Mindig van alkalom a pihenésre…
A pizza napoletananak évszázados történelme van, a tofu napoletana pedig a kreatív vegán konyhaművészet remeke. Fűszeres, paradicsomos és üde egytálélel, nemcsak vegetáriánusoknak. Hozzávalók: 1 db cukkini 3 db nagyobb paradicsom 1 nagy fej...
Július derekán új időszámítás kezdődött a győri Belga sörözőben, ugyanis ekkor indult hódító útjára a 2018-as új étlap, melynek kínálata több újdonságot is tartalmaz a népszerű étterem törzsvendégei és rajongói számára. Kassai László séf...
Ha unjuk már a spárgát hollandi mártással, akkor próbáljuk ki ezt a krémes, mascarponés variációt! Hozzávalók: 1 köteg spárga 1 nagyobb paradicsom 2,5 dkg vaj 1 evőkanál barna cukor 1 kisebb fej vöröshagyma 2...
Stroganoff módra szinte mindenféle húst el lehet készíteni, de próbáltad-e már vegetáriánus módon? Íme egy lehetőség sok-sok gombával, a csemege uborka, a füstölt paprika és a vörösbor jellegzetes aromáival, ha akarod, csípősen. Hozzzávalók: 50...
Köretnek vagy önálló fogásként is megállja a helyét a hideg spárga saláta. Nagyon egészséges, a fűszeres öntet miatt pedig kellőképpen pikáns is. Fogyókúrázóknak különösen ajánlott! Hozzávalók: fél kg zöldspárga Távol-keleti öntethez: 1-1 evőkanál rizsbor,...
Mire is van a legjobban szükségünk a nyári melegben? Felfrissülésre! Nemcsak kívül, hanem belül is. Ez a hideg uborkaleves garantáltan megadja a felfrissülés élményét, ráadásul pillanatok alatt elkészíthető! Hozzávalók: 2 db kígyóuborka 1 db...
Lehet, hogy első ránézésre bonyolult az étel, de ne hagyd magad lebeszélni! Nézd csak meg, milyen végtelenül egyszerűen készíthetsz különlegességet! Hozzávalók: 4-5 db fésűkagyló 1-2 chili paprika 1 nagy fej lilahagyma 2 db...
Ha szeretnél valami különlegeset kóstolni, az elképesztően intenzív ízű japán citrusféléből, a yuzuból készült pasztával készíts salátaöntetet! Nagyon fogod szeretni azt a fűszeres ízt, amivel a yuzu megkoronázza a salátádat. Hozzávalók: 10...
Salátából sosem elég! Vadászunk az ötletekre, gyűjtjük a tippeket, és esszük, esszük, nap mint nap. Egy nyári vacsorára különösen jó egy finom saláta, amiben hús is akad! Hozzávalók: tetszés szerint: újhagyma, lilahagyma, koktélparadicsom,...
Vegetáriánusok kedvére! Gyönyörű színek, pikáns íz, gyors elkészíthetőség jellemzi ezt a könnyű nyári ételt. Hozzávalók: 30 dkg bébirépa vagy új répa 1-2 chili paprika 2-3 dkg vaj néhány evőkanál olívaolaj 2 evőkanál méz 1...
