Szállodavilág

Amikor két legenda egy tányéron találkozik! Az egzotikus jamaikai ízek, az omlós hús és a ropogós amerikai káposztasaláta randevúja megéri, hogy időt szánjunk az elkészítésére. Hozzávalók: 1 kg sertéshús Jamaican Jerk páchoz: chili, zöldhagyma, vöröshagyma, lilahagyma, fokhagyma, koriander, petrezselyem, gyömbér, kakukkfű, majoránna, bors, szerecsendió, fahéj, lime, szója, rum, olaj, só, borecet, barnacukor, ketchup, mustár, narancs Coleslaw amerikai káposztasalátához: káposzta, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, torma, majonéz, bors, só, cukor   A páchoz minden hozzávalót összeturmixolunk. A húst nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd vastagon leöntjük a páccal. Minimum 1 órát, de akár 1 egész éjszakán át is érleljük a húst a pácban. A sütőt felmelegítjük 150 fokra, és kb 2 órán át lassan átsütjük a húst. Az amerikai káposztasalátához vékony csíkokra szeljük a zöldségeket és jó alaposan bekeverjük a többi hozzávalóval, és tálalásig a hűtőben érleljük. Tálaláskor a húst leöntjük barbecue szósszal, és a coleslaw salátával tálaljuk, Tipp: Nemcsak sertés hússal, de csirkével is kiváló!

Mit hoz ki a bűvös 7-esből a Gellért? Széll Tamás, a hazai gasztro-hősök legnagyobb figurája, aki bebizonyította a világnak, hogy a magyar szakácsok is művészi szinten mozognak “Kulináriában”, a Danubius Hotel Gellért Márton napi Borfesztiválján mutatja meg a fine dining rejtelmeit, de ott lesznek a Gerbeaud, Gundel, Gellért aranyhármas séfjei is, folyik majd a bor és habzik a sör, csak győzzük meginni. Mindez november 9-12. között. Frissítés: Márton napi programok 2017! Hét éves lett Budapest legizgalmasabb Márton-napi programja, mely évről évre új és újabb tematika köré épül, és az elmúlt években rendre teltházat vonzott. Már most nagy az érdeklődés, hogy idén mivel teszi felejthetetlenné a Gellért a libaólban bujkáló Szent Márton legendájáról evéssel és újborral emlékező jeles napot. Nos, ha végignézünk a kínálaton, láthatjuk, hogy a kihagyhatatlan borfesztiválnak helyet adó szálló idén is egy grandiózus “töltött libává” avanzsál, amiben kellemes tölteléket alkot majd a legjobb ételek és italok végtelen sora, sztárséfekkel és sztárborászokkal, esténként pedig menő koncertekkel. Ráadásul a 7. fesztivál tematikája a bűvös 7-es szám körül forog majd. Sörrel indít a borfesztivál – Jön a 7 mestersörész Nincs szerte a világban olyan Márton napi Borfesztivál, ahol a sör is jelentős szerepet kap. A Gellért ebben is kilóg a sorból, […]

Igazán forró nyarunk volt az idén, ami azt is jelenti, hogy dübörögtek a balatonfüredi szállodák. Nagyon sokan szeretik a legendás Annabellát és a híres Marinát, gyorsan elkeltek a szabad szobák a szezonban. Benépesültek a partok és a parkok, jöttek kicsi és nagyok, hallhattunk magyar szót és idegen nyelveket bőven. Nálunk laktak júliusban a FINA  sportolók és vendégül láttunk rászoruló családokat is. Tucatnyi estén át szólt a zene az Orfeum előadásokon a Marina bárban, és Drazsé sárkány sem maradt játszópajtások nélkül a vakációban. Mit gondoltok, hányan nyaraltak a két füredi szállodában az idén? Képzeljétek, közel kétszázezren!  A legidősebb vendég a Marinában 92 éves volt, a legfiatalabb pedig 2 hónapos. Az Annabellába is érkeztek csecsemővel, aki 3 hetes korában  tölthette el itt valószínűleg élete első nyaralását. A legéltesebb korú vendégünk itt pedig 89 éves volt. Nagy öröm számunkra, hogy igazán minden korosztály megtalálja nálunk a számára megfelelő pihenést. Ezt az a szintén izgalmas adat is megerősíti, hogy bizony voltak vendégek, akik 3 hétig, 21-22 napig pihentek egyhuzamban a szállodákban! Biztosak vagyunk benne, hogy ők aztán kisimultak és lebarnultak, bejárták a környéket, megkóstolták a balatoni borokat, hajókáztak, kisvonatoztak…. Megtippeltétek esetleg, délutánonként a Marina kertben a lángosra és a palacsintára várva, hogy mennyit sütnek […]

