Szállodavilág

Az olasz konyha híres szószát sokféleképpen készítik. Igazából minden a kreativitásunkon múlik – a hozzáadott fűszereken, a pikáns vagy csípős hozzávalókon. Kísérletezzünk bátran!   Hozzávalók: zöldsaláták vegyesen 4-5 db garnéla olívaolaj a sütéshez Salsa verde öntethez: 3 szardella, apróra vágva 1 piros chili, kimagozva friss bazsalikom, metélőhagyma és petrezselyem, aprítva fokhagyma szeletek 1 evőkanál kapribogyó, lecsepegtetve 1 citrom vagy lime leve és reszelt héja só, bors olívaolaj Kevés olajon átsütjük a garnélákat. Egy tálkába halmozzuk az öntet hozzávalóit és jól elkeverjük az olajjal. Tálaláskor együtt kínáljuk a zöld salátákat a sült garnélákkal és a salsa verde öntettel. Tipp: Csak óvatosan a chilivel, aki nem szereti a csípőset, inkább tegyen bele mustárt és mentát.

Ha egyszer ráveszed magad arra, hogy lángos tésztában sült hot-dogot készítesz, készülj fel arra, hogy hetente kérni fogja a család! Különlegesen finom, és a kefires tésztának köszönhetően nem is lesz olajos, hidd el!   Hozzávalók: 40 dkg liszt 1 db tojás 1 pohár kefir 1,5 dl tej 2,5 dkg élesztő pici cukor só 3 pár virsli mustár, ketchup reszelt sajt A langyos tejhez hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és felfuttatjuk. A liszthez adjuk a sót, a tojást, a felfuttatott élesztőt, a kefirt, és fokozatosan a többi langyos tejet. Kidolgozzuk langyos helyen duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát lisztezett gyúrólapra tesszük, szeleteket vágunk belőle. Kinyújtjuk, beletesszük a virslit és feltekerjük.  Közepesen meleg olajban jól átsütjük, majd félbehasítva mustárral, ketchuppal, reszelt sajttal tálaljuk. Tipp: A kefires lángos tészta akár 4-5 napig is eláll a hűtőben, érdemes mindig annyit kisütni, ami frissen elfogy.

Eljött végre a kerti grillezés időszaka! A zöldségek kedvelőinek ajánlunk egy különleges öntetet, amely friss ízeket varázsol kedvenc zöldségeink mellé.   Hozzávalók: kaliforniai paprika paradicsom bébi kukorica cukkini az öntethez: 2 evőkanál görög joghurt 40 gramm feta sajt bazsalikom mentalevél 1 evőkanál fenyőmag 1 citrom leve 1 evőkanál méz só, bors   A zöldségeket csíkokra vagy szeletekre vágjuk, utána elkészítjük a mártogatóst. Egy tálban összekeverjük a hozzávalókat, majd hűtőben félretéve összeérleljük az ízeket. A grillezéshez egy serpenyőben kevés olívaolajat forrósítunk, amelyen átsütjük az előkészített zöldség csíkokat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, friss bazsalikommal ízesítjük. Tipp: Természetesen bármilyen zöldséget grillezhetsz, padlizsánt vagy gombát is akár! Ezeket feltétlenül sózd be kicsit még a grillezés előtt!

Ha olyan nyári pihenésre vágysz, amelybe egyaránt belefér a napozás, a strandolás, de éppen így a természetjárás, a kulturális és a kulináris élmények, akkor Balatonfüred minden várakozásodnak megfelel majd. Miért szeretjük annyira? Változatos természeti értékek, kulturális emlékek mellett gazdag programkínálat, zamatos borok és helyi ételspecialitások fogadnak, ha pedig a kerékpározás szerelmesei közé tartozol, akkor vonzó lehetőség a Balatont körülölelő kerékpárút. A környékbeli kalandparkokat és a bob pályát mindenképpen érdemes kipróbálnod, de ha egy kis nyugalmat keresel, akkor a Koloska-völgy nordic walking vagy bakancsos kiránduló útvonalait ajánljuk. Rendezvényekben sincs hiány a Balaton parti városban. A nyári hónapokban Balatoni Hal- és Borünnep, Anna-bál, Kékszalag, Borhetek, gitárfesztivál váltják egymást, sőt a FINA és a FINA Masters vizes világbajnokság futamainak is szurkolhatsz a nyári hónapok alatt. Balatonfüred nem csak programkínálatával vonzza a nyaralókat, de híres szállodáival is beírta magát az elmúlt évtizedek történelmébe. Hol szállhatsz meg? Hotel Annabella – A sétány ékköve A Balaton partján, a híres Tagore sétány közvetlen közelében helyezkedik el a kék és fehér homlokzatú szálloda, gyönyörű rálátással a Tihanyi-félszigetre. A szálloda 384 teraszos szobával és 5 apartmannal várja vendégeit. Nyitott és fedett úszómedence, saját balatoni strand teszi feledhetetlenné a nyaralást az Annabellában. Hotel Marina – Beach hangulat extrákkal Tudtad, hogy […]

