Étel-Ital

A karácsonyi asztal dísze lehet ez a keleties ízvilágú pekingi kacsasült. Egy kis rákészüléssel, a fűszerek beszerzése után már szinte gyerekjáték az elkészítése. Különleges szilvamártást ajánlunk hozzá, ami után mind a tíz ujjatokat megnyaljátok…   Hozzávalók: 1 egész kacsa 5-6 db csillagánizs 1-2 evőkanál kínai ötfűszer keverék 2 nagy fej vöröshagyma 4-5 db fokhagyma 1 szál gyömbér 1 csomó újhagyma 2-3 dl mézes szójaolaj   A megtisztított, megmosott kacsába beletömjük a fűszereket és ízesítő zöldségeket, végül összetűzzük. Meglocsoljuk mézes szójaolajjal és előmelegített sütőben 120 fokon 2 óra alatt ropogósra sütjük. Felszeletelve vékonyra vágott uborkával, újhagymával, kínai palacsintával és szilvamártással tálaljuk.

További három budapesti és két balatonfüredi szállodában zajlanak felújítások a Danubius Hotels Groupnál. A megújulási munkálatok teljes költsége több mint 6 milliárd forint, várható befejezése pedig jövő év tavasza. Még impozánsabb elnöki lakosztály és megújuló étterem a Hilton Budapestben Idén a Hilton Budapestben negyedik üteméhez érkeznek a munkálatok, amely során a déli szárnyban található 93 szoba is az eddig felújított szobákkal egyező, új belsőépítészeti stílusban készül el. A 160 négyzetméteres elnöki lakosztály — melyhez egy tágas nappali, hálószoba, komplett konyha és ebédlő is tartozik —panorámás fürdőszobája egy élményzuhannyal és az ablak alatt elhelyezett, egyedülálló kilátást nyújtó fürdőkáddal gazdagodik. Megújul a szálloda Historic Lounge szintjén található Halászbástyára néző Anjou terem, amely főként esküvők és gálavacsorák kedvelt helyszíne, valamint a kisebb Visegrád terem, és az egybenyitható Mátyás és Beatrix terem. A szintén panorámás, hatodik emeleti Erzsébet, Margit és Parlament termek is átalakításon esnek át, a műemléki toronyban a Tower terem megtartja ólomüveg ablakait, amelyekkel középkori kápolna hangulatát idézi. A tervek alapján az ICON Étterem új enteriőrjében a klasszikus modern stílus dominál majd, látványkonyhával kiegészülő új kínálópultsorral.   Új szobakategória, konferenciaközpont és nyitott kávéház a Radisson Blu Béke Hotelben A Teréz körúti Radisson Blu Béke Hotelben idén tavaszra már elkészült kétemeletnyi vendégszoba és […]

Ha rendszeresen jártok szállodába nyaralni, akkor nincs tutibb karácsonyi ajándék egy wellness hotel szállásutalványnál. Azt mondod, drága dolog? Hadd győzzünk meg az ellenkezőjéről! Van 5 érvünk arra, miért ne vesd el a gondolatot, hogy Danubius szállásutalványt vásárolj szeretteidnek idén karácsonyra! Wellness élmény ajándékba, rögtön 2 főre! Ha úgy gondolkodsz, hogy nem aprózod el a karácsonyi ajándékvásárlást személyre szóló zokni, könyv, pulcsi vagy kozmetikum csomagokkal, és tudod, hogy szeretteid örömmel járnak wellness hétvégére, akkor egy 2 éjszakára, 2 főre szóló belföldi nyaralás szállásutalvány megoldja minden gondodat, sőt, a meglepetés és az öröm is garantált lesz! 6 féle Danubius szállásutalvány közül választhatsz! Válassz szállodát ás válassz ajándékutalvány típust! A Danubius városi szállodákba érvényes utalványokat már 50.000 Ft áron megvásárolhatod, de az all inclusive wellness kényeztetést magukban foglaló szállásutalványok sem kerülnek többe 117.000 Ft-nál. Minden Danubius szállásutalvány 2 éjszakára és 2 főre érvényes. Az ünnepnapokon is felhasználható utalványok kicsit drágábbak, a hétköznapokra szólók kedvezményesebbek.   A fix áron megvásárolt szállásutalványt egy éven belül lehet felhasználni! Láttad már, milyen sok ünnepi hosszúhétvége lesz 2018-ban? Ideális arra, hogy a 3-4 napokat wellness élményekre váltsuk. Ha most vásárolsz szeretteidnek Danubius Szállásutalványt, örömet szerzel nekik a jövő évre, élményt adsz ajándékba! Nem is lesz más dolguk, mint […]