Október 6. és 15. között újra léböjtös találkozót szervez a Danubius Health Spa Resort Sárvár. Ahogy azt az évről évre visszatérő, hűséges vendégek már megszokták, ez a tisztító kúra egy kicsit más, hiszen a böjtprogramhoz tartozó kezeléseken és mozgásprogramokon túl egyéb keretprogramokat is tartalmaz. Nézzük csak szépen sorjában, miért is jó csatlakozni ehhez a különleges, 10 napos léböjtkúra programhoz idén ősszel: Ősszel is jó böjtölni! Tudjátok, tapasztaltátok már, hogy mennyire más az őszi és a tavaszi böjt? Amíg a tavaszi energiákban az élet születése, a rügyek pattanása, az újjászületés érzése hat ránk böjt közben és után, amolyan igazi energiabombaként, addig az őszi méregtelenítő kúra valami egészen más. Meghittebb, nyugalmasabb, ilyenkor könnyebb az elvonulás, a befelé fordulás. A természet ősszel elcsendesedik, téli álmára készül, és ezek az energiák ránk is hatnak. Az őszi méregtelenítő kúra 7 vagy 9 napos időszaka alatt fontos változások zajlanak le szervezetünkben, természetes gyógymódokkal megtisztulunk a felesleges salakanyagoktól, és lelki feltöltődésben is részünk lehet. Az őszi méregtelenítés célja azonban nem csupán a szervezetünk megtisztítása, hanem leginkább az immunrendszerünk megerősítése, a télre való felkészítése. A szervezet méregtelenítését egyszerre több fronton is végezzük ilyenkor böjt idején.  A bőr szaunával, a vesék a megnövelt folyadékbevitellel, a máj a táplálékok megvonásával, […]

Az étlapváltás mindig nagy esemény egy étterem életében, hiszen lehetőséget ad a megújulásra és a régi értékek megőrzésére, megerősítésére is. A jól átgondolt étlap új rajongókat szerezhet a konyhának, ugyanakkor megőrzi a hűséges törzsvendégek bizalmát is. Ezek a célok vezették az új ételsor összeállításában Kassai László séfet, aki tavasszal vette át a győri konyha vezetését Edvi László konyhafőnöktől. A győri Belga fogalom és legenda a barokk belváros szívében, rendkívüli népszerűségét a friss, regionális alapanyagoknak, a házias ízeknek, a kreatív tálalásnak és a folyamatos megújulásnak köszönheti. Az étterem nemcsak a jó konyha, de a hosszú nyitvatartási idő és a különlegesen jó földrajzi elhelyezkedés miatt is  évtizedek óta a társasági élet központja Győrben, mindig van alkalom és indok, hogy betérjünk a Belgába! A Belga Étterem és Söröző most megújult étlapja egyaránt kínálja a laza baráti együttlétekhez illő, trendi bisztró ételeket és a ház specialitásaként helyben, kézműves munkával készített fogásokat. A házilag készült Hamburger coleslaw salátával és a Grillkolbász almamustárral kihagyhatatlan egy pohár belga sör mellé, de kézműves munkával készül a gnocchi és a röszti is, sőt a kacsa és a pisztráng is helyben füstölődik. És ki tudna ellenállni a házi libamáj pástétomnak diós kaláccsal? A ház specialitásai – Hagymás lepény sós tejföllel, […]

