Étel-Ital

A Danubius Hotelsnek, hazánk legnagyobb gyógyászati és wellness tapasztalattal rendelkező szállodaláncának másik, vitathatatlanul erős pillére a gasztronómia, ezért szinte magától értetődő volt az ötlet a kettő házasítására – így született meg a gasztro-wellness fogalma. Az élvezetek halmozása ellen szemmel láthatóan sem a szállodai sem a Spa-kat külsősként használó vendégek nem emelnek kifogást: a frissítő-regeneráló, bőrszépítő gasztro-wellness kezelések egyre népszerűbbek a körükben. A vörösboros kezelések a magas minőségű bor jótékony hatásait aknázzák ki, mely kis mennyiségben immár bizonyítottan orvosság! A mértékletes vörösbor fogyasztás pozitív hatásairól már sokat hallhattunk: előnyös hatást fejt ki a keringési rendszerre, csökkenti a koleszterin-szintet, megakadályozza az érelmeszesedést, a benne található nagy mennyiségű antioxidáns sejtvédő hatást fejt ki. A rendszeres mértékletes vörösborozás csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések előfordulását, megakadályozza a vérrögök kialakulását. Ám a vörösbor nemcsak belsőleg, de testkezelések formájában is jó szolgálatot tesz: a boros kezelések az általános közérzet és a bőr minőségének javítása mellett izomlazító, az ereket regeneráló és méregtelenítő hatással is rendelkeznek, így medical-wellness kezelésnek minősülnek. A Danubius gyógy-wellness szállodáiban többféle vörösboros kezelést is kipróbálhat! Borkrém masszázs A Borkrém masszázst híres magyar borokból készített masszázskrémmel végzik, amit hungarikumnak tekinthetünk. A kezelés alapja a relaxáló masszázstechnika, amelyet a kezelés időtartamától függően (20 vagy 50 perc) […]

Ki várja jobban az őszi szünetet, a diákok vagy a szüleik? Alighogy elkezdődött az iskola, gyerekeink máris számolják az őszi szünetig hátralévő napokat… na jó, nemcsak a gyerekeink, hanem mi, felnőttek is! Sőt, az is lehet, hogy mi még náluk is jobban várjuk az újabb iskolamentes napokat. Mert, bár nem nekünk kell iskolába járni, ahogy elkezdődik a tanítás egy csapásra minden megváltozik az életünkben. Persze tudjuk, hogy aki korán kel, aranyat lel, ennek ellenére valahogy mégsem akaródzik újra hajnalban kelni, csak hogy gyermekeinket időben útjukra bocsáthassuk egy jól megpakolt uzsonnás doboz kíséretében. Mostantól ismét nap, mint nap be kell bizonyítanunk, hogy szervezésben felülmúlhatatlanok vagyunk, mert amíg „A” gyerekkel átrobogunk a szolfézsról a balett órára, addig „B” gyerek éppen végez a robotika szakkörön, ahonnan padlógázzal hajtunk az uszodába. Kereken 20 perc marad a bevásárlásra, ameddig a balerina végez, majd közösen felvesszük az uszoda előtt türelmetlenül tébláboló „A” jelzésű utódot. Este lecke és e-napló ellenőrzés (hol vannak már azok a régi, aranyos kis papíralapú ellenőrző könyvek!), táska- és tornazsák csekkolás, ebédpénz/kiránduláspénz/osztálypénz bekészítés. És még csak hétfő van… Továbbá koncentrálnunk kell, hogy el ne feledkezzünk a szülői értekezlet(ek)ről, a papírgyűjtésről, az osztálykirándulásról és a másnapra bekért A3-as méretű fotókartonról, ami éppen hiánycikk… Hogy […]

