Kategória: Étel-Ital

Danubius Receptek – Nasi goreng, indonéz sült rizs

Ezt a zöldséges, rizses egytálételt nem lehet elrontani, csakis ízlésünk szerint variálni! Készíthetjük tenger gyümölcseivel, készíthetjük hússal, lehet tojással, lehet tojás nélkül, a lényeg a zöldségek, a rizs és a fűszerek keverékében van!  ...

Danubius Receptek – Kínai szilvaszósz

Nemcsak a pekingi kacsa, hanem bármely sült hús mellé ajánljuk ezt a nagyon finom, forró, fűszeres szilvamártást.   Hozzávalók: fél kg szilva 1-2 chili paprika 5-6 fokhagyma 2-3 evőkanál nádcukor 2 dl kínai rizsbor...

Danubius Receptek – Könnyű pekingi kacsa szilvamártással

A karácsonyi asztal dísze lehet ez a keleties ízvilágú pekingi kacsasült. Egy kis rákészüléssel, a fűszerek beszerzése után már szinte gyerekjáték az elkészítése. Különleges szilvamártást ajánlunk hozzá, ami után mind a tíz ujjatokat megnyaljátok…...

Danubius Receptek – Gyömbéres tintahal

Ebben a wokban együtt pirul készre a tintahal, a zöldségek és a tészta ínycsiklandó kavalkádja. Engedjük szabadjára fantáziánkat és játsszunk szabadon az arányokkal! Sok zöldség és kevés tészta vagy akár fordítva… Hozzávalók: 1 szál...

Danubius Receptek – Kínai tojásos rizs

A rizs és a tojás klasszikus kínai elegyét ezúttal alaposan meggazdagítjuk vízi gesztenyével, szardellával, zöldborsóval és természetesen hagymával és keleti szószokkal. A végeredmény egy különleges és bőséges egytálétel ebédre vagy vacsorára.   Hozzávalók 1-2...

Danubius Receptek – Sült garnéla kesudióval

Ellenállhatatlanul ropogós és pikánsan zamatos zöldségek egy kis garnélával! Könnyű, színes, finom és gyors!     Hozzávalók: 1 csomó újhagyma 5-6 db fokhagyma kis darab gyömbér 1-2 db chili paprika 1 db zellerszár 2-3...

Danubius Receptek – Kecskesajt saláta

A natúr vagy zöldfűszeres kecskesajt rendkívül egészséges, mert könnyen emészthető, magas a vas- és vitamintartalma. Salátával körítve kitűnő vacsora! Hozzávalók: kecskesajt rukkola madársaláta zöldborsó csíra jégsaláta koktélparadicsom uborka csipet só, bors 1-2 evőkanál olívaolaj...

Márton napi programok 2017

Aligha van népszerűbb őszi gasztro ünnepünk, mint a legendás Márton nap. Tudjuk, mikor van, és általában ismerjük a libás népszokás eredetét, legendáját is.  A 2017 november 11-i Márton napot is hagyományosan libalakomával és újbor kóstolóval tesszük...