok a hajnali misére való első harangozáskor a harang köteléből három szálat téptek, amit aztán a hajukban hordtak, hogy majd farsangkor sok kísérőjük legyen. Az Alföldön a lányok a hajnali mise harangzúgása idején mézet vagy cukrot ettek, hogy édes legyen a nyelvük, így férjet „édesgessenek” maguknak.
Advent idején, Borbála napján (december 4-én) gyümölcsfaágat vágtak, ezt vízbe tették. Ha kizöldült, a következő évben megkérik a lány kezét. December 13-án, Luca napjához is sok szokás fűződik. Volt, ahol a lányok 13 papírdarabra fiúneveket írtak, és minden nap tűzbe dobtak egyet, karácsonykor a megmaradt papír megmondta, hogy mi lesz a férjük neve. Ekkor kezdték készíteni a Luca székét is, amire a karácsonyi misén felállva meg lehetett látni a boszorkányokat. Disznóölő Szent András napjától kezdődtek a disznótorok, de sohasem szerdán, pénteken vagy szombaton, mert ilyenkor böjtöltek az emberek.
Advent jelképe, az adventi koszorú
Az adventi koszorú, a varázskör ősi pogány eredete
Az adventi koszorú ősi története, még jóval a kereszténység felvétele előtt, a téli napfordulóhoz kötődik, amikor az északi germán néptörzsek a már ünnepelték a „Nap”, a „Fény” születését. Ennek az ünnepnek különös jelentősége volt a borongós északon, ahol a napsütéses órák száma a minimálisra csökken télidőben. Az ősrégi időkben még boszorkányokban, gonosz varázslókban, gonosz lelkekben és többféle istenben hittek az emberek, és féltek a sötétben, amikor, úgy gondolták, hogy ezek a gonosz lények felerősödnek. Ebből a korszakból származik a varázskör gondolata is: szalmából, fűzfa-vesszőből vagy fenyőágakból koszorút fontak, melyet vörös és aranyszínű szalagokkal díszítettek. A zöld a bőséges termést, az arany a biztonságos fényt, a piros pedig az egészséges életet szimbolizálta. Maga a koszorú az örökkévalóság jelképe volt és az olyan varázserőé, amely sosem törik meg. A téli napforduló előtti hetekben minden héten eggyel több gyertya égett ezen a varázskörön, hogy az egyre növekvő sötétség ellen az egyre nagyobb fény segítségével tudjanak védekezni.
A mai adventi koszorú legendája
Advent mai jelképe az adventi koszorú, amelyet rendszerint fenyőgallyakból fonnak, négy gyertyát helyeznek rá és ezekből minden vasárnap meggyújtanak egyet-egyet. A szokás a 19. századra nyúlik vissza. 1838-ban egy protestáns lelkész, Johann Heinrich Wichern megalapította az első gyermekotthont Hamburgban, s naponta istentiszteletet tartott az ott élő kisgyermekeknek. A ház egyik termébe hatalmas csillárt készíttetett fából. Karácsony közeledtével a gyermekek egyre türelmetlenebbek lettek, várták a nagy napot, ezért a lelkész minden mise alkalmával egy-egy gyertyát tűzött erre a hatalmas csillárra. A keréken 23 gyertya volt, ami a karácsony előtti napokat jelölte, kifejezve a Megváltó születésének évfordulójára való várakozást. 19 piros gyertya jutott a hétköznapokra, négy fehér gyertya a vasárnapokra. A gyertyák meggyújtásával pedig a gyermekek számolhatták a napok múlását, érezhették a karácsony közeledtét, hiszen minden nap eggyel több gyertya égett ezen a csilláron.
1860-ban Berlin-Tegelben született meg a gondolat, hogy fonott fenyőkoszorúval helyettesítsék a fakarikát, és a 24 gyertya helyett csak négyet tettek rá, amelyek a négy adventi vasárnapot jelképezték. Így már elég kicsi lett a kör ahhoz, hogy a polgárok lakásában is helyet kapjon és széppé tegye az ünnepi várakozást. Az adventi koszorú szokása Európa-szerte csak a 20. században terjedt el igazán. A gyertyák színe már a legtöbb helyen nem a liturgikus hagyományokat követi, de többségében megmaradtak a koszorút díszítő – illetve alkotó – örökzöldek, főleg fenyőágak.