A Danubius Bubbles Club barátságos sárkányai – a nagyevő Drazsé, a bölcs Dany, az éles elméjű Tiko és a makrancos kis Yoyo – gyorsan utat találnak a Danubius gyerekbarát szállodákban lakó kis vendégek szívéhez a szállodai nyaralás alatt. Bizony gyakran előfordul, hogy gyermekeink nem akarnak hazamenni a szállodából, annyira megszerették a kedves sárkányokat és a sok-sok vidám játékot. Mi, szülők, pedig mindent elkövetünk, hogy megvigasztaljuk a kicsiket, és azzal biztassuk őket, hogy nemsokára visszajövünk Bükre, Hévízre vagy a Balatonra. De addig is, vegyétek körül gyermekeiteket a Danubius sárkányokkal!  Ha a kedvenc plüss sárkányotok már ott figyel a  polcon,  adunk néhány tippet, mivel is varázsolhattok még mosolyt a kicsik arcára otthon!   1.Tölts le sárkányos színezőket! A szeptemberi óvoda- és iskolakezdéssel együtt előkerülnek a színes ceruzák, a filctollak és a zsírkréták. A bájos sárkányokkal illusztrált színezők alkalmat adnak a nyári emlékek felidézésére és nem mellesleg nagyon jó időtöltésnek bizonyulnak a gyorsan sötétedő délutánokon. Nézzétek meg a  Danubius weboldaláról letölthető sárkányos színezőinket és lepjétek meg vele gyermekeiteket! Válassz sárkányos órarendet! Gyerekkorunkban nekünk sem volt mindegy, milyen mesefigurák díszítik az órarendünket. Otthon, az iskolatáskánkban, az íróasztalon vagy a tolltartónkban.  Szerezzetek örömet gyerekeiteknek sárkányos órarendekkel, hadd meséljenek kis barátaikról a suliban a többieknek! A Danubius weboldaláról […]

Az EYOF, a Bornapok és a nyárzáró Alphaville koncert után a barokk város újra magához csalogat minket. Nem is akármivel, hanem egy szívet-lelket melengető Pálinkafesztivállal, amely együtt hódol az autentikus magyar folklór és a hungarikumként is jegyzett pálinka előtt. A szeptember 15-17. között megrendezésre kerülő 2017-es Győri Pálinkafesztivállal meghosszabbíthatjuk a nyarat és élvezhetjük a nemes italok és a színvonalas népzenei programok elegyét a Találkozások városában. Tudjátok, hogy a pálinka 2013. márciusa óta Hungarikum?  Nemzeti ital, igazi magyar sajátosság, az elkészítés módja, a termelés, az ízvilág része a magyar hétköznapoknak és ünnepeknek egyaránt. Lehet szilva, körte, törköly, meggy, alma vagy ágyas – egyszerűen szeretjük. A Győri Pálinkafesztiválon különlegességeket is kóstolhattok,  a talpalávalóról pedig népzenekarok egész sora gondoskodik. Nem marad el a felvonulás sem, lesznek táncházak, Herczku Ági, Freddie és Sebő koncert, hogy csak néhány nevet említsünk a gazdag programból. A zenés programok közt sétálva pedig a kézműves vásár portékái között válogathatunk és a lacikonyhák étvágygerjesztő ajánlataival „ágyazhatunk meg” az újabb pálinka kóstolóknak. A 2017-es Győri Pálinkafesztivál részletes programja 2017 Szeptember 15. péntek 17.30 Csángálló zenekar felvonulása a Megyeháza – Baross út – Dunakapu tér útvonalon 18.00 Megnyitó A rendezvényt megnyitja: Somogyi Tivadar, Győr Megyei Jogú Város alpolgármestere 18.10 „A függöny felgördül” […]

