Étel-Ital

Ünnepi fénybe öltözött a főváros, és az adventi vásárok semmihez sem fogható sziporkázóan ragyogó és illatos kavalkádja száll felénk a téli hidegben. Budapest több pontján várnak minket a karácsonyi vásározók a Betlehemi kisjászol és az ég felé nyújtózó karácsonyfa tövében. Ha a naptárakat nem is figyeljük, egy valamiből biztosan tudhatjuk, hogy közeledik az advent és vele együtt a karácsonyi ünnepkör: Budapest főbb utcái mesés fényekbe öltözködnek, fényfüzérek fonják körbe a fákat és leomló vízesésszerű fényzuhatagok díszítik az épületek utcafrontjait. Az Andrássy út ragyogó fényköntösének köszönhetően Budapest az egyik legszebb ünnepi díszbe öltözött európai főváros már évek óta. Vásár Budapest szívében Az Európa 10 legszebb vására között jegyzett Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásár idén is kiváló, magas minőségű termékeket kínáló árusokkal várja a Vörösmarty térre kilátogató adventezőket. A portékákon túl egy 1200 négyzetméteres terasz áll rendelkezésre, hogy ha megéheztünk, a magyar konyha remekeiből válogathassunk kedvünkre. Ám programokban sincs hiány: a vásár ideje alatt a látogatókat csaknem 160 nívós program várja. A gyerekeket hétvégenként bábszínház és zenés-táncos előadásokkal szórakoztatják a színpadon, és számos kézműves foglalkozáson is részt vehetnek a kicsik. Lesz gyertyaöntés, mézeskalács-sütés, gyöngyfűzés, nemezelés és a kosárfonás technikáit is elsajátíthatják a fűtött faházban a gyerekek.  Érdemes vasárnaponként kilátogatni a térre, hogy […]

Nem is létezhet a gyerekek számára nagyobb öröm, mint beszabadulni egy teljes napra vagy akár egy hétvégére Budapest legnagyobb és legmesésebb gyerekszobájába, ahol játékok és programok kavalkádja szórakoztatja őket, és ahol még a nagy szakállú Mikulással is találkozhatnak. A Gellért szálloda immár hagyományos, ám idén megújult adventi rendezvénye december 3-4. között várja a kicsiket és kísérőiket, hogy belekóstolhassanak mesebirodalom ezernyi csábító programjába. Öröm-bödön, Kobold-kidobó, Méregzsák és megannyi izgalmas élmény fogadja az idei alkalommal Mesehotellé alakult, patinás épülettel büszkélkedő Gellért Szálloda vendégeit, akik ellátogathatnak Varázslatos Rejtekföldre, a meseerdőbe is. A gyerekek megismerhetik Felhőhegyi Balázs Sárkánykalandok című, kisiskolások számára íródott könyveinek hőseit, a Danubius Bubbles Club játékos sárkányait. A Sárkánykalandok I és II. kötetek a Danubius Zrt gondozásában láttak napvilágot, és ezen a hétvégén meg is vásárolhatók a Gellértben, akár a szerző dedikálásával. A mesekönyv világát megidéző díszletek között életre kelnek a szereplők, és bevonják kalandjaikba a legbátrabb gyerkőcöket. A meseerdőben láthatjuk majd a Szamárfül társulat interaktív meseelőadását, a Holdfény alatt táncoló menyéteket is, és a meseerdőt játékokkal tölti meg a JátékNet. De nem maradhat el a várva várt ünnepi mese sem! Dombi Maci, azaz Dombóvári István, az ismert humorista most TV Maci szerepét ölti magára, hogy meséi révén a kicsik és […]