Olyan, mint egy tészta, pedig zöldség! Könnyű nyári étel, szuper gyorsan elkészíthető, zseniálisan fűszerezhető, abszolút szénhidrátmentes. Soroljuk még, miért is készítsd el? Hozzávalók: 2 nagyobb cukkini só, bors friss bazsalikom aszalt paradicsom és tökmag olívaolaj   A cukkinit csíkokra reszeljük, majd kevés olíva olajon néhányszor megkeverve átforgatjuk. Sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk friss bazsalikommal. Végül tökmaggal gazdagítjuk, és paradicsommal, aszalt paradicsommal tálaljuk. Tipp: A még intenzívebb ízekért adjál hozzá fokhagymát és reszelt parmezánt is!

Különleges nyári vacsoraétel, ropogós ízbomba! Minden érzéküket elvarázsolja színével, illatával és ízével, ráadásul vitaminbevitelünkről is gondoskodik! Hozzávalók: 20 dkg zöldbab (ceruzabab) olívaolaj 1-2 fokhagyma chili só, bors friss menta, bazsalikom, rukkola 2 evőkanál mandulapehely bacon parmezán   Amíg felforr a víz, vágjuk le a ceruzababok végét. A forrásban lévő vizet sózzuk meg, majd dobjuk bele a zöldbabot és blansírozzuk pár percig. Jéghideg vízbe szedjük ki, hogy megtartsa gyönyörű zöld színét. Serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk a szeletekre vágott fokhagymát, hozzáadjuk az apróra vágott chili paprikát, beledobjuk a blansírozott ceruzababot, sózzuk és borsozzuk. Végül megszórjuk a friss fűszernövényekkel, a rukkolával és a mandulával. Tálaláskor megszórjuk pirított bacon szeletekkel és parmezánnal, meglocsoljuk olíva olajjal és friss metélőhagymával. Tipp: A zöldbab után maradt zsiradékon piríts főtt kukoricát, és add azt is mellé!

Ne múljon el az eperszezon e finom desszert nélkül!  Megéri az ügyeskedést, mert különlegesen vaníliás és krémes, friss eperdarabokkal és a tetején a karamellizált barna cukor réteg… hm, szóhoz sem fogsz jutni a gyönyörűségtől!   Hozzávalók 60 ml tej 185 ml tejszín 3 db tojássárgája 50 gr kristálycukor ¼ vanília rúd 3-4 szem eper 5 dkg barna cukor   A tojássárgákat habosra keverjük a kristálycukorral. A tejet és a tejszínt felforraljuk a vaníliával, majd óvatosan a tojásos masszához keverjük, és vízfürdőben sűrűsödésig keverjük. A kis tálkákba epret halmozunk, ráöntjük a vaníliás mártást. A tálkákat egy magasabb falú tepsire helyezzük, a tepsit a tálkák feléig felengedjük vízzel. 140 fokon 25 percig sütjük. Hűtőszekrényben lehűtjük. Tálalás előtt a barna cukrot egyenlőképpen elosztunk a tálkák tetején, és karamellizáló pisztollyal vagy forró grillsütőben karamellizáljuk a cukrot. Friss eperrel a tetején azonnal fogyasztjuk. Tipp: Az ínyencek szeretik, ha a krém belseje kissé lágy marad, és nem szilárdul meg teljesen, ezért ne süsd túl!

