Étel-Ital

Derékfájás, ízületi bántalom vagy gerincprobléma? A komplex hatású, ízületkímélő függesztőrácsos kezelés könnyebbé teszi a páciens mozgását és mozgatását egyaránt. Különös gyógyászati kezeléssel bővült a paletta Sárváron és Hévízen, a Danubius gyógyászati részlegeken: a függesztőrácsban végzett gyógytornával, mely a masszázs, a nyújtás, a lazítás és az erősítés hatékony kombinációja. A tornaeszközöket és a módszert egy magyar gyógytornász, Szabó György dolgozta ki, aki oktatja és be is tanítja a függesztőrács alkalmazási lehetőségeit. A kezelés lehetővé teszi – a vízi tornához hasonlóan – a végtagok terhelés nélküli mozgatását, a végtagok és ízületek kilazítását és az aktív mozgás megindításának elősegítését. A függesztőrács megkönnyíti a gyógytornász munkáját is, hiszen nem kell erőt kifejtenie, megtartania a végtag vagy akár a páciens teljes súlyát. Ugyanakkor a kezelőágyon fekvő páciens számára is kényelmesebb pozíciót, könnyebb mozgást biztosít és biztonságérzetet ad. A kis kampókkal ellátott fémszerkezet lehetővé teszi, hogy a kezet, lábat hevederekkel, gumikötelekkel és kötelekkel felfüggesztve lazító, erősítő, mobilizáló vagy nyújtó gyakorlatokat végezzünk a gerinc és a nagyízületek tehermentesítése mellett. A módszer ideális a gerinc, ízületek, izmok különböző betegségei esetén, balesetek valamint mozgásszervi műtétek utáni rehabilitációhoz. Másrészt a különböző erősségű gumikötelekkel intenzív izomerősítés és edzés is végezhető. A különféle helyzetekben való részleges vagy teljes testfelfüggesztés pedig a relaxációt […]

Korlátlan sörkóstolással nyit újra a sörhotel! Az ország legnagyobb sörkocsmájává válik február 16-18 között a Gellért Hotel. Az idén 100 éves szálloda falai közt mintegy 100 féle sört kóstolhatunk számolatlanul, a csúcsgasztronómia híveit pénteken és szombaton ötfogásos sörvacsora valamint a pazar panorámájú Lakosztályétterem várja, vasárnap pedig egy izgalmas Sörbrunch, korlátlan étel- és italfogyasztással. A habos folyam mellett természetesen a sörrel párosítható ételek is előkerülnek, nem is akármilyen kínálatban. Varju Vili, a Bock Bisztró és a Vendéglő a Kisbíróhoz, valamint Frideczky András a Gellért Söröző séfjének sörpárosa  a fogások és a hozzájuk kínált sörök párosításával szenzációs ízvilágot kínálnak pénteken és szombaton a Sörpáros Sörvacsora keretében. Az asztalra kerül majd – mások mellett – sörtésztában sült fürjtojás sörmajonézzel, gyömbéres kacsaleves kacsanyelvvel mangalica karaj „kolbász bőrrel”, sörös árpagyönggyel, valamint mogyorós csokoládékrém, tejfagylalttal és sör sabayon-nal.   A Gellért Szálló védjegyének számít a csodás panorámájú 422-es lakosztályban helyt kapó Lakosztályétterem. A limitált létszámú fine dining vacsorát a szálloda centenáriumi évének tiszteletére először, a III. Indoor Sörfesztiválon is megrendezik, ahol ez alkalommal a kortárs gasztronómia kiválósága, Orosz Gábor, a KIOSK Budapest executive chef-jének prémium kategóriás menüje kerül majd terítékre. A fogásokat pedig különleges italsor kíséri. Vasárnap egy pazar Sörbrunch Capriccio zárja a III. Indoor Sörfesztivált, ahol korlátlan étel-, italfogyasztás […]

