A PPH Media Kiadó 2019-ben is pályázatot hirdetett a Gastro&Hotel Design Award szakmai díjra, melyen a legkiválóbb belsőépítészeti megoldásokat megvalósító vendéglátó- és szállodaipari szereplők mérettetik meg magukat különféle kategóriákban. Az elismerés rangját mi sem bizonyítja jobban, mint az, hogy a pályázatra idén 60 pályamű érkezett. A shortlistre került finalisták között volt, aki az előremutató megoldásokat, mások a múlt emlékeinek értő kezelését tekintették vezérelvnek, de egyaránt igaz volt rájuk, hogy valami újat, meghatározót, egyedit alkottak.
2019-ben a Danubius Hotels három pályázata került a legjobbak közé, amelyek a Danubius Hotel Helia és a Hilton Budapest gyönyörűen felújított vendégtereit, különleges megoldásait méretették meg a szakmai zsűri előtt. A szoros versenyben a Danubius egy fődíjat, egy különdíjat és két döntős oklevelet vehetett át:
- „Az év hotel design terasza” fődíjat a Danubius Hotel Helia terasza kapta,
- „JAB – Legszebb vendégszoba” különdíja a Hilton Budapesté,
- „Az év HotelDesign vendégszobája” kategóriában a Hilton Budapest döntős oklevelet vehetett át.
- „Az év GastroDesign étterme zárt vendégtér” kategóriában a Danubius Hotel Helia Episode étterme döntős oklevelet vehetett át.
Az év HotelDesign terasza fődíjasa: Danubius Hotel Helia
Az év HotelDesign kertje/terasza kategóriájának fődíjasa a Danubius Hotel Helia terasza lett. A közelmúltban felújított Yellow Bistro & Bar és az Episode étterem osztozik a hatalmas, közel 200 fő fogadására alkalmas teraszon, amely dunai panorámával és fiatalos stílussal várja vendégeit. A Hotel Helia teraszának átadása az egyik meghatározó állomása volt a Danubius Hotelsnél az elmúlt években tapasztalt megújulásnak, amelynek keretében a Danubius Hotel Heliaban is teljesen átalakultak a vendégeket kiszolgáló terek.
Nincs is tökéletesebb program a kellemes nyárestéken, mint a szabadban beszélgetni és vacsorázni. Talán csak a Duna közelsége tudja a hangulatot még inkább emelni.
„Célunk nem a trend követés, hanem a trend teremtés. Szeretnék felhívni vendégeink figyelmét Magyarország gasztronómiai sokszínűségére. A Danubius csapat nem volt elégedett a homlokzat sárga színével, így ez lett a fő cél: elérni, hogy ez az erős építészeti elem harmóniába kerüljön a megújítással. Ahelyett, hogy megváltoztatnánk ezt az adottságot, azon dolgoztunk, hogy erős és pozitív hangsúlyt kaphasson.” (Nathalie Rottenburg – designer)
Ehhez szorosan kapcsolódva a Yellow Bistro & Bar, valamint az Episode étterem is kiemelt figyelmet fordít a minőségi alapanyagok beszerzésére, valamint kínálatuk kialakítása során a speciális étrendet követők, valamint az ételintoleranciával küzdő vendégek igényeivel is számolnak. Legyen szó baráti beszélgetésről, családi ebédről vagy üzleti tárgyalásról, a Danubius Hotel Helia tágas, design díjas terasza könnyed, stílusos lehetőségeket kínál minden alkalomra!
JAB – A legszebb vendégszoba különdíj: Hilton Budapest
A Danubius kötelékébe tartozó Hilton Budapest pályázata, a „333”, a JAB – Legszebb vendégszoba különdíját nyerte el. A különdíj mellett „Az év HotelDesign vendégszobája” kategóriában a legjobbak közé került és döntős oklevelet vehetett át.
Vajon mit jelent a 333 a Hilton Budapest életében? A „333” a Hilton munkatársainak új szerencseszáma a Hilton Budapest új szobaszámát takarja, amelyet a 11 új egység és egyben egy korábban a vendégek szeme elől elzárt terület megnyitása után ért el a szálloda. Az új dunai panorámás szobák és lakosztály kialakításakor az exkluzív vendégélmény nyújtását tartották szem előtt.
