Szállodavilág

Az ajándékkártya kiváló választás, hiszen olyan élményeket és kikapcsolódási lehetőségeket ajándékozhatunk ily módon szeretteinknek, melyek felhasználása rugalmas és igényre szabható. A Danubius Ajándékkártyát nem csak szállásra, de wellness illetve gyógyszolgáltatásokra is beválhatjuk, vagy akár egy ízletes ünnepi ebédet is kihozhatunk belőle. Ha szeretnénk szeretteink számára tökéletes pihenést ajándékozni, de nem szeretnénk abba a hibába esni, hogy mellényúlunk a választásban, akkor adjunk egy olyan meglepetést, amelyben a megajándékozott saját igényei és vágyai alapján használja fel az ajándékát. A Danubius Ajándékkártyában éppen az a jó, hogy tetszőleges összeggel tölthetjük fel, amelyet a tulajdonosa szabadon használhat fel. Mit jelent ez? Nem csak szállást, nyaralást szervezhetünk belőle, hanem akár apránként, a szállodai szolgáltatások egyes elemeit választhatjuk, és vehetjük igénybe a feltöltött összeg erejéig. Így lehet egy szép karácsonyi ajándékból gyertyafényes vacsora, fitness bérlet az újévi fogadalmak megvalósításához, kényeztető, testet és szellemet egyaránt ellazító wellness masszázs, vagy éppen szépészeti kezelés. Akár hölgyeknek vagy uraknak ajándékozzuk a kártyát, biztosak lehetünk abban, hogy olyan élményt nyújtunk számukra, amellyel nem csak örömöt okozunk, de hosszú időre emléket hagyunk szerettünkben. A kártyát ráadásul kényelmesen szerezhetjük be. Ha nincs kedvünk a Danubius szállodák recepcióját felkeresni, akkor egyszerűen csak rendeljük meg online, és átutalással vagy bankkártyás fizetéssel egyből fel is tölthetjük […]

Távol a világ zajától, ám mégis, elérhető közelségben, a Görgényi-havasok lábánál fekszik Szováta, mely tökéletes helyszín egy kiadós pihenésre, a feszültségek elengedésére, és arra, hogy megismerhessük a Danubius Health Spa Resort Bradet kitűnő, pihentető szolgáltatásait. Ha érezted már úgy, hogy semmi más nem kapcsol ki, mint az érintetlen természet lenyűgöző szépsége, akkor szívből ajánljuk Szovatát, amely nem csak Erdély egyik leghíresebb fürdővárosaként vált ismertté, de aki egyszer itt járt, sosem feledi szépségét. A sósziklákra épült házak a 20. század fordulójának építészeti stílusjegyeit hordozzák magukon, és bájukkal meghitt atmoszférát keltenek. A gyönyörű fafaragásos épületek ráadásul a Medve-tó partján állnak, és míg egyik oldalról az európai viszonylatban egyedülálló heliotermikus tó övezi a várost, addig a másik oldalról százéves fenyők, tölgyek és égerfák törnek az ég felé. Ebben az egyedülálló környezetben találhatjuk a négycsillagos Danubius Health Spa Resort Bradet szállodát. A megújult pihenőkomplexum kényelmével és pazar panorámájával a tökéletes kikapcsolódás helyszíne lehet. De hogy még kellemesebb legyen a pihenés, számos wellness- és gyógykezeléssel várják a vendégeket. A szálloda előszeretettel alkalmazza a természet kínálta erőforrásokat, így ha egy kis napfürdőzést párosítunk egy sós vizes fürdőzéssel vagy iszapkezeléssel, akkor a hatás kétségkívül igen eredményes lesz. Ha egy kis wellnessezésre vágyunk, vagy egy többnapos kúrát szeretnénk igénybe […]

Szinte mindenből készítünk pitét – például almából, meggyből, szilvából és túróból is -, miért is ne próbáljuk meg ezúttal a zamatos sütőtökből? Csak vigyázzunk, hogy maradjon elég töltelék a tészta közé, hiszen könnyen előfordulhat, hogy készítés közben nem tudunk ellenállni az édes-mézes tökpüré gyakori kóstolgatásának… Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 3 db tojás só Töltelékhez: fél kg sütőtök 15 dkg méz 2-3 db csillagánizs só Először elkészítjük a sütőtökös tölteléket. Felmelegítjük a mézet, beledobjuk a csillagánizst, hozzáadjuk az apró kockákra vágott sütőtököt. Picit megsózzuk és puhára-pépesre sütjük. A tésztához jól összegyúrjuk a lisztet, a porcukrot, a tojásokat, a puha vajat és pici sót. Kétfelé vesszük, és két lapot nyújtunk belőle. Az egyiket egy kerek pite- vagy gyümölcstorta forma aljára terítjük, és néhány percre elősütjük. Annak érdekében, hogy a tészta ne emelkedjen meg, egy sütőpapíron kerámia sütőgyöngyökkel szórjuk meg a tetejét. Ha már látjuk, hogy kicsit megszáradt a sütőben a tésztalap, kivesszük, leszedjük róla a papírt és a gyöngyöket, megtöltjük a sütőtökös masszával és rásimítjuk a második kisodort tésztalapot. A széleken megigazítjuk, villával megszurkáljuk és tojással megkenjük. Kevés mézet csorgatunk a tetejére és 150 fokra felmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tipp: […]

