Mindig van alkalom a pihenésre…
Mi is lehetne könnyebb és egészségesebb vacsora, mint egy finom tésztasaláta? Rizstésztából és roppanós nyers zöldségekből készült ázsiai salátánk igazi vitaminbomba szervezetünk számára. Hozzávalók 20 dkg rizstészta 1 sárgarépa 1 szál újhagyma fél-fél zöld,...
Sokan szeretik a lágy krémleveseket, ezért most mutatunk egy nagyon finom és egészséges, quinoával gazdagított póréhagyma krémlevest. Lehet, hogy ezután mindig így fogod elkészíteni? Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 szál paszternák 2 db héjában...
Vadhús gyümölccsel? Bizony! Próbálja ki, hogy ezúttal nem mustárt nyom a sültkolbász mellé, hanem finom málnaszósszal fogyasztja. Hozzávalók: 1 kg bőrös hasaalja szalonna 1 kg disznó máj 1 kg disznó tüdő 10 kg szarvashús...
Itt a hurkaszezon! Ez az igazán téli, disznótoros eledel elég gyakran kerül az asztalra ilyenkor, és ugye, mondanunk sem kell, hogy otthon elkészítve az igazi! Hozzávalók: 1 kg bőrös hasaalja szalonna 1 kg...
A véres hurka készítése szinte teljes mértékben megegyezik a májas hurkáéval, kivéve néhány hozzávalót. De az is igaz, hogy ahány ház, ahány tájegység, ahány böllér, annyiféle a hurka… Hozzávalók: 1 kg bőrös hasaalja szalonna 1...
Finnország a Föld legboldogabb országa az ENSZ idei, 2018-as jelentése szerint. Vajon ehhez a boldogsághoz a mindig mosolygós Joulupukkin túl az ételeik és az italaik is hozzájárulnak? Boldogsághormonokat rejtenének a kimondhatatlan nevű finn ételcsodák?...
Ízbomba a téli hónapokra, de garantáljuk, hogy az illatát is imádni fogjátok! Hozzávalók: 2 narancs 1 lime 4 nagyszemű datolya (Medjoul datolya) friss mentalevelek 1 teáskanál narancsvirágszirup csipetnyi őrölt fahéj Egyik narancs és...
Ha még nem próbáltál piccata módon készíteni valamit, akkor itt az ideje! A lisztbe és fűszeres, parmezános tojásba bundázott cikóriarózsa vegetáriánus fogás, de csak a fantáziánk szabhat határt annak, mit is süthetünk még piccata...
A sütőtökkrémleves az őszi-téli szezon elmaradhatatlan étele. Mutatunk egy különleges verziót, amely fűszeres, karakteres ízével azonnal meghódítja a szíveket! Hozzávalók: fél sütőtök fél hokkaido tök 1 fej vöröshagyma 4 db közepes burgonya kevés repceolaj...
A kínai bordáskel, a pak choi még nem tartozik a legismertebb zöldségek közé, pedig vitamintartalma és könnyű elkészíthetősége miatt csak ajánlani tudjuk. Klasszikus leveszöldségekkel együtt, némi fűszer hozzáadásával kitűnő zöldséges egytálétel varázsolható belőle. Hozzávalók:...
Danubius Receptek – Székelykáposzta
2016-11-15
Danubius Receptek – Málnás sajttorta
2016-11-15
