Étel-Ital

Budapest, 2017. március 12. – Kis hazánkban imádjuk a wellness hétvégét, amikor a monogramos fehér köntösben semmi más dolgunk nincs, csak lesétálni a medencéhez, és egész nap élvezni a meleg vízben a jóleső semmittevést. Ezzel az életérzéssel tarolt a félpanziós (75%) wellness hétvége (62%) a Danubius Hotels felmérésében. Bár gyógyvizeink messze földön híresek, mi mégis inkább kikapcsolódásért keressük fel a vizeinket (78%), mint az egészségünk megőrzéséért. A Danubius Hotels újra megkérdezte a vendégeit a nyaralási és wellnessezési szokásaikról. Az online felmérésében több mint 5000 fő fejtette ki véleményét a hagyományos fürdőbe járástól a gyógyszolgáltatásokon át a fitneszgurukig. Itt van a lábunk alatt, és mégis a külföldiek gyógyulnak tőle! Hazánk területének 80%-a alatt található termál- illetve gyógyvíz. Míg az orosz turistákat külön repülőjárat szállítja Hévízre, addig a magyarok nagy része vajmi keveset tud vizeink sokrétű felhasználhatóságáról valamint gyógyító erejéről. Még ha fel is keressük a gyógyvizeinket, akkor is pihenni megyünk (78%), és csak a válaszadóknak 16 %-a használja ki a földünk kincseit gyógyulási vagy rekreációs céllal. Szerettük volna kideríteni, hogy a válaszadóink mennyire vannak tisztában azzal, hogy milyen betegségek esetén használhatók vizeink. Még a legjobban köztudott mozgásszervi és reumatikus betegségeket is csak a megkérdezettek valamivel több, mint a fele jelölte meg, […]

Olyan könnyű, mint a francia életérzés! Színes, friss, omlós, lágy… Egy szelet francia citromtortával mindenkit levehetsz a lábáról!     Hozzávalók: krémhez: 4 tojássárgája 4 egész tojás 15 dkg cukor 2 dl citromlé 2 citrom héja 17 dkg vaj tészta alaphoz: 0.50 kg liszt 13 dkg vaj 25 dkg cukor 1 db tojássárgája  Vízfürdő felett habosra keverjük a tojássárgákat, az egész tojásokat a cukorral. Hozzáadjuk a reszelt citromhéjat és hozzáöntjük a citromlevet is. Utoljára kerül bele a vaj. Ha már sűrű, pudingszerű a krémünk, félretesszük hűlni. A tészta alaphoz összegyúrjuk a lisztet, a vajat, a cukrot és a tojássárgákat. A tésztát kinyújtjuk, gyümölcstorta alapba helyezzük, majd 190 fokon 30 perc alatt elősütjük. Kivesszük a sütőből, rásimítjuk a citromos krémet, majd visszatoljuk a sütőbe újra 30 percre. Akkor jó, ha a tetején barnás pöttyök jelennek meg. Friss, savanykás gyümölccsel tálaljuk. Tipp: Érdemes egy kicsit várni a szeleteléssel, amíg megpuhul a tészta, szabad egy éjszakát is pihentetni sütés után!

Ha szeretnéd megtanítani sütit sütni a gyerekeket, íme egy ötlet! A 3 perces, mikróban elkészíthető bögrés sütik számtalan verzióban léteznek, mutatunk 4 ízvariációt! Bármilyen mikrosütőben használható bögrében el lehet készíteni őket. Igazi tanulópálya a legkisebb kuktáknak, a sikerélmény garantált, egyszerűen nem lehet elhibázni!   Csokoládés – mogyorós 4 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaópor fél teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 1 evőkanál olaj 1 teáskanál vanília szirup 1 evőkanál mogyorókrém Kekszes 4 kanál liszt 3 kanál cukor fél teáskanál sütőpor 2-3 db keksz 3 kanál tej 1 kanál olaj 1 teáskanál vanília szirup  Szülinapos 4 kanál liszt 3 kanál cukor fél teáskanál sütőpor 2 kanál színes cukor 3 kanál tej 1 kanál olaj 1 teáskanál vanília szirup  Epres 4 kanál liszt 3 kanál cukor 20 dkg eper fél teáskanál sütőpor 3 kanál tej 1 kanál olaj 1 teáskanál vanília szirup   Miután pontosan kimértük a hozzávalókat, egyszerűen összekeverünk mindent a bögrében, majd 3 percre betesszük a mikróba, a legnagyobb fokozatra. Tipp: Fontos, hogy frissen fogyasszuk is el süteményünket, mert félóra múlva már nem lesz olyan finom!