A bélszín komoly étel, a színhúsok szerelmesei soha nem tudnak betelni vele. Bolondítsuk meg színes zöldségekkel, a sütőtök édeskés ízét és a konyak pikánsságát imádni fogjuk! Hozzávalók: Bélszínhez: 1 kg marha bélszín 10 dkg szeletelt bacon 30 dkg bébi répa, cukkini hasábok, zöldborsó hüvely vegyesen, ízlés szerint 30 dkg sütőtök fél dl konyak só, bors olaj Burgonyafánkhoz: 0,50 kg főtt burgonya 3 db tojás kb 10 dkg liszt só olaj Mártáshoz: 0,15 l füge lekvár sáfrány fél dl olívaolaj A burgonyafánkhoz krumplinyomón átnyomjuk a főtt burgonyát, és az egész tojásokkal, sóval, liszttel alaposan összegyúrjuk. Olajba mártott kanállal szaggatva bő olajban aranyszínűre sütjük őket. A bélszín szeleteket finoman sózzuk és borsozzuk, majd körbetekerjük a bacon szelettel. Átkötjük és kevés olívaolajon átsütjük. Hozzáadjuk a zöldségeket, sózzuk, majd jöhetnek bele a sütőtök hasábok is. Felöntjük a konyakkal és készre pároljuk. A fügelekvárt egy kis sáfránnyal felmelegítjük, hozzáadjuk az olívaolajat és máris tálalhatunk… Tipp: A burgonyafánknál ügyesen bánjunk a liszttel, figyeljünk, mennyit vesz fel a krumpli, hogy ne legyen se kemény, se pedig folyékony a fánktésztánk! Készíthetjük csipkebogyó lekvárral is!

Ha egy picit messzebbre utaznánk szilveszterezni, válasszuk Erdélyt és csodálatos üdülővárosát, Szovátát. A meghitt hangulatú pihenőhely olyan, mint a soha nem múló szerelem. Nem csupán kirándulási pontnak tökéletes, de wellness élmények szempontjából is telitalálat, akár télen is.  Székelyföld híres fürdőhelyét, Szovátát leggyakrabban a Medve-tó alapján azonosítjuk be, hiszen a világ legnagyobb heliotermikus tava található itt. A 19. század derekán keletkezett tó több szempontból is egyedülálló: ez az egyetlen olyan sós vizű tó, amelyet dús növényzet vesz körül, és amelynek méretei tekintetében sincs párja. A több mint 40 ezer négyzetméter vízfelszínnel rendelkező tó vize különlegesnek számít Európa-szerte: nem csupán sós vize jelent gyógyírt a reumás, endikronológiai, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek, de a tó fenekéről felhozott gyógyiszapot is nagy hatékonysággal alkalmazzák. Már a századfordulóban nagy népszerűségnek örvendett a Görgényi-havasok lábánál fekvő gyógyfürdő, így a város utcáiban a mai napig állnak a szecesszió jegyeit magukon hordozó villák és üdülőházak. Ahogy akkor, most is előszeretettel szállnak meg itt a vendégek, hogy előkelő környezetben pihenhessenek. Bár a tó csak a nyári idényben tart nyitva, télen is érdemes ellátogatni ide, hiszen a környék meseszép kiránduló helyeket vonultat fel. Aki egy kiadós túra után szívesen megmártózna a gyógyhatású sós vízben, elég csak ellátogatnia a Danubius Health […]

Trendi és híres, színes és nagyon vidám édesség, állítólag még ünnepe is van, március 20. a macaron napja. Legendák övezik történetét, amelyben az olaszok is és a franciák is szót kérnek maguknak. Nem a legegyszerűbben elkészíthető aprósütemény, de nem is lehetetlen. Kalandra fel!   Hozzávalók 180 gr mandulaliszt 120 gr porcukor 2 tojásfehérje ételfesték 180 gr kristálycukor 45 gr víz 2 tojásfehérje A mandulalisztet összekeverjük a porcukorral, hozzáadjuk a tojásfehérjét és egyenletesre elkeverjük a masszát. Négy egyenlő részre osztjuk, külön-külön tálakban. Hozzáadjuk és jól belekeverjük az ételfestéket. A kristálycukorból és vízből szirupot főzünk, kihűtjük, majd a tojásfehérjével kemény habbá verjük. A habot óvatosan hozzákeverjük a színezett masszákhoz. Nyomózsákkal egyforma gömböcskéket nyomunk a sütőpapírra, száradni hagyjuk, majd 135 fokon 20 percig sütjük a macaronokat. Ízlés szerint csokis ganache-zsal, lekvárral, bármilyen krémmel tölthetjük. Tipp: Sütés előtt jó félórát  hagyjuk száradni a macaronokat, így alakul ki sütésnél a klasszikus forma. Mandulaliszt helyett finomra darált mandulával is készíthetjük.