Színes program kavalkáddal várja a gyerekeket a nyár, hiszen a szünidő nem is telhetne másként, mint rengeteg játékkal, kacagással. Kedvcsinálóként cikkünkben összegyűjtöttünk néhány szemrevaló gyerekfesztivált. Vár a Gyereksziget! Az Óbudai Hajógyári sziget négy hétre a gyerekek birtokába kerül, hogy június 3. és 25. között minden szombaton és vasárnap birtokba vehessék. Az ország legnagyobb és legsokszínűbb gyerekrendezvénye  koncertekkel, táncházzal és mesedarabokkal kápráztatja el a kicsiket. Jön Halász Jutka, Szalóki Ági, Kovácsovics Fruzsina, az Alma Együttes, de még hangszersimogató is lesz! A Kézműves Palotában pedig elkészülhetnek a legszebb papírsárkányok, festett kavicsok vagy éppen a legcukibb csuhébabák. Érdemes felutazni Budapestre egy szuper hétvégére, hiszen a hétvége mindkét napjára kihagyhatatlan programokat kínálnak a szervezők. Hogy az utazás egyszerűbb lehessen, aludjunk meg a Danubius Hotel Helia szállodában, ahonnan egy rövid út csupán a Hajógyári sziget. Levendulától illatos Tihany A levendulavirágzást egyszer mindenkinek látnia kell! A Tihanyi Levendula fesztivál Szedd magad! akciója pedig kiváló alkalom arra, hogy a saját kezűleg szedett csokrainkat  haza is vigyük. A 2017. június 17. és 25. között még gumikerekű kisvonatok is közlekednek Tihanyban, így érdemes kipróbálni ezt is. Tihanytól csupán néhány percnyi autóútra található Hotel Marina és Hotel Annabella szállodák a gyerekek kedvenc helye lehet, hiszen sárkányok és animátorok  egészen biztosan izgalmas […]

Nálatok sárkányok járkálnak a szállodákban?  És játszanak a gyerekekkel? Igaz, hogy haza is lehet vinni őket? És meséket is írtak róluk? Van kedvenc ételük és kedvenc játékuk? Sőt még táncolni is tudnak? És megsimogathatjuk őket? Tudjatok meg mindent a Danubius sárkányairól, elmeséljük, hogyan kerültek Bükre, Hévízre és Balatonfüredre, és azt is eláruljuk, hogyan találkozhattok velük! Így kezdődtek a Sárkánykalandok 2016 tavaszán a Danubius gondozásában megjelent Felhőhegyi Balázs Sárkánykalandok I. – A bükfürdői kalamajka című mesekönyve. A mese egyedi fantáziavilágát a Danubius Bubbles Club barátságos sárkányai – a nagyevő Drazsé, a bölcs Dany, az éles elméjű Tiko és a makrancos kis Yoyo – ihlették. „A könyv, ami a valóságban folytatódik” egy fordulatos mese, mely kisiskolások és mesét kedvelő felnőttek számára egyaránt élvezetes olvasmány. A kalandokban és különleges szereplőkben bővelkedő történet párhuzamos világok, Rejtekfölde és Zsibongócia eseményeit köti össze. Az első egy mesevilág, utóbbi egy mozgalmas családi szálloda, a két világot pedig egy rejtélyes szállodai szoba köti össze. A titkos szobát benne a két világ közt átjárást biztosító tölgyfa szekrénnyel persze hamar felfedezik a szálloda legkisebb lakói – „Ahol vagy, ott megleled, ha bátor szívvel keresed!” – és barátságot kötnek a felnőttek számára láthatatlan, fura szerzetekkel. Ezzel együtt nem kis feladatot vállalnak […]