Vége felé közelednek a Szépművészeti Múzeum három éve tartó rekonstrukciós munkálatai. A novemberi teljes újra nyitás előtt különleges lehetőség vár ránk, hiszen március 15. és Húsvét között kitárja kapuit a múzeum Román csarnoka, amit talán csak déd- vagy nagyszüleink láthattak a terem 1945-ben történt bezárása előtt. Igazán érdemes beterveznünk tavaszi programjaink közé ezt a sétát, kössük össze egy kellemes budapesti városnézéssel az ünnepi hosszú hétvégén vagy a húsvéti ünnepnapok alkalmával! A Szépművészeti Múzeum Román Csarnoka párját ritkítóan gyönyörű terem, a múzeum leggazdagabban dekorált, román kori templombelsőt mintázó része. Alapterülete csaknem 900 négyzetméter, hangulata egy középkori bazilika belső terét idézi. A múzeum által kibocsátott sajtóközlemény szerint a felújítások alatt 2500 négyzetméter falfelületet javítottak ki a restaurátorok. 70 restaurátor tevékenykedett ezen a monumentális rekonstrukción, 5 és fél kiló aranyat, 100 kilónyi különféle színű pigmentet és 1500 liter konzerválóanyagot használtak fel. A Román Csarnokot a felújításig raktárként hasznosították, itt őrizték a Régi Képtár festményeinek egy része mellett a gyűjteményben őrzött gipszmásolatokat is. Egymásra torlódva álltak a műtárgyak a felújítások kezdetéig az egykor gyönyörű teremben. A hatalmas gipszszobrok egy letűnt divatról mesélnek a mai kor emberének. A XX. század elején ugyanis tömegével készítették a világ híres műkincseinek eredeti méretű másolatait, hogy az emberek utazás nélkül […]

A kagylókból készíthető ételek nagyszerűek, ízletesek, egészségesek és nem utolsósorban egyszerűen és gyorsan elkészíthetők. Vajban sütve nagyon finom, nyersen is szívesen fogyasztják, de roston sütve vagy gőzölve is ízletes. Fontos, hogy az elkészítési idő minden esetben rövid legyen, különben rágós lesz a húsa! Hozzávalók: tetszés szerinti mennyiségű Szent Jakab- kagyló 2 szál újhagyma 1-2 db chili paprika kis db gyömbér kevés só és bors 2 dl mogyoróolaj Megtisztítjuk és apróra vágjuk az újhagymát, a chilipaprikát és a gyömbért. Vízfürdőben, lefedve, 20 perc alatt puhára pároljuk a sóval, borssal fűszerezett kagylókat, amelyek húsára és ikrájára gyömbér és chili csíkokat szórtunk. Mogyoróolajat forrósítunk, és a kis tálba szórt újhagyma, gyömbér, chili salátát nyakon öntjük a sistergő mogyoróolajjal. A gőzölt kagyló mellé kínáljuk a forró olajos salátát. Tipp: Fésűkagylóval is elkészíthető!

