Eljött végre a kerti grillezés időszaka! A zöldségek kedvelőinek ajánlunk egy különleges öntetet, amely friss ízeket varázsol kedvenc zöldségeink mellé. Hozzávalók: kaliforniai paprika paradicsom bébi kukorica cukkini az öntethez: 2 evőkanál görög joghurt 40 gramm feta sajt bazsalikom mentalevél 1 evőkanál fenyőmag 1 citrom leve 1 evőkanál méz só, bors A zöldségeket csíkokra vagy szeletekre vágjuk, utána elkészítjük a mártogatóst. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd hűtőben félretéve összeérleljük az ízeket. A grillezéshez egy serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, amelyen átsütjük az előkészített zöldség csíkokat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, friss bazsalikommal ízesítjük. Tipp: Természetesen bármilyen zöldséget grillezhetsz, padlizsánt vagy gombát is akár! Ezeket feltétlenül sózd be kicsit még a grillezés előtt!
Szállodavilág
All inclusive balatoni nyaralás - válaszd a füredi Marinát!
Ha olyan nyári pihenésre vágysz, amelybe egyaránt belefér a napozás, a strandolás, de éppen így a természetjárás, a kulturális és a kulináris élmények, akkor Balatonfüred minden várakozásodnak megfelel majd. Miért szeretjük annyira? Változatos természeti értékek, kulturális emlékek mellett gazdag programkínálat, zamatos borok és helyi ételspecialitások fogadnak, ha pedig a kerékpározás szerelmesei közé tartozol, akkor vonzó lehetőség a Balatont körülölelő kerékpárút. A környékbeli kalandparkokat és a bob pályát mindenképpen érdemes kipróbálnod, de ha egy kis nyugalmat keresel, akkor a Koloska-völgy nordic walking vagy bakancsos kiránduló útvonalait ajánljuk. Rendezvényekben sincs hiány a Balaton parti városban. A nyári hónapokban Balatoni Hal- és Borünnep, Anna-bál, Kékszalag, Borhetek, gitárfesztivál váltják egymást, sőt a FINA és a FINA Masters vizes világbajnokság futamainak is szurkolhatsz a nyári hónapok alatt. Balatonfüred nem csak programkínálatával vonzza a nyaralókat, de híres szállodáival is beírta magát az elmúlt évtizedek történelmébe. Hol szállhatsz meg? Hotel Annabella – A sétány ékköve A Balaton partján, a híres Tagore sétány közvetlen közelében helyezkedik el a kék és fehér homlokzatú szálloda, gyönyörű rálátással a Tihanyi-félszigetre. A szálloda 384 teraszos szobával és 5 apartmannal várja vendégeit. Nyitott és fedett úszómedence, saját balatoni strand teszi feledhetetlenné a nyaralást az Annabellában. Hotel Marina – Beach hangulat extrákkal Tudtad, hogy […]
Danubius Receptek - Cukkini spagetti
Olyan, mint egy tészta, pedig zöldség! Könnyű nyári étel, szuper gyorsan elkészíthető, zseniálisan fűszerezhető, abszolút szénhidrátmentes. Soroljuk még, miért is készítsd el? Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini só, bors friss bazsalikom aszalt paradicsom és tökmag olívaolaj A cukkinit csíkokra reszeljük, majd kevés olíva olajon néhányszor megkeverve átforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk friss bazsalikommal. Végül tökmaggal gazdagítjuk, és paradicsommal, aszalt paradicsommal tálaljuk. Tipp: A még intenzívebb ízekért adjál hozzá fokhagymát és reszelt parmezánt is!
Danubius Receptek - Mentás zöldbabsaláta gazdagon
Különleges nyári vacsoraétel, ropogós ízbomba! Minden érzéküket elvarázsolja színével, illatával és ízével, ráadásul vitaminbevitelünkről is gondoskodik! Hozzávalók: 20 dkg zöldbab (ceruzabab) olívaolaj 1-2 fokhagyma chili só, bors friss menta, bazsalikom, rukkola 2 evőkanál mandulapehely bacon parmezán Amíg felforr a víz, vágjuk le a ceruzababok végét. A forrásban lévő vizet sózzuk meg, majd dobjuk bele a zöldbabot és blansírozzuk pár percig. Jéghideg vízbe szedjük ki, hogy megtartsa gyönyörű zöld színét. Serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk a szeletekre vágott fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott chili paprikát, beledobjuk a blansírozott ceruzababot, sózzuk és borsozzuk. Végül megszórjuk a friss fűszernövényekkel, a rukkolával és a mandulával. Tálaláskor megszórjuk pirított bacon szeletekkel és parmezánnal, meglocsoljuk olíva olajjal és friss metélőhagymával. Tipp: A zöldbab után maradt zsiradékon piríts főtt kukoricát, és add azt is mellé!