A vidéki adventi vásárok olyanok mint a mesebeli gyöngyszemek. Magukon hordozzák a város jellegzetességeit, tetten érhető bennük a helyiek lokálpatriotizmusa és vendégszeretete. Kulturális és kulináris élmények várják a család minden tagját, hogy vidám közös program legyen az ünnepek előtti időszak. Érdemes bepattanni az autóba, és kirándulást tenni dunántúli nagy-és kisvárosainkba. Adventi programajánlónkban pécsi, győri és sárvári adventi vásárok kínálatából szemezgettünk. Advent Pécs 2017 A kulturális értékeiről híres Pécs advent idején sem hazudtolja meg jó hírét. A hagyományos pécsi adventi vásár a Széchenyi teret a mesék, az ízek, az illatok, a közös élmények és a meghitt hangulatok otthonává teszi, ahová szívesen betérnek kicsik és nagyok, akár több alkalommal is. A baráti társaságok forralt boroznak a Gasztroudvarban, a gyerekek az adventi mesetárban játszanak a Mikulásházban, a karácsonyi dallamok szerelmesei orgona- és kórushangversenyeket hallgatnak a Székesegyházban és a Dóm kőrtárban. A Dzsámi épülete színpompás fényruhába öltözik a hétvégéken, és szombatonként 16:45 órakor ünnepélyes keretek között lobbannak fel a gyertyák az adventi koszorún. Részletes programok itt   Advent Győr 2017 A barokk város télen is kitesz magáért! A győri adventi vásár olyan színes program kavalkáddal várja a látogatóit, amelyben a klasszikus Adventi Kézműves Vásáron, a gyertyagyújtáson és fényjátékokon túl korcsolyapálya, kisvasút, éjszakai fürdőzés, Angyalséta […]

Ne hagyjuk, hogy meghűléssel lepjen meg bennünket a tél, vértezzük fel szervezetünket a hideg ellen- kellemes módszerekkel! Csípős reggelek, metsző szél, csontig hatoló kinti hideg és a fűtött helyiségek közti hőmérséklet különbség, tüsszögő emberek – a téli időszak megpróbáltatásai erősen igénybe veszik a szervezetünket, turbó fokozatra kapcsolva az immunrendszert. Ehhez járul még az év végére jellemző leterheltség, az ünnepek közeledtével ránk háruló plusz feladatokkal, határidőkkel. Több sem kell a bacilusoknak, ahhoz hogy támadásba lendüljenek, sokan épp az év végi szabadság idején dőlnek ágynak, veszítik el egészségüket! Ám nem törvényszerű, hogy győzzön a nátha, a téli megfázás elkerülhető, ha a szervezetünket megfelelően felkészítjük. Ha pedig valóban tenni szeretnénk az egészségünkért, miért ne kötnénk össze a kellemeset a hasznossal? Íme, a hat legkellemesebb immunerősítő módszer: Szauna Ha szervezetünket megszabadítjuk a fölösleges terhektől – mérgektől, salakanyagoktól – több ereje marad a kórokozókkal szembeni ellenállásra. A szauna évezredes gyógymód, rendszeres művelésével rendkívül ellenállóvá válik a szervezet. A szaunában uralkodó melegre és páratartalomra élénken reagál az egész szervezet, ráadásul a forróságban elpusztulnak a kórokozók, így kifejezetten ajánlott például a felső légúti, hurutos betegségek esetén vagy éppen influenzajárvány idején megelőzésképpen. Az infraszaunában a nap sugaraihoz hasonló infravörös fény csak a testet melegíti fel, a szauna kamra […]

Ebben a wokban együtt pirul készre a tintahal, a zöldségek és a tészta ínycsiklandó kavalkádja. Engedjük szabadjára fantáziánkat és játsszunk szabadon az arányokkal! Sok zöldség és kevés tészta vagy akár fordítva… Hozzávalók: 1 szál újhagyma 4-5 fej fokhagyma 23- db salotta hagyma 1 kisebb gyömbér 1 szál sárgarépa 4 db tintahal olívaolaj só, bors halszósz garnéla paszta víz egy tálkányi kész spagetti világos szója szósz spagetti tészta petrezselyem A zöldségeket nagyon vékony csíkokra vágjuk, a tintahalat feldaraboljuk. Wokban kevés olajon megpirítjuk a tintahal darabokat, sózzuk, borsozzuk, halszósszal ízesítjük, majd kiszedjük és félretesszük. A wokban elkezdjük pirítani a zöldségeket. Először jöhet a gyömbér, rá a fokhagyma, majd egy kis garnéla paszta és kevés víz. Ezután jöhet vissza a tintahal, rá a szójaszósz, a spagetti tészta, a zöldség csíkok, és végül a friss petrezselyem. Tipp: Klasszikus spagetti tészta helyett használhattok rizstésztát is ám!