Különleges meleg előétel, amely egy csipetnyi luxust varázsol asztalunkra. Nagyon gyorsan elkészíthető, a kagyló és a sütőtök édeskés íze rafináltan olvad össze a fokhagymás dresszinggel és a ropogós zöldsalátákkal. Hozzávalók: Dresszinghez: 1 dl fehérbor 1 dl vörösborecet 1 fej fokhagyma, összezúzva 1 szál póréhagyma, összevágva Salátához: 1 dl olívaolaj 10 db Szent Jakab kagyló (fésűkagyló) só, citrombors 20 dkg sütőtök 40 dkg friss salátakeverék 10 db koktélparadicsom A dresszinghez alaposan összeforraljuk és turmixoljuk a hozzávalókat. Hagyjuk kihűlni. Vékony csíkokra vágjuk a meghámozott, kimagozott sütőtököt. Olívaolajon átfordítjuk a megmosott, szárazra törölt kagylókat, sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a sütőtök csíkokat és pár perc alatt együtt készre pároljuk. A friss saláta levelekre tesszük a félbevágott koktélparadicsomokat, a megsült kagylós-tökös keveréket és megöntözzük a dresszinggel. Tipp: A kagylót nem szabad túlsütni, mert gumiszerűvé válik! Vágjuk félbe, ha biztosra szeretnénk menni a sütésével!

Ha sütőtökös ételekről hallunk, egészen biztos, hogy sokunknak a sütőtök krémleves jut először eszébe. Szeretjük, mert ezerféleképpen el lehet készíteni. Édesen, pikánsan, fűszeresen. Egy biztos – gyönyörű színe és selymes krémes állaga kihagyhatatlan élmény az őszi-téli hónapokban. Hozzávalók: Leveshez: 1 db közepes nagyságú sütőtök 10 dkg méz 1 liter mandulatej vagy sima tej 3 dl kókusztej pici só koriander  Parmezánhabhoz: 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 10 dkg reszelt parmezán sajt 7 dkg vaj 1 dkg szója lecitin A sütőtököt meghámozzuk, kimagozzuk, apró darabokra vágjuk. Egy lábosban felmelegítjük a mézet, csipetnyi korianderrel ízesítjük, hozzáadjuk a tököt, a mandulatejet, sózzuk és puhára főzzük. Hozzáadjuk a kicsit sűrűbb állagú kókusztejet és összeturmixoljuk, lassan főzzük, hogy besűrűsödjön. A parmezánhabhoz felfőzzük a fehérbort a tejszínnel és a parmezán sajttal. Beledobjuk a vajat, a késhegynyi szója lecitint és turmixoljuk. Tipp: Pörkölt tökmaggal is nagyon finom!

A Gastro Design 2016 versenyen a Hilton Budapest szálloda nemrég arany díjat vehetett át. A Vendéglátóipari Berendezés és Belsőépítészet kategóriában kiérdemelt előkelő minősítést a szállodában elvégzett belsőépítészeti kialakításokért kapta. Ha a csodaszépen felújított, UNESCO Világörökség részeként számon tartott Budai Várban sétálunk, mindenképpen álljunk meg egy pillanatra a Halászbástya és a Mátyás templom közvetlen közelében fekvő Hilton Budapest szállodánál. Első ránézésre nem is gondolnánk, hogy ez a tükörablakokkal büszkélkedő szálloda meseszép 13. századi romokat és feltárásokat foglal magába. Ám még nagyobb büszkeség, hogy Buda ötcsillagos szállodája olyan belsőépítészeti megoldásokat valósított meg, amelynek köszönhetően a 21. századi dizájn elemek és a középkori maradványok egymást erősítve, egységbe fonódva a vendégek kényelmét és otthonosságát szolgálva tökéletesen harmonizálnak egymással. A Hilton Budapest szállodában 2015-ben elvégzett felújítási munkákat a londoni Goddard & Littlefair tervező iroda álmodta meg. A kifinomult eleganciát, kimagasló minőséget, egyben luxus komfortérzetet biztosító alkotásaival – ideértve a lobby-t, a recepciót, a bárt és a lenyűgöző Executive Lounge-ot is – a 2015. évi London Design Award legmagasabb szintű szakmai elismerést jelentő arany fokozatát hozhatta el. Ebben az évben a Gastro Design 2016 versenyben mérettette meg magát a szálloda, ahol a belső építészeti megoldásokat és design kialakításokat értékelték arany fokozattal.  Az elismert hazai gasztro, reklám, pr- és […]

