Kategória: Szállodavilág

Danubius Receptek – Tunéziai tabulé

A kuszkusz a mai modern gasztronómia szerves része. Szeretjük, mert sokoldalúan használhatjuk, és nagy előnye, hogy egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 1 csészényi kuszkusz fűszerek a vízbe: őrölt római kömény, fehér kardamom, turmerik, só...

Sváb Hetek a Yellow Bistro & Bar-ban

Szeretjük, amikor a hagyományos magyar konyhánkon kívül betekintést nyerhetünk egy-egy népcsoport autentikus ételeibe. Ezek a gasztronómiai ízutazások nagy kalandok, hiszen a tematikus kulináris rendezvényeken a vendéglátók mindig alaposan kitesznek magukért, a népcsoportra jellemző ízek...

Danubius Receptek – Bengáli karfiol

Nagyon tartalmas, sokszínű zöldséges egytálétel, melynek zamatát a fűszerek adják. Ha nem eszel húst, akár életmódszerűen, akár csak kis időre szervezeted könnyítésére, csak ajánlani tudjuk ezt a laktató vegetáriánus fogást. Hozzávalók: 1 fej karfiol...

Danubius Receptek – Padlizsán curry

Padlizsán és paradicsom. Két népszerű összetevő, némi fűszerrel megbolondítva. Isteni! Hozzávalók: 1 padlizsán 2 db paradicsom 1 zöld chili kevés olívaolaj Fűszerek: köménymag, curry levél, kurkuma, őrölt koriandermag, ördöggyökér, 1 dl zöldség alaplé néhány...