Étel-Ital

Pécsi kirándulásra invitáljuk olvasóinkat, annak apropóján, hogy idén ünnepli 650. évfordulóját a Pécsi Tudományegyetem. A jubileum kapcsán számos színes, izgalmas és lenyűgöző program lát napvilágot, ezekből hoztunk néhányat. Pécs folyton nyüzsgő, pezsgő, programoktól színes életét egyfelől annak is köszönheti, hogy a Pécsi Tudományegyetem szerteágazó kutatás-oktatás szakokat látogató fiatal egyetemisták igénylik és szeretik a város kezdeményezésében szervezett programokat, ám most ők vették a kezükbe a kulturális és tudományos élet szervezését, és szeptemberig számos programmal teszik színessé az amúgy sem unalmas nyári időszakot. Szelfizz mozdonnyal! Ezzel a felkéréssel már a közepébe csöppentünk az eseményeknek, és szinte magával is sodort ez a fiatalos lendület! A mozdonyos szelfiket október 31-ig várják szervezők, és a jubileumi mozdonnyal készített közös képért különféle programokkal jutalmazzák meg a játékos kedvűeket. A Siemens Taurus típusú jármű 2018. szeptember 1-jéig viseli majd „ünnepi ruháját”, addig hazánk és Ausztria vasútvonalán mintegy 340 ezer kilométert tesz majd meg. Egyetem tegnap és ma 650 esztendő hosszú idő, amelyet érdemes egy kicsit részletesebben is megismerni. Május 31-én Mozaikok a pécsi felsőoktatás múltjából és jelenéből címmel egyetemtörténeti kiállítás nyílik a Klimo Könyvtár épületében. A Pécsi Egyetemtörténeti Gyűjtemény és a város közgyűjteményeinek dokumentumaiból és tárgyi anyagaiból szervezett tárlat a pécsi felsőoktatás 650 éves történetét, a hallgatók […]

„Ha fiatalok akarunk maradni, minden nap olvassunk egy költeményt, hallgassunk egy kis zenét, nézzünk meg egy szép festményt, és amennyiben lehetséges, tegyünk valami jót.” – Goethe Ezekkel a szavakkal nyitotta meg Katz Péter szállodaigazgató a Danubius Health Spa Resort Sárvár szállodában a Szivárvány a világ című kiállítást, amely az esélyegyenlőség jegyében jótékonykodásra hívja fel a figyelmet. A néhány héttel korábban, a Hilton Budapest szállodában bemutatkozó kiállítás a fogyatékkal, tartós betegséggel élő és daganatos gyermekek alkotásait mutatta be a nagyközönségnek. A több mint 150 képi és tárgyi alkotás április végén Sárvárra utazott, hogy kiegészülve az egészséges gyermekek műveivel egy kiállítás keretén belül az esélyegyenlőséget helyezze a figyelem központjába. A sárvári megnyitón Katz Péter köszöntőjét követően a pecöli kisiskolások szívmelengető műsora következett, majd a ’Ma Mint Ti’ formáció gyönyörű hangú énekeseit hallgathatták meg a vendégek, végül Gerbert Judit varázslatos kisugárzása tette igazi ünneppé az eseményt. A színpompás kiállításon 140 mozgáskorlátozott, látássérült vagy tartós betegséggel élő hátrányos helyzetű, továbbá egészséges gyermek rajzai, festményei és tárgyi alkotásai tekinthetők meg június elejéig. Miért nevet a nap? Hogyan táncolnak a balerinák? Milyenek a színpompás tájakon repdeső, boldogan csivitelő madarak, vagy a lovaikon vágtázó királyfik, esetleg a tengeren ringatódzó vitorlás hajók? Nos, a kiállított alkotásokból ez mind kiderül. Ha […]

Végy egy pazar dunai kilátást, tegyél hozzá több medencényi gyógyvizet, adj hozzá kényelmes szobákat és spékeld meg némi fitness aktivitással! Helyezd mindezt Budapest közepére, és megkapod azt a szállodát, ahol nem csak pihenni, de akár egy konferenciára érkezni is felüdülés. A négycsillagos Danubius Hotel Helia minden igénynek megfelel, lássuk az érveket! Feledhetetlen dunai panoráma Kevés olyan szálloda van Budapesten, amelyben egyszerre érvényesül a csodálatos dunai panoráma és a wellness szolgáltatások elegye. A Danubius Hotel Heliát igazán könnyű megközelíteni, csupán 15 percre található a belvárostól. A Duna parti hotel közvetlenül a folyó mellett fekszik, szobáiból csodás panoráma nyílik a folyóra és a városra. De a szép vízparti kilátás mellett a vizes élményeket is élvezhetjük a wellness részlegben, sőt, csak néhány méterre helyezkedik el a nyári vizes világbajnokság helyszínétől, így azt is könnyűszerrel megközelíthetjük, ha szurkolni szeretnénk kedvenc úszónknak, csapatunknak. Marasztaló wellness élmények A szálloda kiemelkedő wellness részleggel és szolgáltatásokkal rendelkezik, amelyeket nem csak a szálloda vendégei élvezhetnek, de napijegy megváltásával bárki számára elérhető lehet. A medencetérben élménymedence és úszómedence található, a hotel gyógyfürdőjébe a termálvizet a Margitsziget természetes forrásából nyerik. A vizes élmények mellett a szauna kellemes hatását is élvezhetjük, de gőzfürdő és infraszauna is a rendelkezésünkre áll. Jó idő esetén érdemes […]