Ugye, nem is gondolnád, hogy ebben az ételben két szuperegészséges, zsírbontó alapanyag találkozik?! Az ananász csökkenti a vér savtartalmát, így segíti a szervezet savbázis egyensúlyának megőrzését, helyreállítását. C-vitamint, káliumot, folsavat, cukrot, gyümölcssavat, rostanyagot tartalmaz, emésztést gyorsító hatása révén pedig gyorsabban ürülnek a szervezetből a méreganyagok. A chili paprika képes megelőzni a rákot, a szívbetegséget, emésztést segítő és zsíroldó hatása miatt még a fogyókúrázók is előszeretettel használják.   Hozzávalók: 1 ananász 1-2 db chili paprika 1 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 0,5 dl rum kevés só és füstölt pirospaprika Pina Colada szirup   Az ananászt megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Wokban kevés olajat forrósítunk, majd karamellizáljuk benne a cukrot. Hozzáadjuk az ananász szeleteket, majd pár perc múlva ráöntjük a rumot és meggyújtjuk. A flambírozott ananászt a tányéron kicsit megsózzuk, megszórjuk a füstölt paprikával és a chili darabokkal, majd meglocsoljuk Pina Colada sziruppal. Tipp: Olaj helyett használhatunk vajat, cukor helyett mézet, rum helyett brandyt.  

Még javában tombolnak a mínuszok, pedig már mindannyian nagyon vágyunk egy kis felmelegedésre! Ahelyett, hogy az időjárás miatt mérgelődnénk, keressünk kellemes, relaxáló alternatív megoldásokat, amelyek jólesően „felfűtik” a szervezetünket! Az immunrendszer erősítésére is kiváló hagyományos finn- és a kímélő infraszauna mellett számos testet-lelket melengető, az ellazulást elősegítő wellness kezelés közül válogathatunk a Danubius gyógy-wellness szállodáiban. Nem kell hozzá szállóvendégnek lennünk, hogy néhány kellemes órát eltöltsünk a számos szolgáltatást nyújtó Spa részlegeken, hiszen tárt karokkal várják masszázsra, gyógytornára, gyógykezelésekre a külsős vendégeket is a margitszigeti, hévízi, sárvári és büki hotelekben. Varázslatos érintések A fahéj-tartalmú olajjal végzett relaxáló masszázs melegítő hatású. A meghitt téli hangulatot fokozza a hozzáadott szegfűszeg-olaj, mely szintén az ellazulást hivatott elősegíteni. A Danubius Magic masszázs egy szilárd növényi olajokból készült gyertya meggyújtásával nyert illatos, meleg olajjal történik. Egyszerre élvezhetjük az értékes növényi hatóanyagok bőrpuhító és aromaterápiás hatását valamint a szakértői izomlazító, fájdaloműző és görcsoldó masszázsmozdulatokat. Szintén fűtő hatású a sós-pálinkás testradír bázikus fürdővel. Sót és gyümölcspálinkát kevernek össze masszázsolajjal, amelyből egészen különleges, sűrű testradír keletkezik. A bőr megtisztul, puhává és bársonyossá válik. A kezelés méregtelenítő fürdővel ér véget. Különleges illóolajak, felmelegített lávakövek és simító, gyengéd mozdulatok… A lávaköves masszázs évezredes keleti hagyományok esszenciája. A kövek sokáig megtartják hőmérsékletüket, […]