A gyertyákat vasárnap reggel szokás meggyújtani, de sokan ezt már az azt megelőző szombaton este megteszik.
Az adventi naptár
Az adventi naptár készítésének ötlete azon alapult, hogy elvezessék a felnőtteket és a gyermekeket a karácsonyhoz. December első napjától kezdve kicsi és nagy együtt számolja a napokat, mennyit kell még karácsony estig aludni. Az első nyomtatott adventi naptár 1908-ban készült Münchenben. Akkoriban a naptár minden egyes ablaka mögött a karácsonyi ünnepkörre utaló szép gondolat rejtőzött. Manapság már inkább csokoládé, cukorka, apró meglepetés lapul a naptár 24 ablaka mögött.
Advent itala: a fűszeres forralt bor
Talán nem is tudjuk, amikor az adventi vásárban a finom forralt bort kortyolgatjuk, hogy ennek a téli italnak komoly történelme van, hiszen már az ókorban is kedvelték. Marcus Apicius például bort, mézet, borsot, sáfrányt, babérlevelet, pirított datolyamagot, datolyát és masztixot, balzsamos mézgát főzött össze. Manapság a vörös vagy fehér bort különféle fűszerekkel – fahéj, szegfűszeg, citromhéj, csillagánizs – ízesítik, felmelegítik és ízlés szerint cukrot adnak hozzá. Ennek alkoholmentes, illetve gyerekeknek kínált változata valójában tea és édes gyümölcslé keveréke. A vadászok és erdőmunkások italának, a vadászteának ősi változata a pálinka vagy rum és forró tea 1:4 arányú keveréke. A mai forralt bor vagy puncs receptekben rum, pálinka, bor, tea és fűszerek az alkotóelemek, de az ínyencek kardamommal, szerecsendióval, rozmaringgal, erős pistával, ánizzsal, gyömbérrel, sőt brandyvel vagy konyakkal is felturbózzák a testet-lelket alaposan átmelegítő népszerű téli italt.
Így készíts forró adventi puncsot:
Hozzávalók (kb. 2 literhez)
- Citrusfélék: 1 narancs, 1 citrom
- 1-1,5 dl rum vagy brandy
- 10 dkg cukor vagy méz (ízlés szerint)
- Szegfűszeg, fahéj, szerecsendió vagy forralt bor fűszerkeverék
- 6 dl fekete, vagy gyümölcs tea
- 1 liter vörösbor
- Vegyes piros gyümölcsök, ízlés szerint a fagyasztóból
- Gyümölcskompót levével együtt
A citrusféléket alaposan mossuk meg, majd vágjuk karikára, ezt követően tegyük egy lábasba, majd öntsük le ízlés szerint rummal őket. Adjuk hozzá a cukrot vagy mézet, a bort és a teát, majd végezetül dobjuk bele a fűszereket, s forraljuk fel. Az egyéb gyümölcsöket érdemes a végén beletenni, hogy ne főjenek szét.
Adventi csemege: sült gesztenye
Az adventi vásárokban bizony azt tapasztaljuk, hogy jól megkérik az árát a finom sült gesztenyének. Mit is tehetünk ilyenkor? Süssünk otthon gesztenyét! Eláruljuk az otthoni gesztenyesütés titkait:
Már a gesztenye vásárlásnál legyünk résen! Válasszunk fényes, sötétbarna színű, sima és kemény felületű, méretéhez képest nehéz, és hasonló nagyságú szemeket. Olyan szemeket szedjünk a zacskónkba, amelyek nem kongnak, és amelyeken nincsenek lyukak. Felhasználás előtt a gesztenyét száraz, hűvös helyen kell tárolni.
Sütés előtt a gesztenyéket be kell vagdosni, de csak óvatosan, mert a gesztenye héja kemény. Van, aki csak néhány keresztirányú vágást ejt a gesztenyén, van, aki egyenesen félbe vágja, ez már csak rajtunk múlik, hogy melyik módszert választjuk. A gesztenye domború oldalát könnyebb bevágni! A bevágott gesztenyéket néhány órára áztassuk vízbe. Ennek köszönhetően puhább lesz a végeredmény és az esetleges bentlakó kukacokra is fény derül, ugyanis a kukacjárta gesztenyék feljönnek a víz tetejére, ezeket azonmód ki is lehet dobni. Egy tepsi aljára tegyünk sütőpapírt, és szórjuk rá a bevagdosott, beáztatott gesztenyéket. majd forró sütőben süssük, amíg szétnyílnak a gesztenye szemek. Időről-időre rázzuk meg kicsit a tepsiben őket, hogy mindenhol jól átsüljenek! Fontos, hogy még melegen pucoljuk meg őket.