A rizs és a tojás klasszikus kínai elegyét ezúttal alaposan meggazdagítjuk vízi gesztenyével, szardellával, zöldborsóval és természetesen hagymával és keleti szószokkal. A végeredmény egy különleges és bőséges egytálétel ebédre vagy vacsorára.   Hozzávalók 1-2 szál újhagyma maroknyi vízi gesztenye 5-6 db fokhagyma 4-5 db szardella kevés olívaolaj 3 egész tojás kis tálka főtt rizs só 10 dkg mirelit zöldborsó oyster szósz (osztriga szósz) világos szója szósz   Megtisztítjuk és feldaraboljuk a hozzávalókat. Felverjük a tojásokat és kevés olajon omlettet sütünk, amibe szépen sorban beletesszük a rizst, a feldarabolt hozzávalókat és a zöldborsót. Sóval, osztriga szósszal és világos szójaszósszal ízesítjük. Tipp: Ha ismeretlen számodra a vízi gesztenye elnevezés, keresd sulyomként vagy vad mandulaként!    

Ellenállhatatlanul ropogós és pikánsan zamatos zöldségek egy kis garnélával! Könnyű, színes, finom és gyors!     Hozzávalók: 1 csomó újhagyma 5-6 db fokhagyma kis darab gyömbér 1-2 db chili paprika 1 db zellerszár 2-3 evőkanál olívaolaj 30 dkg garnéla 10 dkg kesudió világos szója szósz rizs ecet csirke alaplé halszósz só, bors   A zöldségeket felaprítjuk, majd kevés olajon roppanósra pároljuk a fűszerek és szószok hozzáadásával. Beledobjuk a nyers garnélákat és kb 10 perc múlva a kesudióval készre pirítjuk. Tálaláskor még megöntözzük kevés szójaszósszal. Tipp: Az étel csípősségét tudjuk mi szabályozni, ezért figyeljünk a chili paprika mennyiségére! El is hagyhatjuk, ha elég lesz számunkra a gyömbér egzotikus íze!

Fényárban úszó utcák és terek, forraltbor, mézeskalács és ünnepi forgatag. Az adventi időszak kihagyhatatlan programjai az adventi vásárok. Azt már biztos mindenki tudja, hogy a Budapesti Karácsonyi Vásárt Európa legszebb karácsonyi vásárai között tartják számon, de hallottatok-e már a Slow Karácsonyról, ami Budapest három népszerű bevásárló utcájában várja a látogatókat? Kalandozzatok velünk klasszikus és modern adventi vásárokban Budapesten, 2017-ben! Vörösmarty téri Budapesti Adventi- és Karácsonyi Vásár Az első számú turista látványosság advent idején Budapesten, népszerű, sőt világhírű hely, ahol zsűrizett iparművészeti és népművészeti tárgyak, helyi alapanyagokból készült és kézműves ételkülönlegességek, magyar borok széles választéka segíti az ünnepre hangolódást. Közel 120 kézműves kínálja gyönyörű és minőségi értéket képviselő portékáját, hogy igazán válogatott szépségek kerüljenek a karácsonyfa alá. Számtalan különleges és izgalmas program is zajlik a téren nap mint nap, nézzük csak a legérdekesebbeket: Fényfestés a Gerbeaud ház falán! Advent időszakában minden nap 5 órakor kinyílnak az adventi kalendárium lapjai a legendás étterem falán. Adventi gyertyagyújtás az óriáskoszorún! Több mint 3 méter átmérőjű az a hatalmas koszorú, amelyet a vásár kézművesei készítettek. Legyetek részesei a meghitt gyertyagyújtás ceremóniának adventi vasárnapokon délután 4 órakor! Irány a Hütte! Tematikus gasztrohetek nyújták a kulináris hangolódás élményét, liba-, töltött káposzta-, vad- és halételek készülnek a látványkonyhában, […]