Biztos nem kell magyaráznunk, miért jó vasárnap étteremben ebédelni a családdal. A hétköznapokon csak rohanunk, korán kelünk, az iskolásnak tízórait csomagolunk, sietősen kávézunk, dugóban ülünk, munka után ugyanez, esetleg bevásárlással, leckeírással és gyors vacsorakészítéssel körítve. Ugye, milyen ismerős? És amikor végre eljön a hétvége, jó lenne minél többet együtt lenni, sokat pihenni, még többet kirándulni, sőt az is felkerülhet képzeletbeli kívánságlistánkra, hogy együnk valami finomat. Már az is szívet-lelket melengető élmény, ha egy asztalnál ülünk szeretteinkkel és barátainkkal, adjuk meg a módját, hogy ez az együttlét ünnep legyen… A megoldás lehet egy Sunday brunch Budapesten, ahol a szép helyszín mellett a korlátlan ételfogyasztás is nagy előny. Vasárnapi ebéd akciót több Danubius szállodában is igénybe vehetünk, mutatunk 3 különleges éttermet: Sunday Brunch Gellért A Danubius Hotel Gellért Panoráma éttermében az egész család jól érzi magát. Minden vasárnap kibővített kínálattal, prémium nyersanyagokkal és változatos ízvilággal várják a családokat. Kulcsszerepet kap a szezonalitás, és a friss fűszerek használata is fontos eleme az új koncepciónak. Házi készítésű sütemények, meleg magyaros desszertek minden alkalommal szerepelnek a kínálatban. Nálunk a gyerekek sem unatkoznak! A családi ebéd alatt változatos, interaktív programokkal szórakoztatja őket egy szakképzett animátor, aki minden héten más tematikával, játékokkal, kvízekkel és nyereményekkel készül. A Gellért […]

Valljuk be, hétköznapi emberekként igazán ritkán van alkalmunk arra, hogy a legszebb szállodai lakosztályokba betekintést nyerhessünk. Tudjuk, és talán filmeken és magazinokban is látjuk, hogy vannak királyi lakosztályok, apartmanok, superior szobák, suite-ek, amelyek tágasságukkal, berendezésükkel vagy panorámájukkal már az első pillanatban lenyűgöznek minket. Elegánsak, klasszikus vagy modern értelemben, egy vagy több légterűek, sőt galériásak is lehetnek. Egy biztos, az ilyen különleges szállodai szobából csupán egy vagy kettő található még a legnagyobb szállodákban is. Ha kíváncsiak vagytok, hogy a Danubius szállodákban milyen gyöngyszemekkel várják a legszebb szobára igényt tartó vendégeket, tartsatok velünk virtuális sétánkon! A Hilton Budapestben járunk, ezt talán már a kilátásból is érzékeltétek. Nos, ebben a szállodában Dunára néző vagy galériás királyi lakosztályokat is választhatnak a „királyi” vendégek. Virtuális sétánk következő állomása a Margitsziget, a Danubius Grand Hotel Margitsziget, ahol a szálloda patinás múltjához illően klasszikus elegancia jellemzi a szobákat. Jöjjön még egy klasszikus! A Danubius Hotel Astoria-ban járunk, szemet gyönyörködtető, békebeli hangulatban… Ha ide belépsz, kicsit visszaforgatod az idő kerekét. Utazzunk egy kicsit vidékre is, a barokk városba, Győrbe, ahol a Hotel Rába City Center egyik üzleti lakosztálya nagy kedvencünk. Olyan tágas és kényelmes, mint egy igazi lakás… Budapest tetején járunk, az ikonikus Hotel Budapestben. Ezt a szobát […]