Az RTLKlub-on futó, Magyarország legszebb szálláshelyeit bemutató showban a Hotel Aqua az első helyezésért versenyzik. A győzelemhez azonban minden egyes szavazatra szükség van a végső megmérettetésben. Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány érvet, hogy miért is lehetne az év szállodája a Hotel Aqua, így ha sikerült meggyőznünk, kérjük, szombat éjfélig juttassa el szavazatát a Hotel Aqua-ra! Ahol ezt megtehetik: https://azevhotele.hu/ A hévízi termáltó közelségében, ősfákkal, ligetekkel és ösvényekkel teletűzdelt parkban található az a szálloda, amely szemet gyönyörködtető belső tereivel, saját gyógyvizével és izgalmas programjaival a család minden tagja számára kikapcsolódást és felüdülést hoz. De lássuk részletesebben, mitől annyira kedvelt ez a hévízi szálloda! Vizes örömöket mindenkinek Az Aquaban a legkisebbektől az idősekig minden korosztály megtalálja magának azt a fürdőzési lehetőséget, amely igényeinek, egészségügyi állapotának a legmegfelelőbb.  A szálloda fedett medence terében saját gyógyvízzel feltöltött termálmedencék várják azokat, akik a hévízi tó gyógyító erejét szeretnék kiélvezni. Ha az élményfürdőzést kedveljük, akkor mind a fedett, mind a nyitott részben egyaránt élvezhetjük a csobogók, masszírozók hatását. A külső élménymedencét úgy alakították ki, hogy ott a legkisebbek is biztonságban pancsoljanak, ám ez mind semmi! Egy külön kialakított gyermekpancsoló várja a gyerkőcöket, hogy kedvükre pancsoljanak, lubickoljanak. Akik a frissítő úszás mellett teszik le a voksukat, őket a szabadban található […]

Végy egy pazar dunai kilátást, tegyél hozzá több medencényi gyógyvizet, adj hozzá kényelmes szobákat és spékeld meg némi fitness aktivitással! Helyezd mindezt Budapest közepére, és megkapod azt a szállodát, ahol nem csak pihenni, de akár egy konferenciára érkezni is felüdülés. A négycsillagos Danubius Hotel Helia minden igénynek megfelel, lássuk az érveket! Feledhetetlen dunai panoráma Kevés olyan szálloda van Budapesten, amelyben egyszerre érvényesül a csodálatos dunai panoráma és a wellness szolgáltatások elegye. A Danubius Hotel Heliát igazán könnyű megközelíteni, csupán 15 percre található a belvárostól. A Duna parti hotel közvetlenül a folyó mellett fekszik, szobáiból csodás panoráma nyílik a folyóra és a városra. De a szép vízparti kilátás mellett a vizes élményeket is élvezhetjük a wellness részlegben, sőt, csak néhány méterre helyezkedik el a nyári vizes világbajnokság helyszínétől, így azt is könnyűszerrel megközelíthetjük, ha szurkolni szeretnénk kedvenc úszónknak, csapatunknak. Marasztaló wellness élmények A szálloda kiemelkedő wellness részleggel és szolgáltatásokkal rendelkezik, amelyeket nem csak a szálloda vendégei élvezhetnek, de napijegy megváltásával bárki számára elérhető lehet. A medencetérben élménymedence és úszómedence található, a hotel gyógyfürdőjébe a termálvizet a Margitsziget természetes forrásából nyerik. A vizes élmények mellett a szauna kellemes hatását is élvezhetjük, de gőzfürdő és infraszauna is a rendelkezésünkre áll. Jó idő esetén érdemes […]

Nem múlhat el tavasz spárgafogyasztás nélkül!  Annak ellenére, hogy kalóriatartalma a nullával vetekszik – 100 grammonként 17 kilókalória -, a tápértéke a csillagokban jár. Tartalmaz ugyanis B1, B2, B6 és C vitamint, emellett kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot valamint béta karotint. Hozzávalók: 0,50 kg zöldspárga 4 dl víz 5 dl tejszín só szerecsendió 1 kávéskanál rizsliszt 1 evőkanál balzsamecet szezámmag A zöldspárga sípokat apróra vágjuk.  Kevés olívaolajon átfogatjuk, sózzuk. Felöntjük a vízzel és a tejszínnel, alaposan összeforraljuk, kb 15 perc alatt megpuhul. Kevés balzsamecettel, őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd rizsliszttel besűrítjük. Végül botmixerrel simára turmixoljuk. Balzsamecet cseppekkel és szezámmaggal diszítjük. Tipp:  Zöldspárgát használjunk, mert a vékonyabb, zsengébb darabokat hámozni sem kell. Vásárlásnál figyeljünk rá, hogy hegye zárt legyen, szára feszes (nem gumis!) és egyenletesen vastag (ha túl vastag, akkor fás lehet), a vége pedig ne legyen kiszáradva.