A tavaszra várva elég gyakran gondolunk a plusz kilókra, amiket a téli hónapok alatt sikerült magunkra szednünk. Naná, hogy fogyni szeretnénk, mire lekerülnek majd rólunk a meleg kabátok és vastag pulcsik. A szándékkal nincs is baj, de mi van a kitartással? A látványos eredmények nem pottyannak az ölünkbe egy-két edzőtermi látogatás vagy margitszigeti futókör után, a kilók bizony ragaszkodnak hozzánk, és jó sok idő, rendszeres és módszeres technikák kellenek ahhoz, hogy karcsúbbá váljuk. Igen, a helyes  táplálkozás is elengedhetetlenül fontos, de mozgás nélkül nincs eredményes fogyókúra. Kell egy jó edzőterem, kell egy jó instruktor és bizony kellenek az edzést követő levezető, kényeztető wellness lehetőségek is. A Danubius Premier Fitness klubokban mindez rendelkezésre áll, tehát ha megszületett Bennetek az elhatározás, a segítség készen áll! Mit szólnátok egy 3 hónapos Fogyi bérlethez, ami minden segítséget megad ahhoz, hogy formába lendüljetek a bikiniszezon kezdetére?  Számos érv szól a Danubius Premier Fitness klubokban elérhető Fogyi bérletek mellett. Nézzük sorban: Személyre szabott edzésterv szakemberrel (kezdő állapotfelmérés, folyamatos konzultáció az instruktorokkal, egyszeri alkalommal személyi edzés,  változások instruktori segítséggel történő nyomon követése, szükség szerint edzésterv módosítás) Kitűnően felszerelt fitnesstermek ( Technogym erősítő gépek, Stairmaster kardio gépek, Life Fitness gépek) Csoportos mozgásprogramok (jóga, aquagimnasztika, alakformáló torna, zsírégető torna, step […]

Vigyázat, a téli lustaságot megzavaró képek következnek! Vannak, akik nem szeretik a telet, ki nem állhatják a havat, és csak az ablak mögül nézik a fehér utcákat. És vannak, akik útra kelnek, kültéri medencékben fürdenek, havas erdőben sétálnak, vidáman kacagva hógolyóznak, vagy éppen kézen fogva sétálva romantikáznak a mostanság oly ritkán látható, szépen behavazott tájakon. Csodálatos mesevilág tárul elénk ilyenkor, tényleg nem érdemes otthon maradni! Inkább élvezzük családunkkal, gyerekeinkkel, barátainkkal együtt a friss levegőt, a havas természet nyugalmát és a játék örömét. Ezekben a napokban olyan sok hó esett mindenütt, hogy nem kell messzire menni a hóért. Akár Budapesten is megtaláljuk a számunkra megfelelő téli mókát – korcsolyázzunk a Városligetben, szánkózzunk a Normafán, túrázzuk a Hármashatárhegyen vagy sétáljunk a Margitszigeten! Ha a séta után felmelegednénk, mindig van a közelben egy Danubius szálloda, ahol forró italokkal és finom süteményekkel kényeztethetjük magunkat. Sapkát, sálat, kesztyűket elő hát, és kezdődhet a téli séta! Hoztunk néhány kedvcsináló fotót Budapestről és vidéki házainkból… A téli termálfürdőzés külön fejezetet érdemel. Élmény a javából, érdemes kipróbálni! Sárvári, büki, hévízi szállodáink kültéri medencéi hívogatóan kínálják az egészséges kültéri termálfürdőzés lehetőségét. Képzeljétek csak oda magatokat a képek alapján – ott ültök a finom meleg termálvízben, nyakig ellazulva, miközben apró […]

2018. március 30. és április 22. között Budapestre figyel a világ. 23 helyszínen, több mint 20 kategóriában, közel 100 program várja a kultúra szerelmeseit a Budapesti Tavaszi Fesztiválon, Magyarország legnagyobb kulturális fesztiválján. A tavasz Budapesten kezdődik, immár 38 éve! A Budapesti Tavaszi Fesztivált 1980-ban alapították azzal a nemes szándékkal, hogy igényes művészeti produkciókkal vigyenek lendületet a magyar főváros tavaszi turisztikai életébe. A kezdeményezés annyira jól sikerült, hogy a rendezvény sorozat még az Európai Kulturális Díjat is elnyerte 2005-ben. Az igényes összművészeti fesztivál mára kuriózum, presztízs itt fellépni nemcsak elismert művészeknek, de amatőröknek is. A budapesti színhelyű kulturális programsorozat részleteit nagyon sok hazánkban élő művészetrajongó és egyre több minőségi kulturális szórakozásra éhes turista várja az év első hónapjaiban. Érdemes versenyt futni az idővel, hiszen a produkciók zöme pillanatok alatt teltházat vonz. Miről is szól a Budapesti Tavaszi Fesztivál 2018? A BTF mára nemcsak a magyar kultúra világszínvonalú értékeit mutatja meg az érdeklődőknek, de Budapest színpadaira csábítja a nemzetközi kulturális élet élvonalbeli művészeit, sőt amolyan kulturmisszióként teret ad fiatal tehetségek bemutatkozásának is. A színes idei kínálatban – hasonlóképpen az elmúlt évtizedek jól bevált hagyományaihoz – szerepel komolyzene, opera, könnyűzene, jazz és világzene, tánc, színház és fotókiállítás is, sőt a budapesti galériákban és […]