Az ajándékkártya kiváló választás, hiszen olyan élményeket és kikapcsolódási lehetőségeket ajándékozhatunk ily módon szeretteinknek, melyek felhasználása rugalmas és igényre szabható. A Danubius Ajándékkártyát nem csak szállásra, de wellness illetve gyógyszolgáltatásokra is beválhatjuk, vagy akár egy ízletes ünnepi ebédet is kihozhatunk belőle. Ha szeretnénk szeretteink számára tökéletes pihenést ajándékozni, de nem szeretnénk abba a hibába esni, hogy mellényúlunk a választásban, akkor adjunk egy olyan meglepetést, amelyben a megajándékozott saját igényei és vágyai alapján használja fel az ajándékát. A Danubius Ajándékkártyában éppen az a jó, hogy tetszőleges összeggel tölthetjük fel, amelyet a tulajdonosa szabadon használhat fel. Mit jelent ez? Nem csak szállást, nyaralást szervezhetünk belőle, hanem akár apránként, a szállodai szolgáltatások egyes elemeit választhatjuk, és vehetjük igénybe a feltöltött összeg erejéig. Így lehet egy szép karácsonyi ajándékból gyertyafényes vacsora, fitness bérlet az újévi fogadalmak megvalósításához, kényeztető, testet és szellemet egyaránt ellazító wellness masszázs, vagy éppen szépészeti kezelés. Akár hölgyeknek vagy uraknak ajándékozzuk a kártyát, biztosak lehetünk abban, hogy olyan élményt nyújtunk számukra, amellyel nem csak örömöt okozunk, de hosszú időre emléket hagyunk szerettünkben. A kártyát ráadásul kényelmesen szerezhetjük be. Ha nincs kedvünk a Danubius szállodák recepcióját felkeresni, akkor egyszerűen csak rendeljük meg online, és átutalással vagy bankkártyás fizetéssel egyből fel is tölthetjük […]

Egy profi szauna szeánsz olyan, amiről később az egész fürdő beszél. Amely alatt a hátunkon a hideg futkos, noha forróságban ülünk. Ahol a hangulat éppen úgy, mint a hőmérséklet folyamatosan emelkedik, és nagyokat nevetünk, még ha nem is ismerünk senkit sem. Egy jó szauna szeánsz több mindentől válik szerethetővé. Mindenekelőtt kell egy szauna szoba, amely elég tágas ahhoz, hogy többen is kényelmesen elférjenek benne úgy, hogy a szauna mester is könnyedén mozogni tudjon. Jó, ha a padok több szinten helyezkednek el, így aki jobban bírja a meleget fentebb, míg a kevésbé forróságtűrők lentebb foglalhatnak helyet. A szauna szeánszok sajátosságai, hogy azon túl, hogy a szauna mester meghatározott koreográfia szerint keveri, kavarja a forró levegőt, a bent tartózkodás alatt különféle aromás ráöntésekkel teszi frissé és illatossá a forró levegőt. Gyakran használnak a felöntésekhez citrusos, borsmenta, eukaliptusz vagy rozmaring illóolajakat. Míg ezek a belégzés során hatnak ránk, addig a különféle bőrradírok vagy tápláló krémek a bőrünkön keresztül érvényesülnek, használatukkal bőrünk még puhábbá, selymesebbé válik. Ezeket mindig a szauna mester bocsátja rendelkezésünkre, és azoknak sem kell aggódniuk, akik még sosem használtak ilyet, mert a szeánsz alatt a szauna mester mindig elmondja, éppen mit kell csinálnunk. A sós, radírozós kencék lényege, hogy megszabadítják a bőrt […]

Az adventi időszak az ország számos nagyvárosában ünnepi hangulatot teremt nem csak a szívekben, de az utcákon, tereken is. Az ünnepkör köré szervezett programoknak köszönhetően már időben ráhangolódhatunk a szeretet ünnepére. Körbenéztünk, hogy milyen eseményekkel, különlegességekkel várnak minket az adventi vásárok 2016-ban. Adventi vásár Bükfürdőn, óriási mézeskalács szívvel (2016. november 27., december 4. 11. 18. ) Ha Bükfürdőre látogatunk, mindenképpen sétáljunk el a büki Művelődési Központhoz, amelynek homlokzatán egy különleges, festett adventi naptár nyitogatja ablakait. Örökítsük meg a karácsonyvárás legszebb pillanatait, amihez kiváló hátteret biztosít majd a családi fotópontnak megálmodott óriás mézeskalács szív. Vasárnap délutánonként karácsonyi vásár zenés programjai szórakoztatnak kicsit és nagyot, ráadásul, a város szívében kialakított Átrium rendezvénytéren még forralt bort is kortyolhatunk. Adventi vásár Sárvár, mint egy csillogó ékszerdoboz (2016. november 27., december 4. 11. 18. ) Sárvár, mint egy felékesített ünnepi ajándék csak arra vár, hogy vendégei az advent napjain apránként felfedezzék kincseit. Az advent idején, a Posta téren vásár várja az ide érkezőket, akik nem csak a klasszikus karácsonyi ajándékokat vásárolhatják meg, de kézműves portékákban gyönyörködhetnek zenés műsorokat hallgathatnak vagy épp ínycsiklandó karácsonyi finomságokat kóstolhatnak. November 27-én a Sárvári Vonósok hangversenye szól a katolikus templomban, december 18-tól a Nádasdy vár Folyosó Galériájában Karácsonyi Gyermekrajz kiállítás nyílik, mely […]