Danubius Receptek - Epres créme brülée
Ne múljon el az eperszezon e finom desszert nélkül! Megéri az ügyeskedést, mert különlegesen vaníliás és krémes, friss eperdarabokkal és a tetején a karamellizált barna cukor réteg… hm, szóhoz sem fogsz jutni a gyönyörűségtől! Hozzávalók 60 ml tej 185 ml tejszín 3 db tojássárgája 50 gr kristálycukor ¼ vanília rúd 3-4 szem eper 5 dkg barna cukor A tojássárgákat habosra keverjük a kristálycukorral. A tejet és a tejszínt felforraljuk a vaníliával, majd óvatosan a tojásos masszához keverjük, és vízfürdőben sűrűsödésig keverjük. A kis tálkákba epret halmozunk, ráöntjük a vaníliás mártást. A tálkákat egy magasabb falú tepsire helyezzük, a tepsit a tálkák feléig felengedjük vízzel. 140 fokon 25 percig sütjük. Hűtőszekrényben lehűtjük. Tálalás előtt a barna cukrot egyenlőképpen elosztunk a tálkák tetején, és karamellizáló pisztollyal vagy forró grillsütőben karamellizáljuk a cukrot. Friss eperrel a tetején azonnal fogyasztjuk. Tipp: Az ínyencek szeretik, ha a krém belseje kissé lágy marad, és nem szilárdul meg teljesen, ezért ne süsd túl!
Gyerekeké az egész nyár! Várnak a gyerekfesztiválok!
Színes program kavalkáddal várja a gyerekeket a nyár, hiszen a szünidő nem is telhetne másként, mint rengeteg játékkal, kacagással. Kedvcsinálóként cikkünkben összegyűjtöttünk néhány szemrevaló gyerekfesztivált. Vár a Gyereksziget! Az Óbudai Hajógyári sziget négy hétre a gyerekek birtokába kerül, hogy június 3. és 25. között minden szombaton és vasárnap birtokba vehessék. Az ország legnagyobb és legsokszínűbb gyerekrendezvénye koncertekkel, táncházzal és mesedarabokkal kápráztatja el a kicsiket. Jön Halász Jutka, Szalóki Ági, Kovácsovics Fruzsina, az Alma Együttes, de még hangszersimogató is lesz! A Kézműves Palotában pedig elkészülhetnek a legszebb papírsárkányok, festett kavicsok vagy éppen a legcukibb csuhébabák. Érdemes felutazni Budapestre egy szuper hétvégére, hiszen a hétvége mindkét napjára kihagyhatatlan programokat kínálnak a szervezők. Hogy az utazás egyszerűbb lehessen, aludjunk meg a Danubius Hotel Helia szállodában, ahonnan egy rövid út csupán a Hajógyári sziget. Levendulától illatos Tihany A levendulavirágzást egyszer mindenkinek látnia kell! A Tihanyi Levendula fesztivál Szedd magad! akciója pedig kiváló alkalom arra, hogy a saját kezűleg szedett csokrainkat haza is vigyük. A 2017. június 17. és 25. között még gumikerekű kisvonatok is közlekednek Tihanyban, így érdemes kipróbálni ezt is. Tihanytól csupán néhány percnyi autóútra található Hotel Marina és Hotel Annabella szállodák a gyerekek kedvenc helye lehet, hiszen sárkányok és animátorok egészen biztosan izgalmas […]
Sárkánykalandok – ezért nyaraljatok Danubius szállodában!