Ősszel minden a természetbe hív: a fák ezernyi színben pompázó lombkoronája és az avar zizegése, a napsugarak simogató melege és a tiszta levegő frissessége kirándulásra csábít. Komótos sétákra az erdők pompás kulisszái között, sosem látott izgalmas helyek kíváncsi felfedezésére, amelyekért érdemes bakancsot húzni. A magával ragadó természeti környezet mellett nemcsak a jó társaság vidám élménye garantált, de a gyaloglás pozitív testi-lelki hatásait is élvezhetjük. A szabadban való testmozgás hangulatjavító, stressz- és vérnyomáscsökkentő, segít fenntartani a jó csontminőséget, javítja fizikai- és szellemi teljesítőképességünket – hogy csak a legfontosabbakat emeljük ki. Ugyanakkor nem elhanyagolható tényező monitor orientált világunkban az sem, ha időnként tudatosan kiszakadunk a PC-k és az okostelefonok bűvöletéből és rácsodálkozunk egy érdekes formájú sziklára, méltóságteljes famatuzsálemre vagy a kilátóból elénk táruló lélegzetelállító panorámára. Túrázásra ajánlott szép természeti helyekre lépten-nyomon rábukkanhatunk és csak elhatározás kérdése, hogy hétvégi programunkba beillesztünk-e egy-egy kellemes őszi kirándulást, akár termálfürdőzéssel vagy városnézéssel kombinálva. A Danubius szállodák mind gyönyörű természeti környezetben épültek. A Margitsziget, a Budai hegység, a Balaton-felvidék, a Szigetköz, a Kőszegi hegység, a Mecsek, a győri Rába-part egész évben tartogatnak különleges természeti szépségeket. Néhány tipp őszi kiránduláshoz: Ha Budapesten jársz, ne hagyd ki a sétát a Margitszigeten! Csodáld meg a hatalmas famatuzsálemeket, a japánkertet és […]

Egy finom keksz kincset ér! Már azt is szeretjük, amikor belengi az illat a konyhát, és milyen jó, amikor a kávénk vagy a teánk mellé csak kinyitjuk a kekszes dobozkánkat… Nem utolsó szempont az sem, hogy gyerekekkel együtt is elkészíthető! Hozzávalók: 200 gr liszt 100 gr vaj 140 gr porcukor 1 db tojás csipet só 1 csomag sütőpor 2 csomag vaníliás cukor 150 gr süthető csokiszemcse 100 gr törött, pirított pisztácia A pisztáciát óvatosan és ügyesen megtörjük és serpenyőben megpirítjuk. Összekeverjük a tészta hozzávalóit, jól eldolgozzuk és a végén adjuk hozzá a pirított pisztáciát és a csokiszemcséket. A tésztából egyforma golyócskákat formázunk, majd 200 fokon 15 perc alatt készre sütjük. Tipp: A pisztácia akkor a legízesebb, ha megpirítjuk felhasználás előtt. Ne felejtsük el

Jöjjön egy klasszikus, ahogy azt a Hilton Budapest-ben készítik. Igazából semmi extra, titka a minőségi alapanyagokban rejlik. A hús ízletes, a zsemle ropogós. Hozzávalók: 4 hamburger buci 50 dkg darált marhanyak 2-3 fej finomra vágott vöröshagyma só, bors olívaolaj 10 vékony sajtszelet kevés vaj salátalevél, paradicsom, hagymakarikák mustár, ketchup frissen sült hasábburgonya   A darált húsból a hagymával, a sóval és a borssal húspogácsákat készítünk, majd kevés olívaolajon mindkét oldalukon jól átsütjük őket. Végül ráolvasztunk 1-2 szelet sajtot. A bucit kettévágjuk, megvajazzuk, serpenyővel megpirítjuk, majd összeállítjuk a hamburgert. Alulra jégsaláta levél, paradicsom, hagymakarikák jönnek, rá a húspogácsa. A ketchupot és a mustárt kis tálkában külön kínáljuk hozzá, és ne maradjon el a friss-ropogós hasábburgonya sem! Tipp: A húspogácsák közepét kicsit nyomkodjuk be, így fognak egyenletesen átsülni, akkor is, ha grillen sütjük, akkor is, ha serpenyőben.