A Danubius Care Collection új színezékmentes, bőrbarát termékcsaláddal bővült. A hazai gyártásban készülő, vörös szőlőszemek gyümölcsös illatát megidéző kozmetikumok hatóanyaga az értékes szőlőmagolaj. A tiszta növényi olajokkal és természetes bőrápoló anyagokkal készült Danubius Care Collection kozmetikai termékeket otthoni ápolásra kínáljuk. Az új, szőlőmagolajos lábkrémmel frissítő talpmasszázs kerül bevezetésre a DHSR szállodák gyógyászati részlegein. A természet aranyló kincse A hidegen sajtolt, kizárólag természetes összetevőkkel rendelkező szőlőmagolaj hatása azonnal érezhető, táplálja és vitalizálja a bőrt. A természetben egyedülálló procyanidin tartalmú hatóanyag kombinációnak köszönhetően a szőlőmagolaj egyedülálló az olajok között. A szőlővel végzett testkezelések több száz éves hagyományokkal büszkélkedhetnek. Már a XVII. században találunk írásos feljegyzéseket szőlőmagolajjal történő kezelésekről. Akkoriban isiászra, arthritisre és más fájdalmakra biztosított gyógyírt ez a terápia. A szőlőmagból az olajat az úgynevezett hideg sajtolással nyerik ki. A hideg sajtolással készült szőlőmagolaj gazdag bioaktív antioxidáns összetevőkben: C-és E-vitamint, esszenciális zsírsavakat, és magas koncentrációjú linolénsavat – a világ egyik legerősebb antioxidánsát – tartalmazza. A szőlőmagolaj védi az érrendszert az elmeszesedéstől, erősíti a hajszálerek és a vérerek falait, ezáltal csökkenti a trombózisveszélyt. Antioxidáns hatásának köszönhetően védi a sejtek örökítőanyagát a káros hatások ellen. Javítja a látást és megakadályozza a szürke hályog kialakulását. Kozmetikai szerepe is kimagasló. Használata biztosítja a bőr rugalmasságát, simaságát […]

Ilyenkor, november végén gyermekeink már nagyon várják a Mikulást. Dúdolják a dalocskákat, szavalják a versikéket. Kedves Szülők, szerezzetek örömet csemetéiteknek egy igazi Mikulással és megszámlálhatatlanul sok izgalmas játékkal az ország legnagyobb gyerekszobájában, a Danubius Hotel Gellértben! Több mint ezer vasútmodell zakatol majd keresztbe-kasul december 2- és 3-án a Gellért Hotel termeiben, elhozva az Advent hamisítatlan hangulatát. Az Adventi Mesehotelben a mesés terepasztalokon suhanó vonatokon túl lesz Mese-Szalon  csipkeszoknyás tündérkékkel, és meseshow Eliza mesebeli vendégeivel. Advent első hétvégéjén a Gellért Szálloda újra mesehotellé változik, ahol idén immár ötödik alkalommal rendezik meg a Gellért Hotel közkedvelt adventi műsorsorozatát.  Varázslatos programokkal lepik meg a gyerekeket és nosztalgiázni vágyó szüleiket. Itt lesz mindenki kedvence, a vasútmodell kiállítás, mellyel képzeletben végigutazhatjuk a majd’ 100 méter hosszú terepasztal mesés tájait. A 424 Vasútmodellező Klub kiállításán láthatunk egyéni terepasztalokat különböző méretarányokban, több mint ezer vasútmodellt, köztük a világ legkisebbikét is. Megnyílik ez alkalommal a Mese-Szalon is, ahol mézeskalács butik, a Mesehősök boltja mesejáték kreatív foglalkozásokkal, jéghoki sarok és megannyi meglepetés várja az apróságokat és szüleiket. Kicsik–nagyok ámulatára színpadra kerül egy zenés mesejáték, amelyből megismerhetjük Eliza és mesebeli vendégei kalandját, főszerepben Fésűs Nellyvel. A Danubius sárkányok rajongóit Drazsé és Yoyo várja teljes életnagyságban!  Meg lehet ölelgetni őket, sőt aktív közreműködésükkel […]

Ha gyorsan szeretnénk valami különlegeset készíteni, gondoljunk a tenger gyümölcseire! A konyhakészen kapható fagyasztott rákok, kagylók, halak rövid idő alatt a tányérokra varázsolhatók. Mutatunk kétféle ízletes mártást is melléjük! Hozzávalók: 1 szelet vajhal fél kg zacskós tenger gyümölcsei (garnéla, tintahal, kagyló) só, bors Paradicsomos mártás: 6 db hámozott paradicsom finomra vágott póréhagyma apróra vágott fokhagyma só, bors friss bazsalikom Tejszínes sajtmártás: 1 dl tejszín só, bors 5 dkg reszelt parmezán   A sóval és borssal ízesített tenger gyümölcseit kevés vajon átsütjük. A paradicsomos mártáshoz kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott póréhagymát. Hozzáadjuk a fokhagymát és a friss bazsalikomot, sózzuk, majd beletesszük a feldarabolt hámozott paradicsomot is. Kevés víz hozzáadásával alaposan összefűzzük. A sajtmártáshoz feltesszük a tejszínt, sózzuk, beleszórjuk a reszelt parmezánt és szépen lassan krémesre főzzük. Tipp:  Még ízletesebbek lesznek a tengeri herkentyűk, ha apróra vágott petrezselymet, fokhagymát és vajat összekeverünk, felforralunk, és ráöntjük a már megpuhult rák, kagyló és haldarabokra.