Igazi hungarikum ez a finom, illatos és igazán laktató húsos leves. Szinte minden régióban, minden háztartásban másképp készítik a magyaros konyha egyik legjellemzőbb specialitását, de egy biztos, így is, úgy is nagyon ízlik… Hozzávalók: 0,60 kg marha lábszár 15 dkg sárgarépa 15 dkg fehérrépa 20 dkg finomra vágott vöröshagyma 1.5 dkg őrölt kömény 5 dkg zúzott fokhagyma 3 dkg fűszer pirospaprika 2 db közepes paradicsom 2 db tv paprika 1 db erős paprika 25 dkg burgonya ízlés szerint só kevés étolaj A vöröshagymát apróra vágjuk. A húst kockára daraboljuk. Kevés olajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd egy kis vizet és az őrölt köményt. Hozzáadjuk a marhahúst, és kevergetve fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, pirospaprikával megszórjuk, és kb. 30 percig saját levében főzzük. Hozzáadjuk a kis kockára vágott paradicsomot és a paprikát, a felaprított zöldségeket és a kis kockákra vágott burgonyát. Megfelelő mennyiségű víz hozzáadásával még 30-40 percet főzzük, hogy minden megpuhuljon benne. Tipp: Gazdagítsuk csipetkével a gulyásunkat! Egy tojást keverjünk simára, jó keményre, finomliszttel és sóval, majd csipkedjünk belőle apró darabokat és adjuk a leveshez. Kb. 10 perc alatt készre puhul benne.

Ezzel a könnyű desszerttel nyári hangulatot vihetünk a télbe. A lágy krémsajt, a pikáns citromhéj és az édes málna ellenállhatatlan kombinációjából egy szelet soha nem elég… Hozzávalók: Krémhez 50 dkg krémsajt 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor 2 db tojás 50 gr liszt citromhéj Tésztához 20 dkg vaj vagy margarin 10 dkg porcukor 1 tasak vaníliás cukor citromhéj 30 dkg liszt csipet só Málna öntethez 40 dkg fagyasztott málna 15 dkg kristálycukor A krémsajtot habosra keverjük a többi hozzávalóval: a porcukorral, a vaníliás cukorral, a liszttel, a citromhéjjal és az egész tojásokkal. A málnát sűrűre főzzük a kristálycukorral, majd átszűrjük. A tészta alaphoz a vajat simára keverjük a cukorral és a porcukorral, hozzáadjuk a lisztet és a citromhéjat, egy csipetnyi sót. Lisztezett deszkán a sütőformánk méretére nyújtjuk. Alulra kerül a tészta, ráöntjük a krémet, a tetejét a málna öntettel díszítjük. 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Tipp: Az alapot készíthetjük teljes kiőrlésű kekszből is. Összetörjük a kekszet és kevés vajjal,  esetleg darált dióval vagy mandulával tésztává gyúrjuk és a sütőforma aljába terítjük.