A Wontan vagy Wonton leves egyértelmű ismertetőjegye a töltött tésztabatyu. Nézzétek csak, mivel töltjük..  Ha finom, erős, illatos és tartalmas levesre vágysz, íme egy kitűnő recept! Hozzávalók: Gombóchoz: 10 dkg bocskorosgomba 10 dkg vízigesztenye 10 dkg garnéla kevés só és bors 1 tojásfehérje Leveshez: 1 csomag wontan tészta (vagy leveles tészta, vagy pizza tészta) 1 tojássárgája kevés liszt 1 csomag kínai vékony tészta (vagy spagetti tészta) 1 ,5 liter marhahúsleves 2-3 szál újhagyma kis darab gyömbér kevés osztrigaszósz, világos szójaszósz, halszósz 1 kávéskanál szezámolaj leves csészénként 1 db chili paprika Apróra vágjuk a tésztagombócokhoz a tölteléket, a gombát, a vízigesztenyét és a garnélát. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, egy tojásfehérjével alaposan összedolgozzuk. Kinyújtjuk a tésztát, lisztezett deszkán négyzet alakúra vágjuk és megkenjük tojássárgával. Ráhalmozzuk a tölteléket, és kis tésztabatyukat formázunk. Sós, forrásban lévő vízben 10 perc alatt készre főzzük, majd kiszedjük. Sós vízben kifőzzük a tésztát. Vékony csíkokra vágjuk az újhagymát és a gyömbért. A kész, leszűrt marhahúslevesbe beletesszük az újhagymát és a gyömbért, ízesítjük a szószokkal, és jól összeforraljuk. Tálaláskor a leves csészék aljára tesszük a tésztát, szezámolajat csepegtetünk rá, megszórjuk újhagyma karikákkal, hozzáadunk 1-1 gombócot, majd rámerjük a forró levest. Ha szeretjük a csípős ízt, néhány karika chili […]

Ha különlegesen pikáns desszertre vágysz, készítsd el ezt a flambírozott ananászt! Hozzávalók: 1 ananász 1 evőkanál olaj 1 evőkanál cukor 0,5 dl rum kevés só és füstölt pirospaprika Pina Colada szirup   Az ananászt megtisztítjuk, szeletekre vágjuk. Wokban kevés olajat forrósítunk, majd karamellizáljuk benne a cukrot. Hozzáadjuk az ananász szeleteket, majd pár perc múlva ráöntjük a rumot és meggyújtjuk. A flambírozott ananászt a tányéron kicsit megsózzuk, megszórjuk a füstölt paprikával és meglocsoljuk Pina Colada sziruppal. Tipp: Olaj helyett használhatunk vajat, rum helyett brandyt.

Elhagyni a zajjal, stresszel, rohanással járó városi hétköznapokat és megérkezni a nyugalomtól körülölelt, idilli Hévízre: fél egészség! A másik fele pedig hozzáadódik néhány nap kikapcsolódás eredményeképpen. Tudta, hogy a Hévízi-tó Európa legnagyobb természetes termáltava? Hogy a benne található iszap egyedülálló bioaktív összetételét a tőzegmedrének köszönheti? Megtapasztalta már, hogy e különleges természeti képződmény bármely évszakban kihagyhatatlan fürdőzési élményt nyújt? A hidegebb hónapokban magas vízhőmérsékletének köszönhetően bátran belemerülhetünk a tóba, és a gőzölgő vízből figyelhetjük a hóesést, míg nyáron a víz felszínén nyíló indiai vörös tündérrózsák mesés látványa teszi különlegessé a fürdőzést. A gyógyvizes helyeknek speciális mikroklímájuk van: a levegőben található negatív iontúlsúly stresszoldó, pihentető hatású, elősegíti a tökéletes kikapcsolódást. Az egyedülálló hungarikummá nyilvánított tradicionális hévízi gyógykezelések – a tó gyógyvízével és iszapjával – messze földön híresek csodás hatékonyságukról. Tradíció és szakértelem Csupán egy kőhajításnyira a világhíres Hévízi-tótól méltósággal magasodik a Kossuth utca fölé a város legnagyobb múltú szállodája. Hévíz első gyógyszállodáját Finta József tervezte és 1976-ban nyitotta meg kapuit. A hosszú évek során számtalan rendezvény, számos átépítés, felújítás zajlott, több százezer gyógyulni és feltöltődni vágyó vendég fordult meg az egykori Thermal Hotel Hévíz szállodában, amely 2006-ban új nevet kapott. Sok híresség pihente ki már itt fáradalmait, mint például Larry Hagman alias […]

