Mindig van alkalom a pihenésre…
Elég csak belepillantani a szállodai vendégelégedettségi kérdőívekbe, vagy megismerni a szállodában pihenő vendégek legfontosabb kritériumait a szállodai pihenésükkel kapcsolatban, és azonnal egyértelmű, hogy a szállodai étkezések fontossága az elvárások piramisának csúcsán foglal helyet. Ha...
Nagyon tartalmas, sokszínű zöldséges egytálétel, melynek zamatát a fűszerek adják. Ha nem eszel húst, akár életmódszerűen, akár csak kis időre szervezeted könnyítésére, csak ajánlani tudjuk ezt a laktató vegetáriánus fogást. Hozzávalók: 1 fej karfiol...
Padlizsán és paradicsom. Két népszerű összetevő, némi fűszerrel megbolondítva. Isteni! Hozzávalók: 1 padlizsán 2 db paradicsom 1 zöld chili kevés olívaolaj Fűszerek: köménymag, curry levél, kurkuma, őrölt koriandermag, ördöggyökér, 1 dl zöldség alaplé néhány...
Egy különleges mártás, amivel élmény lesz a főtt tojásból! Fűszeres, pikáns és erős, de ugyanannyira krémes és ropogós is. Ugye, hogy kíváncsivá tettünk? Hozzávalók: 4 db főtt tojás maroknyi földimogyoró 1 salotta hagyma 3...
Ebben a vegetáriánus egytálételben két különlegesség is főszerepet kap – az articsóka és a sáfrány. A sáfrány a világ egyik legdrágább fűszere, az articsókát pedig már az ókori görögök és rómaiak is fogyasztották, sőt gyógynövényként...
Az egész heti pörgés után gyakran előfordulhat, hogy nem érzünk késztetést egy vasárnapi ebéd elkészítéséhez, sokkal szívesebben ebédelünk egy étteremben, ahol a családi ebéd kellemes programmá válik, ahol a vasárnapi ebédet nem is hagyományos...
Lehet, hogy szokatlan párosítás, de hidd el, nagyon finom! Ennek a vegetáriánus ételnek a fűszerek adják a lelkét, az egzotikusságát, az aromáját… Hozzávalók: 1 csokor spárgabab 3 db koktélparadicsom kevés szezámolaj fűszerek: mustármag, görögszénamag,...
Lágy rizs, ropogós magvak, édes-sós ízek. Egy tányér perzsa piláf olyan titkokat rejt, amelyeket egyszerűen meg kell kóstolnod! Hozzávalók: 1 csésze basmati rizs csipet sáfrány 1 db sárgarépa 1 evőkanál barnacukor 1-1 evőkanál mandula,...
Ha a csillagtököt eddig csak rántott formában ismerted, nézd csak meg zöldséges egytálételünket, amelyben a patisszon teljesen új szerepben tűnik fel. Ha szereted a fűszeres paradicsomszósz markáns alapízét, akkor ez a vegetáriánus fogás is...
A már itthon is kapható, különleges okrát évszázadok óta használják az indiai konyhában, de igen elterjedt a Földközi-tenger partvidékén és az Amerikai Egyesült Államok déli államaiban is. A fiatal, paprikára emlékeztető terméseket sokféle módon készítik...
2019-10-23
2019-10-22
Így mártonnapozunk mi a Gellértben!
2019-10-14
Új gyerekbarát szállodát nyitott a Danubius
2018-01-24