Amikor két legenda egy tányéron találkozik! Az egzotikus jamaikai ízek, az omlós hús és a ropogós amerikai káposztasaláta randevúja megéri, hogy időt szánjunk az elkészítésére. Hozzávalók: 1 kg sertéshús Jamaican Jerk páchoz: chili, zöldhagyma, vöröshagyma, lilahagyma, fokhagyma, koriander, petrezselyem, gyömbér, kakukkfű, majoránna, bors, szerecsendió, fahéj, lime, szója, rum, olaj, só, borecet, barnacukor, ketchup, mustár, narancs Coleslaw amerikai káposztasalátához: káposzta, sárgarépa, hagyma, petrezselyem, torma, majonéz, bors, só, cukor   A páchoz minden hozzávalót összeturmixolunk. A húst nagyobb darabokra vágjuk, sózzuk és borsozzuk, majd vastagon leöntjük a páccal. Minimum 1 órát, de akár 1 egész éjszakán át is érleljük a húst a pácban. A sütőt felmelegítjük 150 fokra, és kb 2 órán át lassan átsütjük a húst. Az amerikai káposztasalátához vékony csíkokra szeljük a zöldségeket és jó alaposan bekeverjük a többi hozzávalóval, és tálalásig a hűtőben érleljük. Tálaláskor a húst leöntjük barbecue szósszal, és a coleslaw salátával tálaljuk, Tipp: Nemcsak sertés hússal, de csirkével is kiváló!

Október 12-én, az Arthritis Világnapján világszerte a sokízületi gyulladásra hívják fel a figyelmet. A reumatoid arthritis a világ lakosságának átlagosan 1 %-át érinti, többnyire 35-55 éves korban kezdődik – de bármely életkorban előfordulhat és nők esetében 3-4-szer gyakoribb. Erre, a tömegeket érintő, súlyos megbetegedésre hullámzó lefolyás jellemző: javulások és visszaesések váltják egymást, és az évek során maradandó ízületi károsodások alakulnak ki. Valamennyi ízületet érintheti, de leggyakrabban a kéz valamint a lábfej kisízületein jelentkezik, és súlyos deformitásokkal, fájdalmas mozgáskorlátozottsággal jár. Autoimmun betegség, azaz a szervezet saját védekező anyagaival szemben termel ellenanyagokat. Ezek az ellenanyagok az ízületekben rakódnak le, ahol gyulladásokat okoznak és károsítják az ízületi felszínt. Végső soron az érintett ízületek eltorzulhatnak, mozgásuk fokozatosan beszűkül. FONTOS TUDNI: mivel a gyulladásos folyamat következtében kialakuló porckárosodás és a csonteróziók már a betegség korai stádiumában kialakulhatnak, fontos a diagnózis gyors felállítása és a kezelés elkezdése. Megfelelő kezeléssel és életvitellel a csontkárosodás megállítható! Tegyünk ellene! A gyulladásban lévő ízületeket nyugalomba kell helyezni, tehermentesíteni kell. A lokális hőhatás (akár meleg, akár hideg) a panaszok enyhüléséhez vezethet. Az alapvető cél az ízületek védelme, ezért el kell sajátítani az optimális testhelyzeteket – pihenés és munka közben egyaránt. Az ízületeket nem szabad tartósan egyoldalúan megterhelni és mindennap elegendő pihenésre […]

Mit hoz ki a bűvös 7-esből a Gellért? Széll Tamás, a hazai gasztro-hősök legnagyobb figurája, aki bebizonyította a világnak, hogy a magyar szakácsok is művészi szinten mozognak “Kulináriában”, a Danubius Hotel Gellért Márton napi Borfesztiválján mutatja meg a fine dining rejtelmeit, de ott lesznek a Gerbeaud, Gundel, Gellért aranyhármas séfjei is, folyik majd a bor és habzik a sör, csak győzzük meginni. Mindez november 9-12. között. Frissítés: Márton napi programok 2017! Hét éves lett Budapest legizgalmasabb Márton-napi programja, mely évről évre új és újabb tematika köré épül, és az elmúlt években rendre teltházat vonzott. Már most nagy az érdeklődés, hogy idén mivel teszi felejthetetlenné a Gellért a libaólban bujkáló Szent Márton legendájáról evéssel és újborral emlékező jeles napot. Nos, ha végignézünk a kínálaton, láthatjuk, hogy a kihagyhatatlan borfesztiválnak helyet adó szálló idén is egy grandiózus “töltött libává” avanzsál, amiben kellemes tölteléket alkot majd a legjobb ételek és italok végtelen sora, sztárséfekkel és sztárborászokkal, esténként pedig menő koncertekkel. Ráadásul a 7. fesztivál tematikája a bűvös 7-es szám körül forog majd. Sörrel indít a borfesztivál – Jön a 7 mestersörész Nincs szerte a világban olyan Márton napi Borfesztivál, ahol a sör is jelentős szerepet kap. A Gellért ebben is kilóg a sorból, […]