Savanyú káposzta és sertéspörkölt különleges elegye, ezzel-azzal megbolondítva. Talán így jellemezhetnénk ezt a laktató egytálételt, amely XIX. századi történelmi hagyományokkal is rendelkezik és amelyről azt tartják, hogy minél többet melegítik, annál jobb ízű lesz. Hozzávalók: 20 dkg sertés lapocka 10 dkg vöröshagyma 20 dkg savanyított szálas káposzta 8 dkg füstölt szalonna 3 dl tejföl 1 db tv paprika 1 db zöld hegyes paprika 1 db paradicsom 1 dkg kapor 2 db babérlevél 1 gerezd zúzott fokhagyma 4 dkg fűszerpaprika őrölt bors, só – ízlés szerint Kevés olajon megpirítjuk a felkockázott füstölt szalonnát, és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, majd jön hozzá a zúzott fokhagyma, a pirospaprika és egy kis víz. Jól összeforraljuk, beletesszük a kockára vágott sertéshúst, az őrölt köményt és a babérlevelet. Kis víz hozzáadásával fedő alatt puhára pároljuk a húst, majd hozzáadjuk a feldarabolt paradicsomot, paprikát és a savanyú káposztát. Amikor minden megpuhult, tejföllel behabarjuk és friss kaporral ízesítjük. Tipp: Aki lágyabban, kevésbé savanyúan szereti, öblítse ki, mossa át folyó vízben a savanyú káposztát!

Távol a világ zajától, ám mégis, elérhető közelségben, a Görgényi-havasok lábánál fekszik Szováta, mely tökéletes helyszín egy kiadós pihenésre, a feszültségek elengedésére, és arra, hogy megismerhessük a Danubius Health Spa Resort Bradet kitűnő, pihentető szolgáltatásait. Ha érezted már úgy, hogy semmi más nem kapcsol ki, mint az érintetlen természet lenyűgöző szépsége, akkor szívből ajánljuk Szovatát, amely nem csak Erdély egyik leghíresebb fürdővárosaként vált ismertté, de aki egyszer itt járt, sosem feledi szépségét. A sósziklákra épült házak a 20. század fordulójának építészeti stílusjegyeit hordozzák magukon, és bájukkal meghitt atmoszférát keltenek. A gyönyörű fafaragásos épületek ráadásul a Medve-tó partján állnak, és míg egyik oldalról az európai viszonylatban egyedülálló heliotermikus tó övezi a várost, addig a másik oldalról százéves fenyők, tölgyek és égerfák törnek az ég felé. Ebben az egyedülálló környezetben találhatjuk a négycsillagos Danubius Health Spa Resort Bradet szállodát. A megújult pihenőkomplexum kényelmével és pazar panorámájával a tökéletes kikapcsolódás helyszíne lehet. De hogy még kellemesebb legyen a pihenés, számos wellness- és gyógykezeléssel várják a vendégeket. A szálloda előszeretettel alkalmazza a természet kínálta erőforrásokat, így ha egy kis napfürdőzést párosítunk egy sós vizes fürdőzéssel vagy iszapkezeléssel, akkor a hatás kétségkívül igen eredményes lesz. Ha egy kis wellnessezésre vágyunk, vagy egy többnapos kúrát szeretnénk igénybe […]

Az advent titkokkal és meglepetésekkel teli időszaka csodálatos pillanatokat hozhat életünkbe, ha engedjük, hogy megérintsen a szépsége. Ehhez egy kis ráhangolódásra van szükségünk, akár oly módon, hogy elutazunk, és egy idegen város adventi hangulatában megmártózva készülünk az ünnepekre. Az advent nem csupán szakrális jellege miatt olyan fontos számunkra, de lehetőséget ad arra, hogy szűkebb vagy nagyobb körben, de mindenképpen szeretteinkkel közösen a lehető legtöbb időt töltsük szeretetben, békében, megértésben. Nehéz mindezeket úgy megvalósítani, ha nem mozdulunk ki a megszokott világunkból. Elég csak egy telefonhívás, és az máris visszaránt a munkás mindennapokba. Helyette szakítsuk ki magunkat kényelmes otthonunkból és válasszunk egyet csodálatos nagyvárosainkból, ahol már november végétől ünnepi hangulatba öltöznek a főutcák, a terek. Nincs is annál hangulatosabb, mint egy fényfüzérekkel felékesített utcácskában andalogni, miközben a forralt bor illata és fűszeres íze édesíti meg a pillanatot. A vásárok színes forgataga, a gesztenyeárusok hangos kiáltásai, az ünnepi koncertek magasztossága mind hozzátesznek ahhoz, hogy szívünket, lelkünket mi is ünneplőbe öltöztessük. Adventi wellness varázs. Engedjünk meg magunknak néhány napot ebben az adventi időszakban, hogy egy kicsit rápihenjünk a karácsonyi hajrára, és vessük be magunkat egy szállodába, ahol az esti adventi séta után mesésen terített asztal fogad minket, ahol kényelem és körültekintő figyelmesség vesz körbe […]