Íme 3 tipp, hogy könnyebb legyen a megpucolás, könnyebben lejöjjön a héja:
- Sütés közben spricceljük meg a gesztenyéket egy kis vízzel
- Csomagoljuk alufóliába a szemeket és így süssük készre
- Tegyük a megsült gesztenyét tíz percre nejlonzacskóba, mert a gesztenyéből távozó párának köszönhetően könnyebben lejön a héja.
Ötletek adventi hangolódásra
- Sétálj egyet a téli napfényben egy szép helyen! Választhatod a Margitszigetet, a Gellért-hegyet, vagy vidéken a Mecsek lankáit, de a Balaton is megér egy sétát! Amikor a városi forgatagból kiszabadulsz a természetbe, önkéntelenül is elengedsz egy csomó feszültséget. Lélegezz nagyokat és gyönyörködj abban, amit látsz! Mókusokban, madarakban, különleges ívű fák törzsében, a még nagyon szép színes levelekben. Lépkedj a puha avarban, készíts fotókat! Fellélegzel, és könnyedén át tudod gondolni az ünnepi menetrendet, az ajándékvásárlástól a karácsonyi vacsoráig.
- Találkozz barátaiddal egy kellemes helyen! Igyatok finom kávét, kortyoljatok fűszeres forralt bort, kóstoljatok csábító süteményeket, és beszélgessetek! Gyűjtsetek ötleteket egymástól, ki mit főz, ki milyen adventi programot talált, kinek milyen karácsonyi ajándék ötletei vannak. Gyújtsátok meg az asztalon lévő kis mécseseket, hadd lengje be a baráti találkozókat is az advent hangulata. Csak ajánlani tudjuk a megújult Zsolnay kávéházat és különleges süteménykínálatát.
- Látogassátok meg az Adventi Mesehotelt a Gellértben! A december 7-8-án megrendezésre kerülő mesés hétvégén nemcsak a gyerekek, de a felnőttek is jól szórakoznak. Lesz vasútmodell kiállítás, zenés mesejáték, Lego-szoba, sőt találkozhattok és kreatívkodhattok a Bubbles Club animátoraival, sőt a #kikapcs Mobil Off, Élmény ON mozgalom is izgalmas kütyümentes programokkal vár.
- Adventi Sunday Brunch! Ebédeljetek szállodában az adventi vasárnapokon! A Danubius szállodák Sunday brunch ajánlatai finom ízekkel csalogatnak, de a legfontosabb az, hogy ezeken a vasárnapokon ne terhelje semmi a háziaasszonyokat, hadd gyűjtsenek erőt a karácsonyi sütés-főzéshez. Milyen jó alkalom lehet egy ilyen laza vasárnap, hogy együtt sétálgassatok ebéd előtt vagy után a kiszemelt adventi vásárban! A Hilton Budapest szálloda ünnepi ajánlatai igazán figyelemreméltóak!
- Szervezzetek kulturális Adventi programot! Karácsonyi koncertekben nincs hiány ilyenkor, érdemes tüzetesen megszemlélni a templomok, színházak, kulturális intézmények kínálatát, hiszen a zene az egyik legjobb módja az ünnepre való hangolódásnak. Különös tekintettel ajánljuk adventi kikapcsolódásra a Szépművészeti Múzeum meglátogatását. Csodálatos terek és műalkotások várnak rátok, és a múzeumlátogatás után hová máshová is vezethetne az utatok, mint a legendás Gundelbe, például egy Gundel palacsintára…
- Töltsetek el egy wellness napot a Duna-parton! A víz mindig jó segítőnk, ha fáradtak vagy kimerültek vagyunk, ezért adventre nagyon is ajánljuk, hogy iktassatok be egy wellness napot, vagy egy wellness estét, hiszen a Danubius Hotel Helia fürdőrészlegén arra is van mód, hogy esti belépőt váltsatok. Képzeljétek csak el – odakint már sötét van, de a meghitt medencetérben lazultok a termálmedencében, majd jöhet egy kis szauna, és a a könnyű vacsorát akár a trendi Yellow bisztroban is elkölthetitek.