Nos, egy vérpezsdítő szauna szeánsznál nincs is jobb! Egyszerre hat az egészségre és a jókedvre, felrázza a csüggedőket, ám ugyanakkor ellazítja az örökké mozgékonyakat. Mindezek mellett szépségünkre is csodásan hat, de lássuk részletesen a szaunázás előnyeit. Aki még nem vett részt olyan szauna szeánszon, amelyen tetten érhető az a bizonyos szauna csúcsélményként emlegetett borzongás, az nehezen tudja megérteni mindazokat, akik hosszasan képesek ecsetelni az izzasztó szeánszok élményeit. Érthető, hiszen a szaunázás akkor hatékony igazán, ha rendszeresen végezzük, ám a forró percek megéléséhez kitartás és kellemes élmények szükségeltetnek. A jó szaunázásnak léteznek kitételei, amelyek nélkül szinte mit sem ér. Ilyen a szép, tisztán tartott szauna helyiség, ahol a fertőzések még véletlenül sem fordulnak elő. Ehhez természetesen fontos, hogy a szaunába belépők is betartsák a szükséges előírásokat, vagyis betegen nem látogatják a szaunát, a papucsot és a fürdőruhát az előtérben hagyják, tiszta testtel, vagyis letusolva és szárazra törölközve foglalják el helyüket a szaunában. A szégyenlősebbek számára minden esetben rendelkezésre áll a szauna lepedő, amelyet maguk köré tekerve élvezhetik az izzasztó pillanatokat. Ha szauna felöntésen vagy szeánszon veszünk részt, akkor érdemes informálódni a felhasznált anyagokról, nehogy kellemetlen tünetek, nem várt reakciók jelentkezzenek. (Az illóolajok használata néha zavaró lehet – ha mi használnánk ilyet, […]

Nem múlhat el tavasz spárgafogyasztás nélkül!  Annak ellenére, hogy kalóriatartalma a nullával vetekszik – 100 grammonként 17 kilókalória -, a tápértéke a csillagokban jár. Tartalmaz ugyanis B1, B2, B6 és C vitamint, emellett kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot valamint béta karotint. Hozzávalók: 0,50 kg zöldspárga 4 dl víz 5 dl tejszín só szerecsendió 1 kávéskanál rizsliszt 1 evőkanál balzsamecet szezámmag A zöldspárga sípokat apróra vágjuk.  Kevés olívaolajon átfogatjuk, sózzuk. Felöntjük a vízzel és a tejszínnel, alaposan összeforraljuk, kb 15 perc alatt megpuhul. Kevés balzsamecettel, őrölt szerecsendióval ízesítjük, majd rizsliszttel besűrítjük. Végül botmixerrel simára turmixoljuk. Balzsamecet cseppekkel és szezámmaggal diszítjük. Tipp:  Zöldspárgát használjunk, mert a vékonyabb, zsengébb darabokat hámozni sem kell. Vásárlásnál figyeljünk rá, hogy hegye zárt legyen, szára feszes (nem gumis!) és egyenletesen vastag (ha túl vastag, akkor fás lehet), a vége pedig ne legyen kiszáradva.

Ízek, színek és vitaminok kavalkádja! Gyerekeknek, barátoknak, vendégeknek ajánljuk! Hozzávalók: Tormás mártáshoz: tejföl majonéz torma mustár só bors parmezán zöldfűszeres mártáshoz: olívaolaj póréhagyma tárkony petrezselyem medvehagyma cider bazsalikom borecet mustár só bors romesco mártáshoz: paradicsomragu chili paprika kaliforniai paprika salotta hagyma fokhagyma bazsalikom vörösborecet fenyőmag olívaolaj bors só fűszerpaprika zöldségek: szárzeller, bébi répa, bébi cukkini, bébi kukorica, rebarbara, zöldpaprika, kígyó uborka, kaliforniai paprika, spárga A mártogatósokat összekeverjük és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. A zöldségeket megmossuk és hasábokra vágjuk. Tipp: Legyünk kreatívak a mártások elkészítésében , hiszen a variációk számának csak a fantáziánk szabhat határt!