Soft opening a Danubius legújabb gyerekbarát szállodájában! 2018. január 24-én, 10 órakor megnyitotta kapuit a Danubius Hotels Group 13. szállodája Budapest szívében, a Central Passage első emeletén. A tesztidőszak hetei után február 17-én rendezik a Danubius miniHotel hivatalos megnyitó ünnepségét, amelyen Kovács Balázs vezérigazgató mutatja be a szállodavállalat idei első fejlesztését az üzleti partnereknek, a sajtó képviselőinek, valamint a munkatársaknak. A Danubius miniHotel a szállodalánc, sőt Budapest legkisebb szállodája, így azt is büszkén mondhatjuk el, hogy a Danubius minden méretben hozza a formáját, hiszen a lánchoz tartozik Közép-Európa legnagyobb szállodája, a Hotel Hungaria City Center, sőt Magyarország második legnagyobb hotele, a balatonfüredi Hotel Marina is. A Danubius miniHotel rekordidő alatt, pontosan három hét leforgása alatt épült fel Görgey-Szabó Ildikó belsőépítész látványos tervei alapján, a Rush Bt. színvonalas kivitelezésében. A szálloda területe mindössze 25 nm, és különleges ismertetőjegye, hogy ide a felnőttek csak lehajtott fejjel léphetnek be. Egyetlen szobája van, melyhez a lobbyból egy térhatású folyosó vezet. A meghitt hangulatú franciaágyas szobából zuhanykabinos fürdőszoba nyílik. Gyönyörű ötágú csillár világítja be a szálloda legtágasabb részét, a lobbyt. A recepció előtt hívogató fotelek, a lobby bár pultjánál bárszékek kínálnak kellemes körülményeket várakozáshoz és meghitt baráti beszélgetésekhez. Danubius miniHotel impozáns bejárati portálja a megvilágított […]

Kihunytak a karácsonyi fények, a Szilveszter is felkerült az emlékek képzeletbeli polcára, a vidám pillanatokat felváltották a monoton szürke hétköznapok. Egyre hidegebb van, a felmelegedés és a tavasz beköszönte pedig reménytelenül távolinak tűnik… Nem csoda, ha ebben a csendes, lehangoló időszakban jelentkeznek a legnagyobb eséllyel a depresszió tünetei. Magyarországon havi szinten kétszázezer ember szenved depressziós tünetektől – szakértők szerint a depresszió 2020-ra a második leggyakoribb munkaképesség-csökkenést okozó betegség lesz világviszonylatban. A depresszió elterjedéséhez a legújabb kutatások szerint nagy mértékben hozzájárul a mai világ rohanó tempója, ritmustalansága, a negatív életesemények, folyamatos stressz, ami felborítja viselkedésbeli és biológiai ritmusunkat. Elejét vehetjük a depresszió kialakulásának, ha beiktatjuk az életünkbe a rendszeres kikapcsolódást, az ellazulásra fordított időt. Van egy közös kincsünk, ami a legjobb stresszoldó, amelynek rendszeres használata megőrzi belső harmóniánkat – ez pedig a termálvíz! Csodadoktor a medencében A gyógyhatású termálvizek, azaz a gyógyvizek háromféle módon hatnak a szervezetünkre. Fizikai hatásuk a melegnek köszönhető: ellazítja a feszes izmokat, kitágítja a vérereket, javítja a vérkeringést. A víz felhajtó erejének köszönhetően pedig könnyebben tudjuk mozgatni végtagjainkat, ami igénybe vett, kopott ízületek esetében különösen fontos. A gyógyvizek kémiai hatása úgy érvényesül, hogy a vízben oldott magas ásványi anyag tartalom egy része a bőrön keresztül felszívódva bekerül […]