Novemberben már az ünnepek hangulata köszönt ránk, azok minden szépségével és nehézségével. Imádunk készülődni, tervezgetni az ajándékvásárlást, ünnepi köntösbe öltöztetni a lakást, de ugyanakkor hamar kimerülünk és elfáradunk. Éppen itt az ideje, hogy elvonuljunk egy hosszú hétvégére és megörvendeztessük magunkat és szeretteinket egy téli wellness pihenéssel. A téli wellnessnek több haszna is van, mint gondolnánk. Mindenekelőtt kiragad minket a hétköznapok mókuskerekéből, és éppen akkor, amikor a legborongósabbak, leghidegebbek és legszürkébbek a napok, egy kis fényt, ragyogást és főleg meleget hoz nekünk. Hiszen nincs is annál jobb, mint bevetni magunkat a wellness részlegbe, ahol a melegvizű termálmedence vár, ahol a gőzfürdő és a szauna izzasztó hősége ölel körbe minket. Ahol egy finom, meleg törölközőbe bugyolálva adhatjuk át magunkat a semmittevésnek, és ahol a forró csokoládé és az édes kuglóf illata lengi körbe a sziesztázás pillanatait. De egy téli kikapcsolódás azért is csodálatos, mert a rengeteg munka és feladat között egy kis időre megállhatunk, és azokkal tölthetjük ezeket a csodás napokat, akiket a legjobban szeretünk. Jut idő egymásra, arra, hogy pihenjünk, hogy nagyokat beszélgessünk, ha kedvünk tartja, egy kiadósat sétáljunk, és ha megéheztünk, ellátogassunk a szálloda éttermébe, ahol a büféasztal kínálata kényezteti érzékeinket. A „télness” segít megpihenni, erőt gyűjteni és feltöltődni. Ünnepek […]

Szinte mindenből készítünk pitét – például almából, meggyből, szilvából és túróból is -, miért is ne próbáljuk meg ezúttal a zamatos sütőtökből? Csak vigyázzunk, hogy maradjon elég töltelék a tészta közé, hiszen könnyen előfordulhat, hogy készítés közben nem tudunk ellenállni az édes-mézes tökpüré gyakori kóstolgatásának… Hozzávalók: Tésztához: 25 dkg vaj vagy margarin 30 dkg liszt 10 dkg porcukor 3 db tojás só Töltelékhez: fél kg sütőtök 15 dkg méz 2-3 db csillagánizs só Először elkészítjük a sütőtökös tölteléket. Felmelegítjük a mézet, beledobjuk a csillagánizst, hozzáadjuk az apró kockákra vágott sütőtököt. Picit megsózzuk és puhára-pépesre sütjük. A tésztához jól összegyúrjuk a lisztet, a porcukrot, a tojásokat, a puha vajat és pici sót. Kétfelé vesszük, és két lapot nyújtunk belőle. Az egyiket egy kerek pite- vagy gyümölcstorta forma aljára terítjük, és néhány percre elősütjük. Annak érdekében, hogy a tészta ne emelkedjen meg, egy sütőpapíron kerámia sütőgyöngyökkel szórjuk meg a tetejét. Ha már látjuk, hogy kicsit megszáradt a sütőben a tésztalap, kivesszük, leszedjük róla a papírt és a gyöngyöket, megtöltjük a sütőtökös masszával és rásimítjuk a második kisodort tésztalapot. A széleken megigazítjuk, villával megszurkáljuk és tojással megkenjük. Kevés mézet csorgatunk a tetejére és 150 fokra felmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütjük. Tipp: […]