Egy szálloda maga a rejtély. Különleges helyszínek, egyedülálló programok, utánozhatatlan hangulat fogad minket, amikor megérkezünk szállásunkra. De mindez csak a kezdet: egyedülálló lehetőségek, páratlan aktivitások várnak minket. Unatkozni képtelenség! Már időtlen idők óta erre készülünk, hogy végre kikapcsolódhassunk és átadhassuk magunkat a megérdemelt pihenésnek. De a megszokott programokon kívül más is vár minket: egy szállodai kikapcsolódás ugyanis több lehetőséget tartogat, mint gondolnánk. Olyan, mintha egy mini városba érkeznénk, ahol minden van, amire szükségünk lehet, és még annál is több. Amikor a szállodánkba becsekkolunk, a szobánk birtokba vétele után legtöbbször a wellness felé vesszük az irányt. Itt nem csupán a termálfürdőkben folytatott kellemes relaxációt, a sportmedencében leúszott hosszakat tervezhetjük, de csoportos programban is részt vehetünk: aqua fitness szinte minden gyógyszállodában elérhető, így az izmok átmozgatása mellett egy kellemes csoportos foglalkozás részesei lehetünk. Ha szeretnénk testünket, izmainkat karbantartani, látogassuk meg a fitness termet. A beállított sportgépek mellett minden bizonnyal találunk majd olyan mozgásformát is, amit csoportosan végezhetünk. Ilyen a reggeli torna,  a zenés gimnasztika, a gerinctorna, a jóga vagy pilates óra, de a szabadban végzett Nordic walking is igazán élvezetes. Érdeklődjünk a recepción, hogy milyen vezetett sétán vagy túrán vehetünk részt, mert társasággal közösen felfedezni egy várost sokkal élvezetesebb, mint egyedül. Ha […]

Ezt az előételt mindenki ismeri a hidegtálakról vagy a húsvéti ünnepek idejéről. De miért is ne készíthetnénk el otthon is, hogy feldobjuk vele a családi étkezéseket? Könnyen és gyorsan elkészíthető, sőt variálható is.  Hozzávalók: 2 dkg tejszínhab 4 dkg reszelt torma néhány szelet gépsonka A jó keményre felvert tejszínt óvatosan elkeverjük a reszelt tornával, majd habzsákkal vagy kiskanállal egyenletesen betöltjük a sonkaszeleteket, feltekerjük és tálalásig hűtőszekrénybe tesszük. Tipp: Ha szeretjük a torma erős ízét, készítsük el frissen reszelt tormával, amit kevés cukorral és pár csepp citromlével ízesítünk. Aki szereti, akár almát is reszelhet bele. Készítsünk mellé franciasalátát is! A receptet itt találod!  

Nagyon népszerű étel, bár leggyakrabban étteremben fogyasztjuk, nem pepecselünk vele, no és persze biztosra megyünk. Kicsit időigényes fogás, de egyáltalán nem bonyolult. Érdemes otthon is elkészíteni, figyeljünk az étel lelkére, a fűszeres vajas töltelékre!     Hozzávalók: 16 dkg-os pulykamell szeletek töltelék (szeletenként) 4 dkg reszelt zsíros sajt 4 dkg vaj fél citrom leve 1 gerezd fokhagyma csipet petrezselyem tárkony mustár só bors A pulykamell szeleteket óvatosan kiklopfoljuk, picit besózzuk és félretesszük, akár a hűtőbe is. A töltelékhez a puha vajat a reszelt sajttal, a citromlével, az összezúzott fokhagymával és a fűszerekkel ízlés szerint összekeverjük. Annyi rudacskát készítünk belőle, ahány szelet húsunk van. A rudakat fóliába csomagolva a fagyasztóba tesszük és keményre fagyasztjuk. A hússzeletek közepére helyezzük a vajas rudacskát, ügyesen feltekerjük a húst és klasszikus panírba hempergetjük. Bő, közepesen forró olajban aranybarnára sütjük. Papírszalvétára kiszedve hagyjuk lecsöpögni és frissen tálaljuk. Tipp: Panírozzuk duplán, hogy ne folyjon ki sütés közben a vajas töltelék! Tehát liszt-tojás-zsemlemorzsa-tojás-zsemlemorzsa. Természetesen csirkemellből is elkészíthetjük.