Ha valami különlegesre vágysz, örömmel ajánljuk figyelmedbe ezt a wokban elkészíthető, figyelemre méltóan gazdag összetételű húsos, gombás, rákos, cukkinis ételt.   Hozzávalók: 30 dkg sertésszűz 1-2 szál újhagyma 4-5 db fokhagyma kis darab gyömbér 2-3 db chili paprika fél szál cukkini maroknyi bocskorosgomba maroknyi shiitake gomba 4-5 db garnéla kevés halszósz. sötét szójaszósz, szezámolaj   Feldaraboljuk a zöldségeket és felszeleteljük a sertéshúst. Kevés olajon megpirítjuk a fokhagymát a gyömbérrel és az újhagymával, majd jöhetnek rá a szűzszeletek. Sóval és borssal ízesítjük, fehéredésig pároljuk a hús mindét oldalát. Lassan jöhetnek hozzá a gombák, a garnélák és a szószok. A cukkinit és a chili paprikát akkor tesszük hozzá, amikor minden jól összesült, és megpuhult a hús is. Rizst kínálunk mellé. Tipp: Természetesen bármilyen gombával elkészíthető.

Egy keleties ízvilágú zöldséges étel, nemcsak vegetáriánusoknak! Tudtátok, hogy a padlizsán rendkívül értékes tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz? Normalizálja a szervezet folyadék anyagcseréjét, antibakteriális, és segíti a szívizom munkáját. Vízhajtó, és epehajtó, méregtelenítő és vérképző, ezen kívül gyulladásgátló hatású. Hozzávalók: 1 padlizsán maréknyi szárított shiitake gomba kis darab gyömbér 8-10 db fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma kínai ötfűszer keverék halszósz sötét és világos szójaszósz osztrigaszósz szezámolaj kínai rizsbor babcsíra mogyoró chili paprika A padlizsánt hosszú cikkekre vágjuk és 10 perce hideg sós vízbe áztatjuk. Ez elveszi a keserű ízét és kivonja belőle a felesleges vizet. A szárított gombát forró vízben áztatjuk. Közben a gyömbért vékonyan felszeleteljük, a fokhagymát felaprítjuk, a vöröshagymát felvágjuk. Kevés olajon együtt pirítjuk a fokhagymát és a gyömbért, hozzáadjuk a gombát, a forró víz egy részével együtt, amiben ázott. Jól összeforraljuk, közben fűszerezzük. Ekkor jöhet bele a vöröshagyma, majd a padlizsán cikkek. lefedve a wok-ot 20 percig pároljuk. Babcsírával, némi szezámolajjal megcsepegtetve, chili paprikával és mogyoróval meghintve tálaljuk. Ha szükséges, a tányéron is ízesíthetjük még sóval és borssal. Tipp: A padlizsán íze semleges, ezért ne sajnáljuk a fűszereket!

Wokban főzni jó! Gyors, látványos és ahogy az illatok szállnak, az egyszerűen ínycsiklandó! Könnyű, de tápláló és egészséges egytálétel. Vállaljuk be nyugodtan vacsorára!   Hozzávalók: Fél csirkemell filé 15 dkg bacon szalonna 2-3 szál újhagyma 4-5 db fokhagyma kis darab gyömbér maroknyi kesudió 10 dkg hüvelyes cukorborsó 2 evőkanál mogyoróolaj kevés rizsecet, világos szójaszósz, szezámolaj só, bors A csirkemellet felkockázzuk, a bacont felcsíkozzuk, az újhagymát felkarikázzuk, a fokhagymát és a gyömbért apróra vágjuk, a kesudiót durvára törjük. Kevés olajon megpirítjuk a bacont a fokhagymával és a gyömbérrel. Hozzáadjuk a csirkemell kockákat, sózzuk, borsozzuk. Ekkor kerül bele az újhagyma és a cukorborsó, majd jöhetnek az ízesítő olajok és szószok, ízlés szerint. Szívsaláta levélre tálaljuk, és a végén megszórjuk kesudióval. Tipp: Az igazi ízélményért tálaljuk frissen!