Az olasz konyhából ismert lasagne nem csak húsos változatban, de friss spenóttal, krémes besamellel, pikáns paradicsomos mártással és aranybarnára sült parmezánnal elkészítve is fenséges lakoma!   Hozzávalók: 20 dkg lasagne tészta 30 dkg leveles paraj 10 dkg reszelt parmezán besamel mártáshoz: olívaolaj 4 dl tej 1 dl tejszín 10 dkg liszt só, őrölt szerecsendió paradicsomos mártáshoz: 10 dkg vöröshagyma 2 dkg fokhagyma 40 dkg paradicsom kockákra vágva 1 dl paradicsom ivólé vagy paradicsompüré só, bors friss bazsalikom víz   A besamelhez kis olívaolajon (vagy vajon) megpirítjuk a lisztet, óvatosan hozzáadjuk a tejet és a tejszínt. Sóval és őrölt szerecsendióval ízesítjük és simára-sűrűre forraljuk. A paradicsomos mártáshoz apróra vágjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Kevés olívaolajon megdinszteljük a vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, sózzuk, borsozzuk és friss bazsalikommal ízesítjük. Beletesszük az apróra kockázott paradicsomot, felöntjük egy kis paradicsomlével, kevés vízzel és jól összefőzzük, kb 25 perc alatt. Közben előfőzzük a lasagne lapokat. Hosszúkás formában rétegezve összeállítjuk a spenótos lasagne-t: besamel – tészta – besamel – paradicsommártás – spenót – bazsalikom –  bors – só – tészta – – besamel – paradicsommártás – spenót – bazsalikom –  bors – só – tészta… amíg minden el nem fogy. A tetejére besamel és reszelt parmezán […]

A nehéz téli ételek után igazán jól fog esni szervezetünknek egy szelet hal ropogós zöldségkörettel. Könnyű tavaszi étel!  Hozzávalók: 1 szelet fogasfilé személyenként salotta hagyma spárga zöldborsó hüvely kaliforniai paprika chili paprika friss petrezselyem olívaolaj só, bors   Az előzőleg besózott, borsozott halszeleteket kevés olajon néhányszor megforgatva jól átsütjük.  A megmaradt olajon elkészítjük a zöldség köretet.  Pirítjuk és roppanósra sütjük őket, majd sóval, borssal, friss petrezselyemmel ízesítjük. Tipp:  Petrezselymes újburgonya is illik hozzá!    

Ismered Győr titkait? A barokk várost, amely egyben a templomok, a folyók és a fesztiválok városa is? Kalandozz velünk, és járd be ez az izgalmas helyet, amely számtalan meglepetést tartogat. A színház, a Győri Balett, a Rába-part, a Győri ETO, az Audi Aréna – csak néhány olyan nevezetesség, amelyről minden bizonnyal Győr jut eszedbe. De ezeken felül még számos kincsre lelhetsz, ha bebarangolod a várost. A négy folyó torkolatánál fekvő településen egymást érik a kulturális programok, és randevút adnak egymásnak a különböző történelmi korok. A rengeteg látványosság közül is kiemelkedik a szépen rekonstruált barokk belváros. A hangulatos barokk utcácskák, a meghitt templomok és híres szakrális relikviák régi korokat idéznek, míg a folyók mentén kialakított zöld szigetek közel hozzák a természet szépségeit.   Innen indulj városnézésre! A Belváros szívében találod a Hotel Rába City Center szállodát, amely központi elhelyezkedése révén remek kiindulópont a város műemlékeinek, látnivalóinak felfedezéséhez. Ahogy kitesszük a lábunkat a szállodából, máris a barokk belváros kellős közepén találjuk magunkat, a sokat látott épületek árasztotta barátságos hangulat a város felfedezésére invitál.  A Rába Quelle Gyógy-, Élmény- és Termálfürdő csupán pár percnyi sétára van a szállodától, ahol a gyógyító termálvízre vágyók találnak remek kikapcsolódási lehetőséget. Milyen egy igazán jó city hotel? […]