Aki előtt nem ismeretlenek a meridiánok, a jin és a jang, az életenergia és a csí szavak, alighanem  kipróbálják Sárváron a Wai tan kung-ot is, a 4000 éves kínai gyakorlatsort. Sárvári szállodánk vendégei már nagyon jól ismerik ezt a különleges nevű, nagyon könnyen elsajátítható, tudatosan kifejlesztett mozgássorozatból álló, békés taoista Kung Fu-t.  A Wai tan kung csikung gyakorlatait Dr. Dicsőfi Endre orvos-természetgyógyász honosította meg hazánkban, egészen 1976-ig azonban titokban őrzött módszer volt. Előnye, hogy semmiféle előképzettséget, „ügyességet” nem igényel, titka a rendszeres gyakorlásban áll.  Egyesíti a gimnasztika, a meditáció és az öngyógyítás elemeit. A gyakorlatsor tizenkét rázógyakorlatból áll, nagy hangsúlyt fektet az izmok tudatos feszítésére és ellazítására és intenzíven hat mind a 360 ízületünk mozgékonyságára. A bevezető gyakorlatok után következnek a rázó-, vibrációs gyakorlatok, végül az akupresszúrás pontok masszírozása, amellyel a megtermelt energiát egyenletesen eloszlatjuk a testben. Így áramlik a Csí Az alapszabály az, hogy a rezegtetésen keresztül a belső energiát aktiváljuk a testben. Ezen keresztül a belső szervek feltöltődnek az ősi Csi-vel, az izmok ellazulnak, a véráramlás és az energiaáramlás fokozódik és harmonizálódik az egész szervezetben.  Lerázzuk a feszültséget és feltöltjük magunkat friss energiával, majd akupresszúrával visszaadjuk a szervezetünknek a megtermelt energiát. Izmaink ellazulnak, feloldódnak a belső feszültségeink, testileg és szellemileg […]

Még élénken élnek emlékeinkben a győri EYOF Európai Ifjúsági Olimpiai Fesztivál szívmelengető pillanatai, de a barokk város augusztus utolsó hétvégéjén is nagyra tárja kapuit és különleges rendezvénysorozattal csalogatja a borok, a gasztronómia és a kulturális programok szerelmeseit. Augusztus 24 – 27. között olyan nagyszabású fesztivállal vesz búcsút Győr a nyártól, amelyen 58 pincészet, az európai borlovagrendek, az Alphaville és tucatnyi együttes gondoskodnak a színvonalas és könnyed szórakozásról.   Ami a borokat illeti A borkóstoló pavilonokat a Széchenyi és a Dunakapu téren állítják fel, ahova a Balaton-felvidéki, az egri, az etyeki, a pannonhalmi, a soproni, a szekszárdi, a tokaji és a villányi borvidékekről érkeznek pincészetek. A Bor-, Borlovag- és Gasztronómiai fesztivál elengedhetetlen eseménye a Győr Város Bora illetve a Fesztivál Bora kiválasztása, és gyönyörű színfolt a borlovagrendek látványos felvonulása a történelmi belvárosban. Aki még ennél is többet és felemelőbbet szeretne látni, augusztus 26-án 17.00 órakor a bencés templomban részt vehet az új borlovagrendi tagok avatásán és a régi tagok előléptetési ünnepségén. Az Európai Borlovagrend Hungaria Konzulátusának Pro Urbe díjas győri legációjának tagjaival együtt vonulnak a Magyar Pálinkarend, a Somlói és a Pannonhalmi Borlovagrendek képviselői is.   Forever young A nyárzáró koncert idei fellépője az Aphaville együttes, akiket a „Forever Young” című […]

Akár barátokkal, akár családdal, akár édeskettesben szeretnénk kiruccanni, Hévíz minden esetben jó választás, valódi wellness-paradicsom. Ha igazán jót szeretnénk pihenni, érdemes all inclusive ellátást nyújtó, családbarát szállodát választani, mivel így mindenki megtalálja az ínyére való fogásokat és elfoglaltságokat. Mióta felújították, a város legszebb szállodái közé tartozik a barátságos DHSR Aqua hotel.A szállodába belépőt impozáns látvány fogadja: világos színek, változatos textúrák, különleges burkolatok és textíliák olvadnak harmonikus egységbe. Megújult bejáratával, recepciójával és lobbijával, megkapó látványelemekkel hívogat az elegáns, modern, ám mégis barátságos belső tér. A szálloda közösségi tereit Jankovics Gergő építész friss stílusban álmodta újra. Tervei alapján került átépítésre az új Quint bár, a hall vizes blokkja, a gyógyászat és liftelőtér burkolata, illetve egy új látványelemmel, egy fali installációs vízeséssel gazdagodott a szálloda. A földszinti terek mellett a szálloda szobái is tartogatnak meglepetést. A modern stílusban újjászületett hatodik és hetedik emeleti szobák igényes berendezéssel várják a vendégeket. A kellemes kavicsszín, bézs és terrakotta árnyalatok, a letisztult formák a fiataloknak és az idősebb generációnak is otthonos környezetet biztosítanak. Az összenyitható szobák a több gyermekkel, nagycsaláddal érkezők számára nyújtanak kényelmes megoldást, míg a gyerekszobával kiegészített apartmanban azok a kisgyermekesek érezhetik igazán jól magukat, akiknek kiemelten fontos, hogy a gyerekeknek minden, az otthon kényelmét […]