Nálatok sárkányok járkálnak a szállodákban? És játszanak a gyerekekkel? Igaz, hogy haza is lehet vinni őket? És meséket is írtak róluk? Van kedvenc ételük és kedvenc játékuk? Sőt még táncolni is tudnak? És megsimogathatjuk őket? Tudjatok meg mindent a Danubius sárkányairól, elmeséljük, hogyan kerültek Bükre, Hévízre és Balatonfüredre, és azt is eláruljuk, hogyan találkozhattok velük! Így kezdődtek a Sárkánykalandok 2016 tavaszán a Danubius gondozásában megjelent Felhőhegyi Balázs Sárkánykalandok I. – A bükfürdői kalamajka című mesekönyve. A mese egyedi fantáziavilágát a Danubius Bubbles Club barátságos sárkányai – a nagyevő Drazsé, a bölcs Dany, az éles elméjű Tiko és a makrancos kis Yoyo – ihlették. „A könyv, ami a valóságban folytatódik” egy fordulatos mese, mely kisiskolások és mesét kedvelő felnőttek számára egyaránt élvezetes olvasmány. A kalandokban és különleges szereplőkben bővelkedő történet párhuzamos világok, Rejtekfölde és Zsibongócia eseményeit köti össze. Az első egy mesevilág, utóbbi egy mozgalmas családi szálloda, a két világot pedig egy rejtélyes szállodai szoba köti össze. A titkos szobát benne a két világ közt átjárást biztosító tölgyfa szekrénnyel persze hamar felfedezik a szálloda legkisebb lakói – „Ahol vagy, ott megleled, ha bátor szívvel keresed!” – és barátságot kötnek a felnőttek számára láthatatlan, fura szerzetekkel. Ezzel együtt nem kis feladatot vállalnak […]
Legyen az év hotele a Danubius Health Spa Resort Aqua!
Az RTLKlub-on futó, Magyarország legszebb szálláshelyeit bemutató showban a Hotel Aqua az első helyezésért versenyzik. A győzelemhez azonban minden egyes szavazatra szükség van a végső megmérettetésben. Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány érvet, hogy miért is lehetne az év szállodája a Hotel Aqua, így ha sikerült meggyőznünk, kérjük, szombat éjfélig juttassa el szavazatát a Hotel Aqua-ra! Ahol ezt megtehetik: https://azevhotele.hu/ A hévízi termáltó közelségében, ősfákkal, ligetekkel és ösvényekkel teletűzdelt parkban található az a szálloda, amely szemet gyönyörködtető belső tereivel, saját gyógyvizével és izgalmas programjaival a család minden tagja számára kikapcsolódást és felüdülést hoz. De lássuk részletesebben, mitől annyira kedvelt ez a hévízi szálloda! Vizes örömöket mindenkinek Az Aquaban a legkisebbektől az idősekig minden korosztály megtalálja magának azt a fürdőzési lehetőséget, amely igényeinek, egészségügyi állapotának a legmegfelelőbb. A szálloda fedett medence terében saját gyógyvízzel feltöltött termálmedencék várják azokat, akik a hévízi tó gyógyító erejét szeretnék kiélvezni. Ha az élményfürdőzést kedveljük, akkor mind a fedett, mind a nyitott részben egyaránt élvezhetjük a csobogók, masszírozók hatását. A külső élménymedencét úgy alakították ki, hogy ott a legkisebbek is biztonságban pancsoljanak, ám ez mind semmi! Egy külön kialakított gyermekpancsoló várja a gyerkőcöket, hogy kedvükre pancsoljanak, lubickoljanak. Akik a frissítő úszás mellett teszik le a voksukat, őket a szabadban található […]
Ennél jobb nem is lehetne! 5 meggyőző érv a Danubius Hotel Helia mellett!