Frissítve: Nyaralás előfoglalás 2019 Szinte nem telik el nap, hogy ne gyönyörködnénk mesebeli havas tájakban. Síelünk, szánkózunk, sétálunk vagy a neten nézzük a szebbnél szebb téli fotókat, de gondolatainkban már sokkal előbbre járunk. Álmainkban nem február van, hanem már tavaszi kikelet vagy nyári kánikula, de legalábbis a következő hosszúhétvége.  Tervezgetjük, mikor és hova menjünk szabadságra, becélozzuk a belföldi nyaralást, a romantikus hétvégét, nézegetjük az akciós ajánlatok gazdag kínálatát. Előre gondolkodni, előre tervezni jó! Azon túl, hogy megálmodjuk, hová utazzunk legközelebb, számtalan előnnyel is jár, ha nemcsak gondolkodunk nyaralásunk vagy hosszúhétvégénk helyszínén, hanem a tettek mezejére lépve be is foglaljuk azt.  Tudod-e, miért érdemes előre lefoglalni a szállásodat? Íme néhány tény és érv a 2018-as előfoglalási akciók mellett: Csak 45 nap! 45 nappal, nagyjából 6 héttel kell előre gondolkodnod, ha előfoglalási kedvezményre gyúrsz. Ha belegondolsz így február derekán, áprilisra már gondolkodhatsz ilyen tudatos szemmel, sőt abszolút Előtted lebeghet egy balatoni előfoglalási akció is. Balatonfüredi szállodáink, a Hotel Marina és a Hotel Annabella nagyon népszerűek, így érdemes megtervezned a család nyaralását már most. Kedved támadt egy jó kis koncerthez Budapesten? Ha a jegyed már megvan, akkor foglald le a szállásodat is jó előre! Régen jártatok Pécsen vagy Győrben? Szívesen részt vennél egy-egy vidéki nyári […]

A táplálkozási szakértők szerint sokkal több halat kellene fogyasztanunk. Mit szólsz egy finoman elkészített rombuszhalhoz?  Fehér, szaftos húsa és elsőrangú íze miatt rajonganak érte az egész világon.   Hozzávalók: 1 rombuszhal zöldségek vegyesen: újhagyma, cukkíni, sárgarépa, vízi gesztenye gyömbér citrom só, bors 2-3 db chili paprika halszósz mogyoróolaj   Felaprítjuk a zöldségeket, felszeleteljük a citromot. A megtisztított, konyhakész rombuszhalat besózzuk és borsozzuk, majd megszórjuk a gyömbér csíkokkal és a citromszeletkékkel. Vízfürdő felett 180 fokon 30 perc alatt átsütjük. Ne felejtsük el letakarni alufóliával! Amikor megsült, levesszük róla a fóliát, a halra pakoljuk a zöldség csíkokat és az apróra vágott chili paprikát.  Mogyoróolajat hevítünk, és még sisteregve a halra öntjük, végül halszósszal gazdagítjuk. Tipp: Személyenként érdemes 1-1 rombuszhallal számolni!