Magyarországon nem nehéz jótékony hatású vizekre lelni, hiszen hazánk bővelkedik a gyógyforrásokban. Mégis, ha szeretnénk rátalálni a számunkra legmegfelelőbbre, alaposan utána kell néznünk, melyik tájegység gyógyvize és melyik szálloda szolgáltatása felel meg legjobban az elvárásainknak. Oly természetes tud lenni az, amibe beleszületünk, aminek segítő energiáival együtt élhetünk, ami alapvetően megadatik és semmit nem kell tennünk érte. De vajon ismerjük-e, tiszteljük-e, értékeljük-e eléggé mindazt a folyékony kincset, ami kis hazánk földje mélyén rejlik? Íme néhány érdekes adat, értékes információ gyógyvizeink történeteiről, értékeiről, hatásairól, és az alkalmazott terápiákról: Háromszoros hatás A magyarországi fürdőkultúra első fénykora a Római Birodalom időszakához kötődik és a hódítók nevéhez fűződik. Azóta Magyarországon több mint kétezer termálforrást jegyeztek be. Ezek közül azonban csak azokat nevezhetjük gyógyvizeknek, melyek gyógyhatása klinikailag bizonyított. A termálvizek háromféle úton gyakorolnak hatást szervezetünkre: • Fizikai hatás – A melegnek köszönhetően ellazulnak a feszes izmok, kitágulnak a vérerek, javul a vérkeringés. A víz felhajtó erejének következtében pedig könnyebben tudjuk mozgatni végtagjainkat, ami sérült, kopott, beteg ízületek esetében különösen fontos. • Kémiai hatás – A vízben oldott magas ásványi anyag tartalom egy része a bőrön keresztül felszívódva bekerül a vérkeringésbe, ezáltal erősíti az immunrendszert, pótolja az izmok, ízületek számára nélkülözhetetlen anyagokat, kedvezően befolyásolja a szervezet reakciókészségét, […]

A meleg rekorddal, trópusi zivatarokkal, egymásba érő rendezvényektől és turistáktól zsúfolt, izzasztó nagyvárosi hétköznapokkal a hátunk mögött valószínűleg nem túl kipihenten vágtunk neki az ősznek. Az idei nyár minden szempontból eseménydús volt: 96 éves meleg rekord dőlt meg, hol esőbombák zúdultak ránk, hol közlekedési dugókban szomjaztunk. Mostanra az időjárás újra a megszokottá vált és a főváros is visszatért a régi kerékvágásba, viszont ismét elkezdődött az iskola és a szigorúbb napirend. A nyári pihenés elillant, ahogyan a hatása is, legszívesebben máris újra szabadságra mennénk… De miért is ne tehetnénk meg, hogy az őszi szezont megszakítjuk egy néhány napos feltöltődéssel? Az év vége mindenki számára sűrű időszak, jó ötlet egy kis energiát gyűjteni hozzá! Ráadásul ilyenkor már nincs hőség, és nemcsak jobban, de jobb áron is lehet pihenni. Nyüzsgésből a pezsgésbe Szakadjunk ki a mindennapi rutinból, és a város zaját hátrahagyva élvezzük inkább a jacuzzi idegnyugtató bugyborékolását. A gyógy-wellness üdülés során akár már néhány nap alatt is kisimulunk, feltöltődünk, hát még ha all inclusive ellátással is társul! Egy családias hangulatú, zöld növényekkel körülölelt wellness paradicsomban valódi pihenés vár: kellemesen meleg termálvíz, masszírozó vízsugarak, testet és szellemet felfrissítő szauna szeánszok. Emellett masszőrök és kozmetikusok várják, hogy szakértő mozdulataikkal, arc- és testkezeléseikkel kényeztethessenek bennünket. […]