Természetesen egy királyfiról, egy hetedhét országra szóló lagziról és egy romantikus nászútról. Így szépen sorban, egymás után. Álmok az élet különlegesen szép pillanatairól, emlékezetes eseményeiről, amelyekről még unokáinak is boldogan mesél. Királyfit ugyan nem, de tökéletes esküvőt bátran ígérhetünk a mai lányoknak a Danubius szállodákban – romantikus környezetet, parádés kiszolgálást és tökéletes szervezést a legapróbb részletekig. Legyen szó kis, vagy nagy esküvőről, elegáns fogadásról vagy hajnalig tartó vacsoráról, a Danubius esküvőszervező munkatársai megkülönböztetett figyelemmel segítenek, hogy a nevezetes családi esemény tökéletesen sikerüljön. Hogyan is kezdi az esküvőszervezést az ifjú pár? Papírral és ceruzával a kezükben megtervezik a vendégek létszámát, amihez majd esküvő helyszínt keresnek. A lehetséges esküvő helyszínek között számos Danubius szálloda érdemli meg a figyelmet Budapesten, amelyek minden igénynek megfelelnek. Nézzük csak sorban! Ha különleges szabadtéri esküvő helyszín a kívánság, a Budai Várnegyed szívében található Hilton Budapest a tökéletes esküvő helyszíne. A szálloda leleményes tervezésének köszönhetően a 13. századi domonkos rendi kerengő és kolostor a modern szálloda belső részeivé váltak, így a Dominikánus udvar és a kolostor kerengője esküvői ceremóniák tökéletes helyszínei lehetnek. A Hilton Budapest szobáiból és tereiből lélegzetelállító kilátás nyílik a Dunára, a Halászbástyára, a kecses hidakra, a Margitszigetre, a Parlamentre, a pesti belváros impozáns épületeire és […]

Eljött a melegvizes wellness igazi szezonja! Ha a kikapcsolódásnak ezt a formáját választjuk, biztosra vehetjük, hogy a meleg víz kellemesen ellazít és újult erővel tölt fel. Zúzmarás bokrok, szikrázó havas táj, a hideg levegőt szinte harapni lehet – mindez simogató meleg vízbe mártózva, felszálló párafoszlányokon keresztül szemlélve még varázslatosabb. A víz nemcsak nyáron, de télen is főszereplő, ha kikapcsolódásról van szó – számtalan vonzó formában, változatos hőfokkal, kinek-kinek a kedve szerint. Jólesően meleg termál medencék, lazító jacuzzik, vízsugarakkal masszírozó élménymedencék, forró szaunák és gőzkabinok segítik elő a teljes ellazulást. Élvezetes immunerősítés A felgyorsult élet, a több stressz, az elégtelen mozgás hatására a legtöbbünknek nagy szüksége van egy kiadós masszázsra. A jó masszázs szinte csodát tesz: ellazít, méregtelenít, csillapítja a fájdalmat. Ahhoz, hogy az idegrendszerünk is „kisimuljon” a masszázs hathatós segítséget jelenthet. Egy kellemes relaxációs masszázs, például a melegolajos mécsesmasszázs, hatására egyenletesebb lesz a légzés, alacsonyabb a vérnyomás, és hatást gyakorolhatunk a szívritmus működésére is. A Danubius Health Spa Resort szállodákban bevezetett Szőlőmagolajos Testmasszázs csökkenti az ízületek és szövetek merevségét, fokozza az izmok rugalmasságát, javítja a vérkeringést és oldja a felhalmozódott feszültséget. A masszázst 100% tisztaságú szőlőmag olajjal végzik. Az értékes hatóanyagokban kiemelkedően gazdag, kellemes illatú olaj nagyon könnyen felszívódik a […]