Már az ókorban tudták, hogy a masszázs az egyik legnagyobb adomány, amellyel az izomfájdalom ellen tenni tudunk. Azóta a felgyorsult élet, a több stressz, az elégtelen mozgás hatására nagyobb szükség van egy kiadós masszázsra, mint korábban bármikor. Tudtad? …hogy a helytelen vagy hanyag tartás esetében bizonyos izmainkat túlerőltetjük, mások pedig elgyöngülnek? Ennek következtében olyan erőteljes izomfeszülés jelentkezhet, amely önmagában is komoly fájdalmat jelenthet. Az ilyen jellegű izomfájdalom sajnos nem múlik el magától, szükségünk lesz egy ügyes kezű masszőrre, aki a befeszült izmokat, a letapadt ízületeket fellazítja. Tudtad? … hogy izomfájdalom a tartós stressz hatására is kialakulhat? Ahhoz, hogy ne csak az izmok lazuljanak el, hanem az idegrendszerünk is „kisimuljon” a masszázs hathatós segítséget jelenthet. Egy kellemes relaxációs masszázs hatására egyenletesebb lesz a légzés, alacsonyabb a vérnyomás, és hatást gyakorolhatunk a szívritmus működésére is. Egy nyugtató masszázs, mint a melegolajos mécsesmasszázs eredményeképpen nyugalmas, békés alvás vár ránk. Tudtad? … hogy az aromamasszázs nem csak az izmokra, de az érzékszervekre, de hangulatunkra is hat? Így egyszerre kétféle jótékony hatással is találkozunk, hiszen a masszázs manuális, izmokra ható lazításán túl az illóolajok fokozzák a kezelés eredményességét. Az illóolajokat egyfelől szaglásunk révén érzékeljük, másfelől a bőrünkön keresztül felszívódva hatnak ránk. Az illóolaj jellegétől függően […]

Ha egy olyan szállodai szobára vágyunk, amelyből a legszebb kilátás nyílik Budapestre, akkor semmi kétség: a Budapest Szállodában a helyünk! Buda egyik legizgalmasabb szállója, amit a helyi szleng csak Körszállóként emleget, már megjelenésével is lenyűgözi az embert. A henger alakú szálloda mesés panorámával büszkélkedhet, és a történetéről is számos cikk született már. Ez a félszáz esztendős hotel ugyanis egyik büszkesége volt a szocialista Magyarországnak. Építkezését óriási figyelem kísérte, és a kor legújabb technikai vívmányainak alkalmazása mellett valósulhatott meg, hogy 1967 Szilveszterén megnyitotta kapuit a Budapest Szálloda. Ha tetszik, egyfajta bizonyítéka volt annak, hogy a keleti blokkban is képesek felhőkarcolót építeni, nem is akármilyet. De lássuk, mindez hogyan is kezdődött! 1962-ben a szálloda területén még bolgárkertészet állt, de a fővárosnak szüksége volt egy modern szállodára, amely nem csupán helyzeti előnnyel, de technikai vívmányokkal is büszkélkedhet. Amikor Szrogh György tervei alapján elkezdték a szálloda alapozását, az sem jelentett gondot, hogy mintegy 8000 köbméter földet kellett elhordani. Mivel az alap enyhén lejtett, egy újfajta eljárást vetettek be: csúszózsalus technikával húzták fel szintről szintre a 30 méter átmérőjű betonhenger épületet. A pénzt sem sajnálták a sokak által csak Colosseumnak nevezett épülettől, mint ahogyan munkaerőből sem volt hiány: 150 építőmunkás dolgozott a másfélméter széles betonelemek […]

Ismered az érzést, amikor egy-egy wellness hétvége után minden jobban megy? Könnyebb a mozgás, derűsebb az életszemlélet, szebb a bőr, acélosabbak az idegek, nagyobb a türelem, és még sorolhatnánk. Igen, a wellness fiatalít. Vitalizál, regenerál, oldja a stresszt, méregtelenít, kényeztet és új energiákkal ajándékoz meg. Anti-aging a termálmedencében Amikor nyakig a finom meleg termálfürdőbe csobbanunk, talán nem is tudjuk, hogy szervezetünket bizony egy hatékony anti-aging kúrára neveztük be.  A bőr hőmérséklete emelkedik, az erek kitágulnak, az izomgörcsök enyhülnek – szinte újjászületünk! A termálfürdőzés nemcsak feszültségoldó, hanem izomlazító, fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő hatású is. A szénsavas vizeknek, mint amilyen például a büki gyógyvíz, általános frissítő és keringésjavító hatása is van. A termál- és gyógyvizekben oldott ásványi sók a bőrön keresztül felszívódva bekerülnek a vérkeringésbe, és így eljutnak a test minden egyes kis sejtjéhez. Erősítik az immunrendszert, pótolják az izmok, ízületek számára nélkülözhetetlen anyagokat, kedvezően befolyásolják a szervezet reakciókészségét, segítik az öngyógyító folyamatokat. A sárvári gyógyvíz pedig még a bőrt is ápolja, selymessé és puhává teszi. Szauna a testnek, a léleknek és a bőrnek A forró kabinban történő izzadás jótékony hatással van az egész szervezetünkre. Edzi a vérereket, javítja a keringést, és hatására immunvédelmet segítő anyagok szabadulnak fel a szervezetben, amelyek segítenek felvenni […]