Végy egy pazar dunai kilátást, tegyél hozzá több medencényi gyógyvizet, adj hozzá kényelmes szobákat és spékeld meg némi fitness aktivitással! Helyezd mindezt Budapest közepére, és megkapod azt a szállodát, ahol nem csak pihenni, de akár egy konferenciára érkezni is felüdülés. A négycsillagos Danubius Hotel Helia minden igénynek megfelel, lássuk az érveket! Feledhetetlen dunai panoráma Kevés olyan szálloda van Budapesten, amelyben egyszerre érvényesül a csodálatos dunai panoráma és a wellness szolgáltatások elegye. A Danubius Hotel Heliát igazán könnyű megközelíteni, csupán 15 percre található a belvárostól. A Duna parti hotel közvetlenül a folyó mellett fekszik, szobáiból csodás panoráma nyílik a folyóra és a városra. De a szép vízparti kilátás mellett a vizes élményeket is élvezhetjük a wellness részlegben, sőt, csak néhány méterre helyezkedik el a nyári vizes világbajnokság helyszínétől, így azt is könnyűszerrel megközelíthetjük, ha szurkolni szeretnénk kedvenc úszónknak, csapatunknak. Marasztaló wellness élmények A szálloda kiemelkedő wellness részleggel és szolgáltatásokkal rendelkezik, amelyeket nem csak a szálloda vendégei élvezhetnek, de napijegy megváltásával bárki számára elérhető lehet. A medencetérben élménymedence és úszómedence található, a hotel gyógyfürdőjébe a termálvizet a Margitsziget természetes forrásából nyerik. A vizes élmények mellett a szauna kellemes hatását is élvezhetjük, de gőzfürdő és infraszauna is a rendelkezésünkre áll. Jó idő esetén érdemes […]
Danubius Receptek - Spárgakrémleves
Nem múlhat el tavasz spárgafogyasztás nélkül! Annak ellenére, hogy kalóriatartalma a nullával vetekszik – 100 grammonként 17 kilókalória -, a tápértéke a csillagokban jár. Tartalmaz ugyanis B1, B2, B6 és C vitamint, emellett kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot valamint béta karotint. Hozzávalók: 0,50 kg zöldspárga 4 dl víz 5 dl tejszín só szerecsendió 1 kávéskanál rizsliszt 1 evőkanál balzsamecet szezámmag A zöldspárga sípokat apróra vágjuk. Kevés olívaolajon átfogatjuk, sózzuk. Felöntjük a vízzel és a tejszínnel, alaposan összeforraljuk, kb 15 perc alatt megpuhul. Kevés balzsamecettel, őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd rizsliszttel besűrítjük. Végül botmixerrel simára turmixoljuk. Balzsamecet cseppekkel és szezámmaggal diszítjük. Tipp: Zöldspárgát használjunk, mert a vékonyabb, zsengébb darabokat hámozni sem kell. Vásárlásnál figyeljünk rá, hogy hegye zárt legyen, szára feszes (nem gumis!) és egyenletesen vastag (ha túl vastag, akkor fás lehet), a vége pedig ne legyen kiszáradva.
Danubius Receptek - Mártogatós zöldségfalatok
Ízek, színek és vitaminok kavalkádja! Gyerekeknek, barátoknak, vendégeknek ajánljuk! Hozzávalók: Tormás mártáshoz: tejföl majonéz torma mustár só bors parmezán zöldfűszeres mártáshoz: olívaolaj póréhagyma tárkony petrezselyem medvehagyma cider bazsalikom borecet mustár só bors romesco mártáshoz: paradicsomragu chili paprika kaliforniai paprika salotta hagyma fokhagyma bazsalikom vörösborecet fenyőmag olívaolaj bors só fűszerpaprika zöldségek: szárzeller, bébi répa, bébi cukkini, bébi kukorica, rebarbara, zöldpaprika, kígyó uborka, kaliforniai paprika, spárga A mártogatósokat összekeverjük és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A zöldségeket megmossuk és hasábokra vágjuk. Tipp: Legyünk kreatívak a mártások elkészítésében , hiszen a variációk számának csak a fantáziánk szabhat határt!
Danubius Receptek - Spenótos lasagne
Az olasz konyhából ismert lasagne nem csak húsos változatban, de friss spenóttal, krémes besamellel, pikáns paradicsomos mártással és aranybarnára sült parmezánnal elkészítve is fenséges lakoma! Hozzávalók: 20 dkg lasagne tészta 30 dkg leveles paraj 10 dkg reszelt parmezán besamel mártáshoz: olívaolaj 4 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg liszt só, őrölt szerecsendió paradicsomos mártáshoz: 10 dkg vöröshagyma 2 dkg fokhagyma 40 dkg paradicsom kockákra vágva 1 dl paradicsom ivólé vagy paradicsompüré só, bors friss bazsalikom víz A besamelhez kis olívaolajon (vagy vajon) megpirítjuk a lisztet, óvatosan hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Sóval és őrölt szerecsendióval ízesítjük és simára-sűrűre forraljuk. A paradicsomos mártáshoz apróra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Kevés olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és friss bazsalikommal ízesítjük. Beletesszük az apróra kockázott paradicsomot, felöntjük egy kis paradicsomlével, kevés vízzel és jól összefőzzük, kb 25 perc alatt. Közben előfőzzük a lasagne lapokat. Hosszúkás formában rétegezve összeállítjuk a spenótos lasagne-t: besamel – tészta – besamel – paradicsommártás – spenót – bazsalikom – bors – só – tészta – – besamel – paradicsommártás – spenót – bazsalikom – bors – só – tészta… amíg minden el nem fogy. A tetejére besamel és reszelt parmezán […]