A több éves, öt szakaszban megvalósuló beruházás záróakkordjaként, 2019 tavaszán egy, a vendégek szeme elől eddig elzárt terület került megnyitásra a budavári szállodában. A hotel 1977-es megnyitása óta a szállodai vezetés, értékesítés és adminisztráció helyszínéül szolgáló, lélegzetelállító panorámával rendelkező irodák helyén tíz dunai kilátású szoba és egy lakosztály került újonnan kialakításra. Ezzel a korábbi 322 szobás férőhelyét tizenegy egységgel bővítette a Hilton Budapest.
Az épület északi szárnyának földszintjén található szobák egyedi adottságuknak köszönhetően faltól-falig felszerelt ablakokkal büszkélkedhetnek, melyek még nagyobb rálátást engednek Budapest lélegzetelállító látképére. További előny, hogy az új folyosószárny teljesen elkülönül a hotel többi vendégszobájától, lehetővé téve vendégek szeparált elszállásolását. Emellett több szoba közös előtérrel rendelkező, két hálószobás családi szobává nyitható össze.
Az új Hilton szobák jellegzetességei:
- EGYEDILEG GYÁRTOTT bútorok és kiegészítők
- OTTHONOSSÁG érzetét keltő, klasszikus elegáns design
- Minőségi, kellemes TAPINTÁSÚ textíliák
- Minimalista, modern formavilág
- Okos technikai megoldások
- Történelmi környezet
„Az épületrész átalakításával egy új fejezet vette kezdetét az életünkben. Büszkeséggel tölt el, hogy a Hilton szállodalánc 100. évfordulójának évében, tulajdonosunk, a Danubius Hotels Group támogatásával egy ilyen mértékű beruházást sikerült megvalósítani, vendégeink elvárásainak és legmagasabb szintű kiszolgálásuknak megfelelően.” – nyilatkozta Knoll Péter, a Hilton Budapest szállodaigazgatója.
A Hilton Budapest teljeskörű megújulása során a szobák mellett a közösségi terek, a rendezvény helyszínek és a vendéglátó egységek is megújultak. Az azóta elnyert számos elismerés mellett a belsőépítészeti tervezést a London Design Award arany díjával is jutalmazták.
Az év GastroDesign étterme zárt vendégkör kategóriában DÖNTŐBE jutott szállodánk
A Danubius Hotel Helia Az év GastroDesign étterme zárt vendégtér kategóriában indult a megújult Episode étterem dizájnjával és vehetett át döntős oklevelet. A szálloda a teljes konferencia szint, a lobby, és a Yellow Bistro & Bar komplex felújítását követően az étterem újjáépítésével tette teljessé a vendégtér látványvilágát. Az enteriőrt Nathalie Rottenburg tervezte. A Gastro&Hotel Design Award zsűri értékelte a fiatalos ötletet és az igényes megvalósítást.
A felújítási munkálatokat követően 2019 áprilisában nyitotta meg kapuit a Danubius Hotel Helia földszintjén található Episode étterem, melynek nem titkolt célja, hogy felkerüljön Budapest gasztronómiai térképére, hogy a kulináris élmények mellett könnyed és stílusos helyszínt biztosítson a pezsgő társasági élethez, hogy a minőségi gasztronómia feledhetetlen élménnyel párosuljon.
A desingt tekintve az asztalok és a székek változatossága azonnal szembeötlik. A kialakítás során cél volt a minden igénynek megfelelő éttermi bútorzatok összeválogatása: így kaptak helyet a magas, áramforrással ellátott, trendi asztalok, a kényelmes kanapék és ülőgarnitúrák, valamint a klasszikus 2 vagy 4 fős asztalok. Az Episode-ban egy időben összesen több, mint 300 vendég tud helyet foglalni. A sárga térelválasztókkal pedig intimebbé tehető a tér a meghitt pillanatokra és zártkörűbb eseményekre.
„Hiszünk abban, hogy a szállodadizájn mindenkié. A jó belső dizájn mindenkié, és nem utolsó szempont, hogy aki ma a kollégánk, holnap akár a vendégünk is lehet.” Nathalie Rottenburg – designer