Ha csak egyetlen programot választhatnál 2017 augusztusra, akkor a legendás balatonfüredi Borhetek legyen az! Amikor a Balaton nyári hangulatát megspékeled még néhány pohár finom füredi vagy csopaki borral, és ott andalogsz a Tagore sétány platánjai között a naplementében, vagy akár éjfélig, a koncerteket hallgatva, akkor arra az érzésre sokáig emlékezni fogsz. Balatonfüredi Borhetek augusztus 13 – szeptember 3. között Tudtad, hogy már 1932 óta minden év augusztusában megrendezik ezt a színvonalas fesztivált? És azt, hogy ezen a rendezvényen csakis balatonfüredi és csopaki borászok mutathatják be pincéik legjavát? Részt kell venniük a városi borversenyen, és az ott kapott pontok alapján kaphatják meg helyüket a Tagore sétányon. A kis faházaknak meghatározott sorrendben kell sorakozniuk, a legelső hely mindig az év füredi borászáé. 2017-ben a Hudák Pince nyerte el ezt a megtisztelő címet, így ha arra jársz, legyenek ők az elsők, ahol megtölteted a kóstolópoharat.   25 termelő, 30 fajta, 300 bor Ha kérdésként vetődik fel benned, mit is ihatsz a füredi Borheteken, akkor jó, ha tudod, hogy borászatonként 8-10 féle bort lehet kóstolni. Megtalálod a térség legismertebb nedűit, az olaszrizlinget, a rizlingszilvánit, a traminit, a zweigeltet, a muskotályt, a hárslevelűt, a juhfarkot, a cserszegi fűszerest, hogy csak néhányat említsünk az óriási kínálatból. […]

Augusztus 20. után mindig megváltozik valami.  Mintha a nyár búcsúzni készülődne.  Kicsit elvesz a napsugarak erejéből, hazaküldi a medencékben pancsoló gyerekeket, és hosszú feladatlistát ír emlékeztetőül a szülők virtuális jegyzetfüzetébe.  Észrevehetően rövidülnek a nappalok, és bizony gondolatainkba belopózik a kérdés: már vége is? Hiszen csak most kezdődött! Valóban, az ünnepi tűzijáték pompájával, ha nem is hivatalosan, de véget ér a nyaralós főszezon, a nyári vakáció, viszont kezdődik az utószezoni nyaralás időszaka. De tudjuk, amikor egy fejezet véget ér, akkor elkezdődik egy új. Igen, hívják utószezonnak, hívják Indián nyárnak, sőt Vénasszonyok nyarának is. Egy biztos, a kora őszi hetek és hónapok még csodálatos nyaralós élményeket ígérnek, főként a pároknak és az idősebb korosztálynak, akik nyugodt pihenésre vágynak. Amikor szeptemberben megkezdődik az iskola, a szállodákban és a medencékben valóban elcsitul a gyerekzsivaj. Eljön az ideje a békés relaxálásnak, a romantikus édes kettesnek, az őszi Balaton felfedezésének. Ilyenkor, a szeptemberi napsütés finom melegében jobban esik a séta is a gyönyörű történelmi emlékek és látnivalók közelében, gondoljunk csak Pécs vagy Győr belvárosára. Az utószezonban nem csak a nyugalom és a kellemes hőmérséklet lehet vonzó, hanem az akciós ajánlatok is. Mutatunk néhányat a Danubius szállodák őszi kínálatából: Őszi félpénzes akció Balatonfüreden Lehet, hogy a tó […]